Cua hoàng đế giá 'bèo' 780.000 đồng/kg chất lượng ra sao?

Với giá giảm chỉ còn từ 780.000 đồng/kg, cua hoàng đế ngộp, yếu… đang trở thành mặt hàng hút khách. Tuy nhiên, chất lượng của loại cua này không như kỳ vọng.

Thay vì có giá đắt đỏ 2-2,3 triệu đồng/kg như trước, gần đây cua hoàng đế đang giảm giá mạnh chỉ còn 1,2-1,4 triệu đồng/kg, tức giảm khoảng 30-40% so với tháng trước. Thậm chí loại cua hoàng đế ngộp (cua bị gẫy chân) giảm còn 780.000 đồng/kg.

Cua hoàng đế ngộp đắt khách

Chị Thùy, chủ cửa hàng kinh doanh hải sản online cho biết bình thường một con cua hoàng đế nặng 3 kg có giá 6,7 triệu đồng nhưng nay giảm gần một nửa. "Cũng trọng lượng đấy nhưng chỉ còn khoảng hơn 3 triệu đồng với loại cua ngộp, thậm chí cua ngộp gẫy càng chỉ còn hơn 2 triệu đồng", chị tính toán.

Theo chị, hiện nay cua hoàng đế đang vào mùa đánh bắt nên giá giảm sâu. Do đó, cua ngộp, yếu cũng giảm giá theo. Những con cua hoàng đế ngộp, yếu là do quá trình vận chuyển thiếu oxi, không thể sống nữa nên được người bán mang đi cấp đông.

"Hải sản khi tươi sống thì rất có giá, nhưng là hàng ngộp rồi lại giảm giá trị ngay. Do đó, cua ngộp, cua yếu thường được bán với giá rẻ để đẩy hàng đi nhanh", chị nói. Chủ cửa hàng còn tiết lộ, nếu cua ngộp để lâu thịt cua sẽ bị hao và không còn dai, ngọt.

chat luong cua hoang de giam gia anh 1

Nhiều người đánh giá đây là mức giảm sâu nhất từ khi loại cua này xuất hiện ở thị trường Việt Nam. Ảnh: Hải sản Hoàng Gia.

"Thấy giá cua hoàng đế lần đầu rẻ như vậy nên một tháng nay rất nhiều người tranh thủ mua về ăn thử", chị Thùy nói. Tương tự, tình trạng "cháy" hàng cua hoàng đế diễn ra thường xuyên mấy ngày nay ở cửa hàng hải sản của anh Hoàng tại quận Hoàng Mai (Hà Nội). Chỉ vài phút đăng bán một con cua hoàng đế ngộp giá 800.000 đồng/kg, anh đã thông báo hết hàng.

"Tôi nhập 2 loại cua hoàng đế, một loại tươi sống giá 1,2 triệu đồng/kg và loại ngộp 800.000 đồng/kg. Tuy nhiên, loại cua ngộp được khách chuộng hơn", anh Hoàng nói.

Vừa được người bạn rủ mua chung một con cua hoàng đế, chị Nguyễn Hà (Đống Đa, Hà Nội) khá bất ngờ với mức giá rẻ hiện tại. Chị được một người bạn giúp đặt mua con cua hoàng đế nặng 2,5 kg với giá hơn 3 triệu đồng mới mục đích "về ăn thử cho biết”.

Cả gia đình chị Thảo (Thanh Xuân, Hà Nội) chưa từng được ăn cua hoàng đế vì món này rất đắt đỏ, giá gần 5,6 triệu đồng/con nên chị không dám mua. Nay thấy chợ mạng nhiều người rao bán cua hoàng đế với giá rẻ nên chị bỏ ra gần 2 triệu đồng đặt một con cua ngộp 2 kg về ăn thử.

 

Tuy nhiên, chị Thảo khá thất vọng sau khi ăn: "Nghe quảng cáo cua ngộp thịt vẫn ngon nhưng khi hấp lên ăn tôi không nghĩ thịt cua lại nhạt, không săn, chắc như vậy”.

Chất lượng kém

Hiện tại, một số người bán đang quảng cáo cua hoàng đế cho khách hàng mà không nói rõ là loại cua ngộp, cua yếu để lâu ngày, kém chất lượng. Trong khi đó, người tiêu dùng do tâm lý tò mò, thấy giảm giá vẫn chọn mua với kỳ vọng được thưởng thức cua hoàng đế chất lượng như bình thường.

Mạnh tay chi hơn 3,4 triệu đồng mua một con cua hoàng đế Alaska tươi sống 2,5 kg, chị B.G. ở Hà Nội đã thất vọng nhận về một con cua ngộp kém chất lượng. "Cả con cua mà thịt không bằng một con cua bình thường mình hay ăn. Hàng không hề giống như cửa hàng quảng cáo", chị bức xúc nói.

