Cách làm nem cốm thơm ngon đón Tết

Nem cốm trông hình thức bên ngoài khá giống với nem truyền thống nhưng khi ăn các bạn sẽ cảm nhận rõ sự khác biệt.
Cách làm nem cốm thơm ngon đón Tết - ảnh 1

Chỉ cần nếm thử bạn sẽ thấy nem có mùi thơm của cốm, ăn có vị ngọt nhẹ và dẻo dai của cốm. Infonet sẽ gửi đến bạn công thức để làm món nem cốm ngon tuyệt thay đổi khẩu vị cho cả gia đình trong ngày Tết.

Nguyên liệu

Thịt nạc vai xay nhỏ: 400g

Cốm tươi: 200g

Cà rốt: 1 củ nhỏ

Hành lá: 100g

Mộc nhĩ: 20g

Bánh đa nem: 1 thếp

Trứng vịt: 1 quả

Hạt nêm. mì chính thùy theo khẩu vị gia dình

Cách làm:

Cách làm nem cốm thơm ngon đón Tết - ảnh 2

Cà rốt, mộc nhĩ ngâm nở, hành lá rửa sạch thái nhỏ. Cho toàn bộ thịt xay, cốm, cà rốt, hành lá, mộc nhĩ, trứng vào 1 cái âu to.

Cách làm nem cốm thơm ngon đón Tết - ảnh 3

Trộn đều tất cả các nguyên liệu, rồi nêm 1 chút hạt nêm và mì chính cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

Cách làm nem cốm thơm ngon đón Tết - ảnh 4

Sau đó các bạn gói nem lại, tùy theo gia đình có thể gói ngắn hoặc dài. Các bạn không nên gói quá chặt tay vì khi rán nguyên liệu bên trong sẽ nở ra gây vỡ nem.

Cách làm nem cốm thơm ngon đón Tết - ảnh 5

Cho nem lên rán vàng, rồi vớt ra để lên giấy cho thấm bớt dầu.

Cách làm nem cốm thơm ngon đón Tết - ảnh 6

Nem rán là món truyền thống mà nhà nào cũng làm trong dịp Tết cổ truyền nhưng chỉ cần thay đổi thành phần 1 chút là gia đình mình đã có món nem hương vị mới ngon tuyệt.

Khi cuốn nem, các bạn dùng 1 chút dấm quyết đều lên bánh đa nem thì khi rán nem sẽ vàng đều và rất giòn vỏ.

Linh Chi

Diễn viên Thanh Hương sau đổ vỡ: Tôi không thiếu những người đàn ông theo đuổi

Diễn viên Thanh Hương cho biết muốn kín tiếng trong chuyện riêng tư và hiện chưa nghĩ tới việc kết hôn dù không thiếu người theo đuổi.

Chuyện cảm động phía sau tấm ảnh phục dựng gia đình đủ 4 người ở Làng Nủ

Sau trận lũ quét kinh hoàng xảy ra tại thôn Làng Nủ, em Hoàng Xuân Phúc (14 tuổi) đã mất đi cả bố và mẹ. Mong muốn của Phúc là có một bức ảnh đầy đủ 4 thành viên trong gia đình.

Chị dâu tặng vòng vàng dịp kỷ niệm ngày cưới, tôi đi bán mới phát hiện sự thật

Không tin vào những gì mình nghe được, tôi đã mang chiếc vòng vàng được chị dâu tặng đến 3 cửa hàng khác nhau để kiểm tra.

Cô gái Bình Phước ngồi xe lăn vào lễ đường, nhiều người rơi nước mắt

Đám cưới của Nhung có nhiều điều đặc biệt. Cô được bố đẻ bế ra trao cho chú rể. Khoảnh khắc chú rể đẩy xe lăn, đưa cô dâu tiến vào lễ đường nhiều người cảm động rơi nước mắt.

Bé trai 1 ngày tuổi bị bỏ lại giữa ngày mưa, mảnh giấy viết vội lời chua xót

Người mẹ đã bỏ lại bé trai 1 ngày tuổi ở ven đường kèm theo mảnh giấy viết tay với những lời chua xót.

'Nhìn danh sách ủng hộ của xóm nghèo, giật mình tưởng đọc nhầm con số'

Hay tin người dân miền Bắc oằn mình trong bão lũ, người dân Sơn Trình không ai bảo ai, tự nguyện góp tiền ủng hộ.

Cô gái bỏ việc tiếp viên hàng không, thực hiện ước mơ dành tặng người cha mù

Bỏ việc tiếp viên hàng không, chị Phạm Thị Kim Hằng xây dựng mô hình tạo việc làm cho người yếu thế. Đó chính là ước mơ của chị dành tặng người cha mù đã quá cố.

Hẻm độc lạ ở TPHCM, người dân không uống bia rượu, mỗi năm nhịn ăn 1 tháng

Tại con hẻm được nhận định là độc lạ nhất TPHCM, người dân không chỉ không uống rượu bia mà trong năm còn nhịn ăn, nhịn uống khi có ánh mặt trời suốt 1 tháng.

Mẹ chồng đi 1.200km về nhà thông gia đón cháu, con dâu bật khóc vì cảm động

Khoảnh khắc biết mẹ chồng đi 1.200km về đón cháu, Mơ (tên ở nhà là Nguyên) rưng rưng xúc động. Cô vừa thương mẹ chồng vất vả vừa cảm động trước tấm lòng yêu con thương cháu của bà.

Em bán mảnh đất vườn, anh trai chở mẹ đến đòi 200 triệu dưỡng già

Dù có công khai hoang nhưng tôi chỉ được thừa kế một mảnh vườn ở xa, còn phần lớn đất đai giá trị cha mẹ đều sang tên cho anh trai.

Đang cập nhật dữ liệu !