Thực khách ngồi 'rung đùi' chờ nhà hàng ship đồ ăn tận…giường

Dịch bệnh khiến các dịch vụ ăn uống bị ảnh hưởng nghiêm trọng, nhiều nhà hàng, quán ăn đã phải tạm đóng cửa hoặc dừng hoạt động vĩnh viễn do doanh thu không đủ bù đắp các chi phí như thuê mặt bằng, lương nhân viên, chi phí đầu vào,…

Quán xá, nhà hàng lâm vào cảnh đìu hiu (ảnh chụp tại KĐT Tây Nam Linh Đàm).

Theo khảo sát của PV quanh khu vực Linh Đàm, quận Hoàng Mai, Hà Nội, không dưới 90% các nhà hàng, quán ăn lớn nhỏ ở khu đô thị Tây Nam Linh Đàm, Bắc Linh Đàm, bán đảo Linh Đàm, và khu HH (nơi có 12 tòa nhà chung cư với gần 10.000 căn hộ) đều đã đóng cửa. Số còn lại hoạt động cầm chừng chờ ngày… đóng cửa.

Một số nhà hàng nổi tiếng ở Hà Nội như nhà hàng buffet Sen Tây Hồ cũng đã phải tạm ngừng hoạt động trong thời gian dịch bùng phát. Khi PV liên hệ với số hotline của nhà hàng được biết, nhà hàng chưa có lịch mở cửa trở lại, thời điểm này nhà hàng cũng không nhận các đơn hàng qua điện thoại.

Tuy nhiên, không ít những nhà hàng không cam chịu "ngồi yên" chờ đến khi hết dịch bệnh. Dù không mở cửa đón khách tập trung, nhưng một số nhà hàng chuyển hướng kinh doanh bằng cách nhận đơn đặt hàng qua điện thoại hoặc online và ship đồ ăn tận nhà cho khách hàng.

Trao đổi với PV, quản lý của nhà hàng Ngư Quán (một nhà hàng chuyên cá sông có địa chỉ tại quận Cầu Giấy) cho biết, nhà hàng đã chủ động đóng cửa sau khi có thông tin về một ca nghi nhiễm Covid-19 sinh sống tại quận Cầu Giấy.

“Nhà hàng quyết định đóng cửa, phần vì lo tiếp xúc nhiều người, phần vì khách cũng giảm dần. Tuy nhiên chúng tôi vẫn nhận đơn hàng qua điện thoại hoặc online và ship đồ ăn tận nhà cho khách”, quản lý của nhà hàng này cho hay.

Nhà hàng Ngư Quán tạm đóng cửa và chuyển sang phục vụ tại nhà cho khách.

Trên fanpage của chuỗi nhà hàng mang tên Quán Ăn Ngon, một chuỗi nhà hàng nổi tiếng tại Hà Nội, cũng cho biết từ một tuần nay, nhà hàng đã đăng tải thông báo tạm đóng cửa 1 tuần từ 10/3/2020 - 16/3/2020.

Đến hôm nay, 16/3, là thời điểm mở cửa trở lại như dự kiến nhưng do diễn biến phức tạp của dịch bệnh nên nhà hàng quyết định chưa mở cửa trở lại. Tuy nhiên, nhân viên nhà hàng này cho biết, mặc dù nhà hàng chưa mở cửa đón khách nhưng khách hàng vẫn có thể đặt món qua điện thoại.

 

“Chúng em nhận ship các món, kể cả món lẩu” – nhân viên trực tổng đài của nhà hàng cho hay.

Thông báo tạm đóng cửa của Quán Ăn Ngon.

Với chuỗi nhà hàng Phương Nam, hiện cả 3 cơ sở tại Hà Nội dù chưa quyết định đóng cửa nhưng hàng này cho biết hiện khách chủ yếu đặt hàng qua điện thoại kèm theo yêu cầu ship đồ ăn tận nhà.

“Nhiều địa chỉ ăn uống nổi tiếng trước đây, khách hàng phải gọi điện đặt bàn từ trước mới mong có chỗ. Nhưng bây giờ khách muốn ăn gì chỉ cần gọi điện đặt món, thay vì khách phải đến nhà hàng thì có thể được nhân viên nhà hàng ship đến tận…giường” – chị Hoài Thu, quận Hoàng Mai, Hà Nội cho biết.

