Cà tím nhồi thịt chiên xốt tỏi thơm ngon kích thích vị giác

Cà tím chín mềm, ngấm nước từ thịt chiên thơm ngon lại phủ thêm lớp xốt tỏi dậy mùi sẽ rất kích thích vị giác của cả nhà trong bữa cơm chiều.
ăn gì hôm nay làm ngay cà tím nhồi thịt chiên
Cà tím nhồi thịt chiên xốt tỏi đổi món cơm chiểu.

Nguyên liệu:

- Cà tím loại dài: 3 quả khoảng 600g

- Thịt lợn xay: 300g

- Tương cà chua: 50g

- Gia vị, dấm, đường, hành hoa, tỏi, dầu ăn.

Cách làm cà tím nhồi thịt chiên xốt tỏi:

cà tím nhồi thịt là thực đơn món ngon mỗi ngày

Thịt lợn xay ướp với 1 thìa gia vị và hành hoa cắt nhỏ, đảo đều để ngấm.

cà tím nấu gì ngon ngoài muối và nấu canh

- Cà tím sơ chế sạch, cắt khúc dài khoảng 5cm. Dùng muỗng nạo rỗng ruột khoảng 2/3 miếng cà.

thơm ngon lạ miệng với cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi

Nhồi phần thịt lợn xay đã ướp ở trên vào từng miếng cà tím cho đầy, ấn nhẹ tay cho thịt bám chắc vào miếng cà để khi chiên không bị rời ra. Làm lần lượt cho hết phần thịt và cà đã chuẩn bị.

cách làm món cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi
 

Cho dầu ăn vào chảo, cho cà tím nhồi thịt vào chiên vàng các mặt.

cà tím nhồi thịt chiên xốt tỏi cho bữa cơm chiều chưa biết ăn gì hôm nay

Cho phần tương cà chua, dấm, đường, gia vị và 1 thìa canh nước lọc vào khuấy tan để làm nước xốt.

gợi ý cà tím nấu gì ngon

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, bỏ bớt dầu trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Thêm phần xốt tương cà đã chuẩn bị ở trên vào, đun sôi để làm xốt tỏi. Các bạn nêm nếm lại phần xốt tỏi cho vừa miệng, phù hợp với khẩu vị gia đình.

cách chế biến cà tím thành món ngon mỗi ngày

Cuối cùng các bạn cho phần cà tím nhồi thịt đã chiên vàng vào, om nhỏ lửa khoảng 5-7 phút cho cà tím ngấm đều nước xốt đến khi nước xốt sánh lại là được.

cà tím nhồi thịt

Cho cà tím nhồi thịt chiên xốt tỏi ra đĩa sâu lòng, thưởng thức cùng cơm trắng sẽ rất ngon miệng.

cà tím chiên sốt tỏi

Cà tím ngấm nước xốt tỏi, thịt xay thơm béo, khi thưởng thức vừa mềm vừa ngọt lại có vị chua nhẹ rất kích thích vị giác. Nước xốt dậy mùi tỏi, có màu cam nhẹ từ tương cà chua rất hấp dẫn.

Nếu còn chưa biết ăn gì hôm nay các bạn hãy cùng làm món cà tím nhồi thịt này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Linh Chi

 
List comment
 
 
Nhắn gửi lời chúc lúc Giao thừa cho người yêu
icon

Vào thời khắc giao thừa từ năm cũ 2020 sang năm mới 2021, người yêu của bạn hẳn là sẽ vô cùng xúc động khi nhận được những lời chúc năm mới hay và ý nghĩa như thế này.

 
 
Lời chúc năm mới hay và ý nghĩa dành cho bạn bè, người thân
icon

Để chào đón năm 2021 nhiều may mắn, các bạn có thể gửi những lời chúc năm mới hay và ý nghĩa dành cho bạn bè, người thân nhé!

 
 
Lời chúc Tết dương lịch 2021 hay có vần điệu độc đáo
icon

Một năm 2020 qua đi với bao biến động, lo âu bởi dịch bệnh, vào thời khắc giao thừa hãy gửi tới người thân bè bạn của bạn những lời chúc Tết dương lịch 2021 vui vẻ để thắp lên niềm tin vào những điều tốt lành sẽ tới trong năm mới.

 
 
Tỉnh nào bắn pháo hoa, tổ chức Countdown Tết dương lịch 2021?
icon

Vào dịp Tết dương lịch 2021, nhiều tỉnh thành tổ chức bắn pháo hoa và lễ hội Countdown (đếm ngược) chào đón năm mới như: Hà Nội, TP.HCM, Huế, Đà Nẵng...

 
 
4 địa điểm bắn pháo hoa Tết dương lịch 2021 tại TP.HCM
icon

Tết dương lịch 2021, TP.HCM bắn pháo hoa tại đường hầm sông Sài Gòn, tòa nhà Landmark 81, khu vực Công viên Central Park và công viên Văn hóa Đầm Sen.

 
 
Địa điểm bắn pháo hoa Tết dương lịch 2021 tại Hà Nội
icon

Dịp Tết dương lịch 2021, TP Hà Nội sẽ bắn pháo hoa tầm cao tại 3 điểm là: hồ Hoàn Kiếm, Công viên Thống Nhất và Mỹ Đình.

 
Biểu tượng sắc đẹp Hồng Kông lấy tỷ phú tàn tật hơn 15 tuổi: Trước bị chê tham tiền, nay được khen giỏi dạy con
icon

Dù không thừa hưởng nhan sắc đại mỹ nhân của mẹ và ngoại hình giống hệt bố nhưng bù lại, các 'cô chiêu' nhà Lê Tư đều được nuôi dạy cực kỳ cẩn thận.

 
Nhà có vợ... dữ
icon

Sau khi đã thu thập, tham khảo ý kiến của nhiều người đàn ông đang làm chồng, tôi tán thành quan điểm “gia đình cần một bà vợ... dữ”.

 
10 năm nay anh trai chưa về thăm mẹ, đến khi mẹ hấp hối, anh mới trở về với thân hình khiến tôi không cầm được nước mắt
icon

Mẹ con tôi luôn trách vợ chồng anh trai bất hiếu, giàu có mà keo kiệt, để rồi khi gặp lại anh thì tôi không thể tin nổi vào mắt mình nữa.

 
Về ra mắt, nam thanh niên tái mặt vì làm thợ xây bất đắc dĩ nhưng cách đối phó lại gây tranh cãi
icon

Từng ấy năm trên đời chỉ tiếp xúc với cái xẻng qua ánh mắt, qua tivi chứ không bao giờ động vào nhưng thôi, lần này anh nói vậy thì...