Cà tím nhồi thịt chiên xốt tỏi thơm ngon kích thích vị giác

Cà tím chín mềm, ngấm nước từ thịt chiên thơm ngon lại phủ thêm lớp xốt tỏi dậy mùi sẽ rất kích thích vị giác của cả nhà trong bữa cơm chiều.
ăn gì hôm nay làm ngay cà tím nhồi thịt chiên
Cà tím nhồi thịt chiên xốt tỏi đổi món cơm chiểu.

Nguyên liệu:

- Cà tím loại dài: 3 quả khoảng 600g

- Thịt lợn xay: 300g

- Tương cà chua: 50g

- Gia vị, dấm, đường, hành hoa, tỏi, dầu ăn.

Cách làm cà tím nhồi thịt chiên xốt tỏi:

cà tím nhồi thịt là thực đơn món ngon mỗi ngày

Thịt lợn xay ướp với 1 thìa gia vị và hành hoa cắt nhỏ, đảo đều để ngấm.

cà tím nấu gì ngon ngoài muối và nấu canh

- Cà tím sơ chế sạch, cắt khúc dài khoảng 5cm. Dùng muỗng nạo rỗng ruột khoảng 2/3 miếng cà.

thơm ngon lạ miệng với cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi

Nhồi phần thịt lợn xay đã ướp ở trên vào từng miếng cà tím cho đầy, ấn nhẹ tay cho thịt bám chắc vào miếng cà để khi chiên không bị rời ra. Làm lần lượt cho hết phần thịt và cà đã chuẩn bị.

cách làm món cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi
 

Cho dầu ăn vào chảo, cho cà tím nhồi thịt vào chiên vàng các mặt.

cà tím nhồi thịt chiên xốt tỏi cho bữa cơm chiều chưa biết ăn gì hôm nay

Cho phần tương cà chua, dấm, đường, gia vị và 1 thìa canh nước lọc vào khuấy tan để làm nước xốt.

gợi ý cà tím nấu gì ngon

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, bỏ bớt dầu trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Thêm phần xốt tương cà đã chuẩn bị ở trên vào, đun sôi để làm xốt tỏi. Các bạn nêm nếm lại phần xốt tỏi cho vừa miệng, phù hợp với khẩu vị gia đình.

cách chế biến cà tím thành món ngon mỗi ngày

Cuối cùng các bạn cho phần cà tím nhồi thịt đã chiên vàng vào, om nhỏ lửa khoảng 5-7 phút cho cà tím ngấm đều nước xốt đến khi nước xốt sánh lại là được.

cà tím nhồi thịt

Cho cà tím nhồi thịt chiên xốt tỏi ra đĩa sâu lòng, thưởng thức cùng cơm trắng sẽ rất ngon miệng.

cà tím chiên sốt tỏi

Cà tím ngấm nước xốt tỏi, thịt xay thơm béo, khi thưởng thức vừa mềm vừa ngọt lại có vị chua nhẹ rất kích thích vị giác. Nước xốt dậy mùi tỏi, có màu cam nhẹ từ tương cà chua rất hấp dẫn.

Nếu còn chưa biết ăn gì hôm nay các bạn hãy cùng làm món cà tím nhồi thịt này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Linh Chi

 
List comment
 
 
Con gái giàu không sắm vàng cho mẹ
icon

Dì út lôi tuột tôi vào buồng, cố kìm nhỏ giọng: “Mày hay quá ha, để bà già trụi lủi không có miếng vàng đeo. Người ta cười thúi đầu”.

 
 
Hoàng tử George lần đầu tiên bị 'đòi quà' công khai
icon

Món quà gần đây mà Hoàng tử George nhận được khiến cậu bé vô cùng thích thú có khả năng sẽ sớm bị đòi lại.

 
 
Mẹ choáng khi con trai ngoan ngoãn nói bậy liên mồm
icon

Trước mặt bố mẹ, 2 cậu con trai của chị Bùi Bích Liên (Cầu Diễn, Hà Nội) ngoan ngoãn và rất đáng yêu. Thế nhưng, một lần bất chợt chị Liên nghe thấy 2 con nói chuyện trong phòng, các con liên tục văng bậy, chị thực sự choáng.

 
 
Con trai Lâm Khánh Chi nói ngọng nghịu một câu làm mẹ nghẹn ngào muốn khóc
icon

Nữ ca sĩ chuyển giới cho biết sự xuất hiện của con trai Thiên Long là món quà vô giá mà thượng đế ban tặng.

 
 
Mùa trăng quê năm nào
icon

Má tôi hay nấu cháo cá, đợi lũ con đi rước đèn về đói bụng thì ăn. Những mùa trăng phá cỗ bằng xoong cháo cá in dấu trong ký ức tôi.

 
 
Vỡ lở nữ sinh lớp 8, 9 mang thai, cần thiết phải khởi kiện!
icon

Theo luật sư Hoàng Tùng, một số nơi khi sự việc trẻ em gái mang thai vỡ lở thì do quan niệm cổ hủ đã để các em tảo hôn, góp phần tiếp tay cho những người thực hiện hành vi quan hệ tình dục với người dưới 18 tuổi.

 
Clip người phụ nữ đưa bé trai đi ăn cắp và câu hỏi 'bạn muốn con trở thành gì?'
icon

Bất ngờ, thất vọng, giận dữ, phẫn nộ, thậm chí đau lòng... là những từ mô tả về cảm xúc của nhiều người khi xem 2 clip về người phụ nữ chở theo bé trai khoảng 7-8 tuổi dàn dựng 2 vụ trộm khác nhau tại TP Hồ Chí Minh.

 
Thuốc tránh thai khẩn cấp không nên dùng quá 2 lần/tháng
icon

Dưới đây là giải đáp các câu hỏi thường gặp khi sử dụng thuốc tránh thai khẩn cấp loại 1 viên, 2 viên bao gồm: mua thuốc ở đâu, tác dụng bao lâu, tác dụng phụ thế nào, uống sau quan hệ bao lâu...

 
Chúng Huyền Thanh 'bật mí' về cuộc sống gia đình hạnh phúc với Jay Quân
icon

Sau hơn 3 năm về chung một nhà, Chúng Huyền Thanh cùng ông xã Jay Quân đang tận hưởng cuộc sống hôn nhân hạnh phúc bên cậu quý tử đáng yêu.

 
Xem clip con gái và bạn trai lớp 8, người mẹ khẩn cấp tìm cách giúp con vượt qua khủng hoảng
icon

Đoạn clip 10 giây ghi lại hình ảnh con gái tôi sắp được một cậu con trai hôn vào má. Hóa ra hôm qua con tôi nán lại trường để “học yêu” với một cậu bạn lớp bên cạnh.