Theo phong tục truyền thống, ngày 30 Tết gia đình người Việt nào cũng soạn một mâm cơm cúng tất niên để tạm biệt năm cũ và cầu mong năm mới đến bình an. Và món đầu tiên không thể thiếu trên mâm cỗ cúng ấy chính là bánh chưng.
Các gia đình thường gói bánh chưng vào ngày 29 hoặc 30 Tết
Bánh chưng được xếp vào nồi lớn và đun liên tục trong khoảng hơn 10 tiếng.
Khi luộc bánh chưng yêu cầu phải liên tục đều lửa, về sau bánh sôi kỹ thì giảm lửa dần chứ tuyệt đối không tắt bếp. Công đoạn luộc bánh suốt nhiều tiếng này đã trở thành kỷ niệm của biết bao thế hệ người Việt. Cứ Tết đến là mọi người lại muốn quây quần bên bếp lửa trông nồi bánh chưng đang sôi, có khi là vùi vào than củ khoai, bắp ngô chờ chín... Mùi bánh chưng quện cùng mùi củi khói có cái gì đó ấm áp lạ thường, như một hương vị của bản sắc quê hương.
Người miền Bắc gói bánh chưng vuông và bánh chưng dài hay còn gọi là bánh tày.
Người miền Bắc gói bánh chưng vuông và bánh chưng dài hay còn gọi là bánh tày.
Sau khi luộc bánh chưng tới chín người ta sẽ vớt bánh vào chậu nước sạch để rửa.
Sau khi luộc bánh chưng tới chín người ta sẽ vớt bánh vào chậu nước sạch để rửa.
Những chiếc bánh chín sau đó sẽ được xếp lại gần nhau để chèn ép cho hết nước và dền chặt.
Chiều 30 Tết, những chiếc bánh chưng đong đầy yêu thương đó sẽ được bày biện lên mâm cúng tất niên của mỗi gia đình người Việt Nam.
Ngày 17/11, sự kiện giới thiệu dự án Sun Urban City với chủ đề “Sắc màu miền di sản” diễn ra tại Hà Nội thu hút hơn 700 nhà đầu tư và chuyên viên kinh doanh BĐS miền Bắc.
Với những ai có tình yêu với mùa thu Hà Nội thì không thể không nhớ đến cốm làng Vòng - một món ăn, đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, nhất là với khách du lịch nước ngoài.
Với hơn 11.000 vỏ hộp sữa đổi trong 2 ngày hội Việt Nam Xanh, khách hàng nhận lại gần 600 phần quà xanh, 200 chậu cây và 30 vé đi tham quan trang trại được Vinamilk trao tặng.
Cán bộ, công chức không đủ điều kiện về tuổi tái cử, tái bổ nhiệm, đóng BHXH đủ 15 năm trở lên, nếu tự nguyện xin nghỉ hưu trước tuổi sẽ không bị trừ tỷ lệ lương hưu và được hưởng nhiều trợ cấp khác.
Sổ tiết kiệm 310 triệu đồng, bộ cốc thương hiệu, ô cầm tay, áo mưa, hàng trăm ngàn voucher giảm giá cùng những lời cảm ơn dễ thương, thú vị là những hoạt động đặc biệt tri ân khách hàng của SHB nhân dịp kỷ niệm 31 năm thành lập.
Phía tây Hà Nội với vị thế trung tâm kinh tế - hành chính mới luôn giữ vị trí “quán quân” về nguồn cung và giao dịch trên thị trường bất động sản. Những năm gần đây, “cán cân” thị trường lại nghiêng về phía đông thành phố.
Hotline: 0916118822
.svg){kind=icon}
