Cà tím nhồi thịt chiên xốt tỏi thơm ngon kích thích vị giác

Cà tím chín mềm, ngấm nước từ thịt chiên thơm ngon lại phủ thêm lớp xốt tỏi dậy mùi sẽ rất kích thích vị giác của cả nhà trong bữa cơm chiều.
ăn gì hôm nay làm ngay cà tím nhồi thịt chiên
Cà tím nhồi thịt chiên xốt tỏi đổi món cơm chiểu.

Nguyên liệu:

- Cà tím loại dài: 3 quả khoảng 600g

- Thịt lợn xay: 300g

- Tương cà chua: 50g

- Gia vị, dấm, đường, hành hoa, tỏi, dầu ăn.

Cách làm cà tím nhồi thịt chiên xốt tỏi:

cà tím nhồi thịt là thực đơn món ngon mỗi ngày

Thịt lợn xay ướp với 1 thìa gia vị và hành hoa cắt nhỏ, đảo đều để ngấm.

cà tím nấu gì ngon ngoài muối và nấu canh

- Cà tím sơ chế sạch, cắt khúc dài khoảng 5cm. Dùng muỗng nạo rỗng ruột khoảng 2/3 miếng cà.

thơm ngon lạ miệng với cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi

Nhồi phần thịt lợn xay đã ướp ở trên vào từng miếng cà tím cho đầy, ấn nhẹ tay cho thịt bám chắc vào miếng cà để khi chiên không bị rời ra. Làm lần lượt cho hết phần thịt và cà đã chuẩn bị.

cách làm món cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi
 

Cho dầu ăn vào chảo, cho cà tím nhồi thịt vào chiên vàng các mặt.

cà tím nhồi thịt chiên xốt tỏi cho bữa cơm chiều chưa biết ăn gì hôm nay

Cho phần tương cà chua, dấm, đường, gia vị và 1 thìa canh nước lọc vào khuấy tan để làm nước xốt.

gợi ý cà tím nấu gì ngon

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, bỏ bớt dầu trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Thêm phần xốt tương cà đã chuẩn bị ở trên vào, đun sôi để làm xốt tỏi. Các bạn nêm nếm lại phần xốt tỏi cho vừa miệng, phù hợp với khẩu vị gia đình.

cách chế biến cà tím thành món ngon mỗi ngày

Cuối cùng các bạn cho phần cà tím nhồi thịt đã chiên vàng vào, om nhỏ lửa khoảng 5-7 phút cho cà tím ngấm đều nước xốt đến khi nước xốt sánh lại là được.

cà tím nhồi thịt

Cho cà tím nhồi thịt chiên xốt tỏi ra đĩa sâu lòng, thưởng thức cùng cơm trắng sẽ rất ngon miệng.

cà tím chiên sốt tỏi

Cà tím ngấm nước xốt tỏi, thịt xay thơm béo, khi thưởng thức vừa mềm vừa ngọt lại có vị chua nhẹ rất kích thích vị giác. Nước xốt dậy mùi tỏi, có màu cam nhẹ từ tương cà chua rất hấp dẫn.

Nếu còn chưa biết ăn gì hôm nay các bạn hãy cùng làm món cà tím nhồi thịt này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Linh Chi

 
List comment
 
 
Mẹo vặt nhà bếp giúp công việc nội trợ của bạn trở nên dễ dàng hơn
icon

Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp công việc nội trợ của bạn trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

 
 
Xử lý vết chai chân
icon

Chân tôi có vết chai rất dày, xin hỏi cách nào để xử lý? - Phạm Kiều Loan (Hà Nội)

 
 
Giáo viên mầm non khuyến cáo 3 kiểu quần áo mẹ đừng mặc cho bé khi đi học
icon

Không chỉ là vấn đề thời trang, có những bộ đồ trẻ mặc tới trường thực sự không an toàn.

 
 
Bạn gái Văn Lâm kể câu chuyện cảm động và mong muốn hôn nhân 'mai này'
icon

Yến Xuân có vẻ đã nghĩ đến chuyện 'lên xe hoa' rồi chăng?

 
 
Hiếm muộn mãi mới có con, tôi kinh hoàng khi nhìn rõ khuôn mặt sếp của vợ
icon

Bất ngờ gặp nhau, tôi và sếp của vợ chào hỏi theo phép lịch sự. Nhưng lúc bắt tay anh ta, nhìn rõ khuôn mặt ấy, trong lòng tôi lại chỉ còn sự khiếp sợ.

 
 
Mỗi tháng góp cho mẹ chồng 6 triệu đồng tiền ăn nhưng nhìn vào mâm cơm tôi nuốt không nổi
icon

Ăn cơm mẹ chồng nấu mới có hai tháng mà tôi sụt mất 5kg, lo sợ cho sức khỏe của hai mẹ con nên tôi buộc phải lên tiếng.

 
Ký ức ám ảnh về người mẹ kế tàn nhẫn với con chồng
icon

Mẹ mất vì căn bệnh ung thư khi Suz Evasd mới chỉ 6 tuổi, bố đi bước nữa, và kể từ đó cô bé phải chịu đựng những hành hạ thể chất lẫn tinh thần từ người mẹ kế độc ác.

 
Sinh con thứ ba, cặp vợ chồng bị thu 1 tỷ đồng gây tranh cãi gay gắt trên mạng xã hội
icon

Một cuộc tranh cãi gay gắt trên mạng xã hội đã nổ ra khi một cặp vợ chồng bị thu gần 1 tỷ đồng sau khi sinh con thứ ba.

 
Bí mật về sở thích bắt nạt bạn của cậu bé 10 tuổi
icon

Cô con gái lớp 5 về kể với mẹ thường xuyên bị một bạn trai trong lớp bắt nạt, chị Huyền Trang (Kim Liên, Hà Nội) khá lo lắng. Tuy nhiên, thấy con vẫn vui vẻ và không bị ảnh hưởng tâm lý, chị không làm ầm ĩ...

 
Bà mẹ bất ngờ sinh con trong nhà tắm mới biết mình mang thai
icon

Một bà mẹ ở West Sussex, Anh bị sốc vì sự cố hi hữu xảy ra trong cuộc đời mình. Bà mẹ chỉ biết mình mang thai sau khi bất ngờ sinh con trong nhà tắm.