Giá đắt gấp 3 lần thịt lợn, nạc nọng sốt rần rần, chị em vẫn lùng sục tìm mua

Trong khi giá bán thịt lợn như nạc vai, thăn chuột, ba chỉ, thịt mông…chỉ có giá khoảng 120.000-130.000 đồng/kg thì thịt nạc nọng lợn có giá cao gấp ba lần, khoảng 260.000- 345.000 đồng/kg. Nạc nọng lợn hay nạc nọng heo đang gây sốt vì lạ và đắt.

Nạc nọng là thịt được lóc ra từ nọng, má con lợn, nổi danh nhờ vị ngọt đậm đà, thịt mềm giòn có xen lẫn các vân mỡ mỏng, nhờ vậy mà thịt sau khi chế biến vẫn rất mềm, không bị khô và có hương vị thơm ngon đặc trưng, béo nhưng không ngấy. Chính thì thế mà nạc nọng lợn có giá rất đắt, dao động từ 260.000-345.000 đồng/kg.

Nạc nọng lợn có giá rất đắt, dao động từ 260.000-345.000 đồng/kg

Nạc nọng lợn mới xuất hiện trên thị trường. Mặc dù có bán ở siêu thị nhưng số lượng cực kỳ ít nên ít người để ý. Gần đây nạc nọng lợn trở thành chủ đề “hot” trên nhiều diễn đàn nấu nướng nên được nhiều người tò mò và tìm mua cho bằng được để về thử. Mặc dù có giá cao ngất ngưởng nhưng nạc nọng lợn không hề dễ mua.

Cầm miếng thịt nọng lợn trên tay, chị Quỳnh Trang (Cầu Giấy) sung sướng, hí hửng khoe, sau bao nhiêu ngày săn tìm ở siêu thị cuối cùng chị cũng mua được 4 lạng thịt này. Theo chị Trang, đây là miếng thịt ngon nhất của con lợn và đang hot trên thị trường.  Ở siêu thị, cửa hàng thịt sạch, nạc nọng lợn luôn trong tình trạng “cháy” hàng. Còn ở các chợ dân sinh, chợ quê hầu như không chỗ nào bán.

“Ở các hàng thịt lợn, họ thường bán cả thủ chứ ít ai lọc phần nạc ở má lợn, cổ lợn ra để bán. Ra chợ hỏi mua nạc nọng thì chả ai biết nạc nọng lợn là gì, là phần nào của con lợn”, chị Trang nói.

Chị Ngọc Anh (Thanh Xuân, Hà Nội) cũng cho hay, ăn thịt lợn bao nhiêu năm nay nhưng chị cũng không biết nạc nọng lợn là thịt gì. Thấy chị em chia sẻ nhiều nên dù đắt chị cũng phải mua thử một lần cho biết.

 “Thịt có nhiều vân mỡ xen kẽ thớ thịt nên thịt ăn mềm, không bị khô, không bị ngấy lại thơm ngon hơn nhiều so với thịt ba chỉ, vai, mông, đúng là không bõ công bao nhiêu ngày săn lùng”, chị Ngọc Anh cho hay.

Tuy nhiên, giá bán của nạc nọng của Meat Deli tuần trước chỉ 207.000 đồng/kg nay bỗng nhảy vọt lên 266.000 đồng/kg.

“Do giá đắt quá nên tôi đang nhờ người thân ở quê mua gom gửi lên, mỗi con lợn chỉ lọc ra được một ít nạc nọng nên phải đặt trước họ mới để cho, giá cũng khoảng 120.000/kg”, chị Ngọc Anh cho hay.

 

Nhân viên bán hàng ở siêu thị Vinmart ở Từ Liêm (Hà Nội) cho biết, số lượng thịt nạc nọng không nhiều, mỗi ngày siêu thị chỉ có vài khay thịt nạc nọng.

“Nạc nọng lợn hết hàng từ rất sớm, nếu chị muốn mua thì nên đến vào giờ mở cửa của siêu thị vào sáng sớm ngày mai. Mỗi ngày siêu thị chỉ về 1 khay hoặc cùng lắm là 2 khay nạc nọng thôi vì một con lợn cũng chỉ cho 3-5 lạng thịt, tương đương một khay”, nhân viên này cho hay.

Một cửa hàng thực phẩm ở TP Hồ Chí Minh cũng đang rao bán nạc nọng với giá lên tới 345.000 đồng/kg. Theo nhân viên bán hàng, cửa hàng đã bán nạc nọng heo được khoảng 4 tháng nay. Mặc dù đắt đỏ là vậy nhưng, nạc nọng heo đang cháy hàng.