Theo chị, chủ nhà hàng này đã sử dụng cách khuyến mãi chế biến để thay thế cua hoàng đế tươi sống bằng cua ngộp, cua yếu cho khách hàng. "Nhà hàng ban đầu chỉ giải thích cho mình là do cua rang muối nên bị 'ngót' như thế nhưng mình thấy không đúng. Tiếp đến, họ có nói sẽ đền 6 con cua lông nhỏ nhưng mình không đồng ý", chị G. cho biết thêm.

chat luong cua hoang de giam gia anh 2
chat luong cua hoang de giam gia anh 3

Một số nhà hàng đã sử dụng cách khuyến mãi chế biến để thay thế cua hoàng đế tươi sống bằng cua ngộp, cua yếu cho khách hàng. Ảnh: B.G

"Cua hoàng đế vừa chết vừa cấp đông cũng không teo thịt như tôi mua. Đây là cua đã chết lâu đến óp thịt mới cho vào tủ đông rồi bán cho khách", một tài khoản bình luận.

Thực tế, không phải riêng chị B.G. mà nhiều người đã gặp phải tình trạng này khi mua cua hoàng đế ngộp. "Mình từng mua thử cua hoàng đế ngộp về ăn nhưng thịt bở, ăn rất tanh chẳng bằng cua Cà Mau. Vì thế mọi người nên mua cua tươi, sống ăn thịt sẽ dai, ngọt và ngon hơn nhiều", bạn Trọng Tân chia sẻ.

Theo kinh nghiệm bán hải sản lâu năm của chị Thuý, để có thể chọn được cua hoàng đế bị ngộp ngon, nên đến mua hàng trực tiếp và lựa chọn kỹ. Theo chị, khách hàng nên chọn những con cua khi ấn vào thấy săn chắc. Tốt nhất, hãy chọn loại cua yếu vẫn còn động đậy nhẹ.

Theo zingnews.vn

Chủ đề :

giảm giá

 
List comment
 
 
Vinamilk đồng hành cùng đội tuyển quốc gia tại vòng loại World Cup 2022
icon

Trong thời gian tập luyện và thi đấu vòng loại World Cup 2022 tại Dubai, ngoài các bài tập thể lực và chiến thuật, đội tuyển quốc gia còn được áp dụng chế độ dinh dưỡng đặc biệt nhằm củng cố thể lực từ 2.500 sản phẩm sữa của Vinamilk.

 
 
Vinamilk tiếp sức lực lượng tuyến đầu đang ngày đêm xét nghiệm sàng lọc cho người dân TP.HCM
icon

Từ ngày 31/5/2021, TP.HCM chính thức bắt đầu 15 ngày giãn cách xã hội theo các chỉ thị 15, 16 của Chính phủ.

 
 
Sản phẩm muối NaDi Salt xuất khẩu hàng trăm tấn nhờ chương trình OCOP
icon

Nhờ tham gia chương trình OCOP, sản phẩm muối NaDi Salt của doanh nghiệp đạt tiêu chuẩn 4 sao và mỗi năm xuất khẩu hàng trăm tấn sang Nhật Bản.

 
 
20 sản phẩm OCOP được đề cử công nhận sản phẩm 5 sao
icon

Hội đồng OCOP Quốc gia đã đánh giá 20 sản phẩm đủ điều kiện trình Thủ tướng Chính phủ công nhận đạt OCOP 5 sao.

 
 
Đắk Lắk: Phấn đấu năm 2021 sẽ có 50 sản phẩm OCOP từ 3 sao được công nhận
icon

UBND tỉnh Đắk Lắk vừa ban hành kế hoạch về việc thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) năm 2021 trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk.  

 
 
Từ sản xuất nhỏ lẻ, đặc sản miến dong Tài Hoan Bắc Kạn đã xuất ngoại, là sản phẩm OCOP 4 sao
icon

Khoảng 5,3 tấn sản phẩm miến dong của Hợp tác xã Tài Hoan, đặc sản của Bắc Kạn đã xuất khẩu sang Cộng hòa Séc vào năm 2020. 

 
Bến Tre: Nhiều kết quả xây dựng mô hình du lịch cộng đồng gắn với chương trình OCOP ở chợ Lách
icon

Huyện Chợ Lách (tỉnh Bến Tre) sẽ thực hiện quảng bá du lịch cộng đồng gắn với chương trình OCOP của huyện đến với du khách, góp phần xây dựng sản phẩm du lịch cộng đồng gắn với chương trình OCOP đa dạng, độc đáo.

 
10 điểm nhấn đáng chú ý trên BMW 3 Series
icon

Thiết kế trẻ trung, khả năng vận hành xuất sắc và những cải tiến công nghệ vượt bậc chính là những điểm nhấn ấn tượng được BMW 3 Series thế hệ mới mang đến cho người lái.

 
Kia Sorento mẫu SUV 7 chỗ đẳng cấp và phong cách cho quý ông hiện đại
icon

Thiết kế thể thao song hành cùng vẻ ngoài sang trọng, công nghệ hiện đại, tiện nghi cao cấp, vận hành mạnh mẽ cùng hội tụ trên Kia Sorento giúp mẫu xe trở thành người bạn đồng hành lý tưởng cho những quý ông.

 
Mazda6 – lựa chọn sáng giá ở tầm 900 triệu đồng
icon

Mẫu sedan cỡ D mang đến những trải nghiệm cao cấp dành cho khách hàng trẻ trung có phong cách sống năng động, hiện đại.