Cách làm nem cốm thơm ngon đón Tết

Nem cốm trông hình thức bên ngoài khá giống với nem truyền thống nhưng khi ăn các bạn sẽ cảm nhận rõ sự khác biệt.
Cách làm nem cốm thơm ngon đón Tết - ảnh 1

Chỉ cần nếm thử bạn sẽ thấy nem có mùi thơm của cốm, ăn có vị ngọt nhẹ và dẻo dai của cốm. Infonet sẽ gửi đến bạn công thức để làm món nem cốm ngon tuyệt thay đổi khẩu vị cho cả gia đình trong ngày Tết.

Nguyên liệu

Thịt nạc vai xay nhỏ: 400g

Cốm tươi: 200g

Cà rốt: 1 củ nhỏ

Hành lá: 100g

Mộc nhĩ: 20g

Bánh đa nem: 1 thếp

Trứng vịt: 1 quả

Hạt nêm. mì chính thùy theo khẩu vị gia dình

Cách làm:

Cách làm nem cốm thơm ngon đón Tết - ảnh 2

Cà rốt, mộc nhĩ ngâm nở, hành lá rửa sạch thái nhỏ. Cho toàn bộ thịt xay, cốm, cà rốt, hành lá, mộc nhĩ, trứng vào 1 cái âu to.

Cách làm nem cốm thơm ngon đón Tết - ảnh 3

Trộn đều tất cả các nguyên liệu, rồi nêm 1 chút hạt nêm và mì chính cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

Cách làm nem cốm thơm ngon đón Tết - ảnh 4

Sau đó các bạn gói nem lại, tùy theo gia đình có thể gói ngắn hoặc dài. Các bạn không nên gói quá chặt tay vì khi rán nguyên liệu bên trong sẽ nở ra gây vỡ nem.

Cách làm nem cốm thơm ngon đón Tết - ảnh 5

Cho nem lên rán vàng, rồi vớt ra để lên giấy cho thấm bớt dầu.

Cách làm nem cốm thơm ngon đón Tết - ảnh 6

Nem rán là món truyền thống mà nhà nào cũng làm trong dịp Tết cổ truyền nhưng chỉ cần thay đổi thành phần 1 chút là gia đình mình đã có món nem hương vị mới ngon tuyệt.

Khi cuốn nem, các bạn dùng 1 chút dấm quyết đều lên bánh đa nem thì khi rán nem sẽ vàng đều và rất giòn vỏ.

Linh Chi

Dành cả đời chăm lo cho con riêng của chồng, mẹ kế trắng tay khi về già

Lo xong tang lễ của bố, anh trai tôi đề nghị mẹ kế ký cam kết từ chối nhận tài sản. Yêu cầu của anh khiến mẹ kế tủi thân.

Về ra mắt, chàng trai Thanh Hoá nói một câu khiến bố vợ tương lai bật khóc

Lời nói chân thành của người con rể tương lai khiến bố vợ xúc động ngay trong lần đầu gặp mặt.

Gác bỏ sự nghiệp, yêu và chiều Hồ Ngọc Hà như Kim Lý quả là hiếm có khó tìm

Dù là ngôi sao hạng A bận rộn, Hồ Ngọc Hà vẫn chăm sóc từng góc nhỏ trong gia đình. Cô và Kim Lý luôn lắng nghe và tôn trọng nhau cùng hướng tới mục tiêu gia đình hạnh phúc.

Lá thư tay của người mẹ Yên Bái khiến con gái xúc động suốt 15 năm

Ngoài thông báo vừa gửi 800.000 đồng phí sinh hoạt, trong lá thư tay nhuốm màu thời gian, người mẹ còn để lại lời nhắn nhủ khiến cô con gái rưng rưng xúc động.

Hẻm khu Cây Da Sà: Dân một thời không dám khai địa chỉ, cố thoát ‘ả phù dung’

Một thời, sống ở nơi được mệnh danh là "thủ phủ ma túy" ở TPHCM, người dân lương thiện ra ngoài không dám khai địa chỉ, cố mưu sinh để thoát khỏi những cám dỗ từ "ả phù dung".

Một thời ở hẻm 'Năm Cam', trai khó lấy được vợ nơi khác, gái không thể gả đi xa

Một thời, sống trong con hẻm là nơi ở của trùm giang hồ Năm Cam, người dân lương thiện gặp nhiều phiền toái, khó khăn. Họ bị hiểu lầm, kỳ thị. Nhưng nay, mọi thứ đã đổi thay.

Diễn viên Thanh Hương sau đổ vỡ: Tôi không thiếu những người đàn ông theo đuổi

Diễn viên Thanh Hương cho biết muốn kín tiếng trong chuyện riêng tư và hiện chưa nghĩ tới việc kết hôn dù không thiếu người theo đuổi.

Chuyện cảm động phía sau tấm ảnh phục dựng gia đình đủ 4 người ở Làng Nủ

Sau trận lũ quét kinh hoàng xảy ra tại thôn Làng Nủ, em Hoàng Xuân Phúc (14 tuổi) đã mất đi cả bố và mẹ. Mong muốn của Phúc là có một bức ảnh đầy đủ 4 thành viên trong gia đình.

Chị dâu tặng vòng vàng dịp kỷ niệm ngày cưới, tôi đi bán mới phát hiện sự thật

Không tin vào những gì mình nghe được, tôi đã mang chiếc vòng vàng được chị dâu tặng đến 3 cửa hàng khác nhau để kiểm tra.

Cô gái Bình Phước ngồi xe lăn vào lễ đường, nhiều người rơi nước mắt

Đám cưới của Nhung có nhiều điều đặc biệt. Cô được bố đẻ bế ra trao cho chú rể. Khoảnh khắc chú rể đẩy xe lăn, đưa cô dâu tiến vào lễ đường nhiều người cảm động rơi nước mắt.

Đang cập nhật dữ liệu !