Trộn cà phê từ 90% đậu nành và hóa chất ngay tại Tây Nguyên

129 kg cà phê đã pha trộn với công thức 1 cà phê

Trước đó, vào ngày 9/1, Đoàn Kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Gia Lai đã kiểm tra đột xuất cơ sở chế biến, sản xuất cà phê bột Ngọc Thành (số 31 đường Bế Văn Đàn, TP Pleiku, Gia Lai) do ông Nguyễn Ngọc Thành làm chủ.

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn phát hiện cơ sở này có 129 kg cà phê còn nguyên hạt được phối trộn giữa hạt cà phê, đậu nành với phụ gia thực phẩm và hóa chất, ngoài ra còn có 28 kg cà phê bột thành phẩm đã đóng bao bì, nhãn mác.

Trong quá trình làm việc với cơ quan chức năng, chủ cơ sở không cung cấp được giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất cà phê và các một số thủ tục, giấy tờ khác.

Bên cạnh đó, hóa chất để chế biến cà phê là hương cà phê nhưng không rõ nguồn gốc.

Đoàn kiểm tra phát hiện, trong số 129kg cà phê hạt đã pha trộn thu giữ tại cơ sở thì tỷ lệ cà phê bên trong rất ít, chỉ khoảng 10% cà phê, còn lại là đậu nành.

Tiêu hủy cà phê kém chất lượng.

Ông Nguyễn Văn Đang, Chi cục trưởng Chi cục vệ sinh An toàn thực phẩm Gia Lai, Tổ trưởng đoàn liên ngành cho biết, chủ cơ sở khai nhận đã sản xuất, chế biến cà phê bột được khoảng một năm.

Do cà phê không đảm bảo chất lượng nên đoàn đã lập biên bản vi phạm hành chính, tiêu hủy toàn bộ số cà phê nói trên, đồng thời đình chỉ hoạt động sản xuất của cơ sở này.