Theo người bán, sở dĩ nạc nọng heo có giá gần 350.000/kg vì đây là nạc nọng heo giống Mỹ, nuôi tại Việt Nam và là thịt sạch, giữ nhiệt độ mát trong suốt quá trình giết mổ, ra thành phẩm và bảo quản.

Trước tình trạng nạc nọng tại siêu thị khan hiếm, giá ngất ngưởng, chị Quỳnh Trang chia sẻ kinh nghiệm, hôm nào muốn ăn nạc nọng, chị ra chợ mua hẳn thủ chỉ khoảng 80.000-100.000 đồng/kg về lọc lấy nạc nọng, còn lại để làm tóp mỡ, mũi làm nộm, hoặc làm giò mỡ như vậy sẽ rẻ hơn và đỡ mất công săn tìm.

Hoặc cố gắng đi chợ sớm, dặn hàng quen ở chợ người ta cất cho nạc má lợn, tuy nhiên, giá sẽ đắt hơn, khoảng 100.000-130.000 đồng/kg.

Hà An
Chủ đề :

tin tức

 
List comment
 
 
Hồ Tràm sẽ là thủ phủ du lịch cao cấp phía Nam?
icon

Một loạt các cơ sở lưu trú tiêu chuẩn quốc tế đang dần hình thành tại Hồ Tràm và trở thành lực đẩy để nơi đây dần định hình là một trong những thủ phủ du lịch cao cấp của thị trường phía Nam.

 
 
Agribank tung hàng loạt ưu đãi Ngày không tiền mặt
icon

Từ 15/6 - 30/6, Agribank triển khai nhiều dịch vụ tiện ích cùng hàng loạt ưu đãi hấp dẫn dành cho khách hàng.

 
 
Đề nghị bổ sung vốn điều lệ cho Agribank 3.500 tỷ đồng
icon

Thống đốc Ngân hàng Nhà nước (NHNN) Lê Minh Hưng vừa thừa ủy quyền của Thủ tướng trình Quốc hội về việc bổ sung vốn điều lệ cho Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam (Agribank).

 
 
Vải thiều Lục Ngạn tại Nhật Bản có giá bán từ 180-270 nghìn đồng/kg
icon

Theo Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại (Sở Công Thương), sau khi có mặt tại các hệ thống siêu thị ở Thủ đô Tokyo và tỉnh Osaka, vải thiều Lục Ngạn đã được tiêu thụ hết sau vài giờ.

 
 
“Điểm tựa” vững chắc cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ
icon

VietinBank SME Club đã ra đời với không gian ưu đãi riêng biệt, đa dạng như một lời tri ân gửi tới các thành viên thân thiết đã đồng hành, phát triển cùng VietinBank trong suốt thời gian qua.

 
 
Bất động sản nghỉ dưỡng Hồ Tràm sôi động trở lại
icon

Cách TP.HCM khoảng 2 giờ lái xe, khu vực Hồ Tràm, Long Hải, Bà Rịa-Vũng Tàu đang có sự phục hồi tích cực phân khúc thị trường bất động sản nghỉ dưỡng.  

 
Đất thờ tự không thuộc về sở hữu cá nhân
icon

Đất thờ tự (nhà thờ họ, am, miếu, từ đường...) được pháp luật cho phép cá nhân thay mặt đại diện tập thể đứng tên trong giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (QSDĐ). Tuy nhiên, cá nhân đứng tên không có quyền phân chia tài sản chung này.

 
Ngân hàng rao bán một loạt căn hộ hạng sang tại dự án Saigon Pearl
icon

Một loạt căn hộ hạng sang thuộc dự án chung cư cao tầng Saigon Pearl (số 92 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh) vừa được Agribank Chi nhánh Trung tâm Sài Gòn thông báo bán đấu giá tài sản.

 
500 kính mắt hiệu Chanel chuyển từ Lạng Sơn nghi hàng giả
icon

Lực lượng quản lý thị trường đã phát hiện 1 chiếc xe ô tô khách vận chuyển hàng hóa có dấu hiệu vi phạm từ Lạng Sơn về qua địa bàn TP Thái Nguyên, trong đó có lô hàng 500 chiếc kính mắt nhãn hiệu Chanel có dấu hiệu giả mạo.

 
Tỷ phú Nguyễn Thị Phương Thảo lấn sân sang thị trường bảo hiểm
icon

Pháp nhân HD Insurance chuyên kinh doanh bảo hiểm của tỷ phú Nguyễn Thị Phương Thảo vừa được cấp phép với vốn điều lệ 1.800 tỷ đồng.