Không chỉ phục vụ thực khách từ xa, hầu hết các nhà hàng, quán ăn đều phải tung ra các chương trình giảm giá để kéo khách. Dẫu biết rằng việc ngừng phục vụ khách hàng tập trung gây thiệt hại không nhỏ, nhưng dù sao việc thích nghi với kênh bán hàng mới được coi là cứu cánh cho các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống hiện nay.

Phương thức bán hàng này tỏ ra phù hợp với tình hình mới, thậm chí còn có triển vọng là một kênh bán hàng lâu dài, nhất là trong thời đại bùng nổ của internet hiện nay. Những cơ sở đã tạo dựng được thương hiệu và có lượng khách hàng quen thuộc sẽ dễ dàng thích nghi hơn với phương thức này.

Hầu hết các quán ăn tại khu HH Linh Đàm đã phải đóng cửa.

Một nhà hàng treo thông báo tạm ngưng đóng cửa

Hiền Anh
 
List comment
 
 
Những công việc 'hái ra tiền' thời 4.0
icon

Thế giới hiện đang ngày càng phát triển với sự ra đời của nhiều thiết bị công nghệ kỹ thuật khoa học mới nhằm mang đến sự tiện lợi cho con người trong đời sống và hướng tới một xã hội văn minh trong tương lai.

 
 
Dòng vốn đầu tư đổ về BĐS sinh thái đô thị vệ tinh
icon

Dòng BĐS sinh thái liền kề TP.HCM được giới đầu tư săn tìm nhằm đón đầu tiềm năng tăng giá trị khi hạ tầng, tiện ích hoàn thiện.

 
 
Công ty CP Tràng An thông báo mời thầu thi công, lắp đặt hệ thống PCCC
icon

Công ty CP Tràng An thông báo mời thầu: Gói thầu thi công, lắp đặt hệ thống phòng cháy chữa cháy và thông gió hút khói.

 
 
Con đường nào đưa CEO một startup tới nghi can chủ mưu cướp ngân hàng BIDV?
icon

Nguyên là tổng giám đốc một doanh nghiệp khởi nghiệp, đã quản lý hàng ngàn tài xế, phương tiện thế nhưng nay lại là nghi can vừa bị bắt trong vụ cướp một ngân hàng lớn.

 
 
Chủ mưu vụ cướp BIDV từng là Tổng giám đốc viết đơn xin đi tù
icon

Hoàng Ngọc là chủ mưu gây ra vụ cướp chính là Tổng Giám đốc Công ty Chuyển phát nhanh GNN Express, một nhân vật từng gây xôn xao vào năm 2018 khi có đơn “xin đi tù”.

 
 
Doanh thu nội địa và xuất khẩu của Vinamilk trong quý II tăng trưởng hai chữ số
icon

Công ty CP Sữa Việt Nam (Vinamilk) vừa công bố báo cáo tài chính quý II và lũy kế 6 tháng đầu năm 2020.

 
Vietlott “nổ” giải khủng, người ở Khánh Hòa trúng Jackpot hơn 108 tỷ đồng
icon

Tỷ phú Vietlott của tháng 7 đã xuất hiện thêm tới 2 người khi vừa có một chiếc vé may mắn của người chơi trúng Jackpot 1 trị giá hơn 108 tỷ đồng và 1 người trúng jackpot 2 ngót 7 tỷ đồng.

 
Phản ứng gây sững sờ của vợ chồng 'vua' cà phê Trung Nguyên vụ 'chữ ký giả'
icon

Phản ứng phía ông Vũ là tiếp tục tố bà Thảo vu khống tố cáo sai sự thật, phía bà Lê Hoàng Diệp Thảo tung thông tin gây sững sờ về kết luận điều tra của công an Bình Dương về vụ 'chữ ký giả'

 
Lãi suất giảm, vàng tăng chóng mặt, tôi có nên “đổ” tiền vào nhà đất?
icon

Đang có tiền gửi ngân hàng, tôi có nên đầu tư bất động sản khi lãi suất ngân hàng giảm, còn giá vàng tăng phi mã không biết đâu mà lần?

 
Đà Nẵng ngày đầu cách ly xã hội, đường sá vắng vẻ, hàng quán chỉ bán mang về
icon

Người dân Đà Nẵng bước vào 14 ngày cách ly xã hội. Hôm nay 28/7, toàn thành phố đường sá vắng vẻ, hàng quán đồng loạt đóng cửa, chỉ bán mang về.