Việt Nam có loại 'quả thần': ăn vào thì dù nếm vị gì cũng ra vị ngọt

Gọi là 'quả thần' bởi quả thần kỳ vô cùng đặc biệt: Khi ăn loại quả này thì dù bạn có ăn muối, chanh hay mướp đắng cũng sẽ thấy vị ngọt.

Với đặc điểm khí hậu nhiệt đới gió mùa cùng điều kiện đất đai màu mỡ, Việt Nam trồng được rất nhiều loại trái cây mà nhiều nước khác trên thế giới không có. Có lẽ bởi vậy mà các loại quả ở Việt Nam đa dạng đến mức, đôi khi có những loại mà chúng ta không thể biết hết, thậm chí là không ngờ rằng nó thật sự tồn tại trên đời, lại còn ngay ở đất nước mình. Điển hình nhất chính là loại "quả thần" mang tên: quả thần kỳ.

Gọi là "quả thần" bởi quả thần kỳ vô cùng đặc biệt: Khi ăn loại quả này thì dù bạn có ăn muối, chanh hay mướp đắng cũng sẽ thấy vị ngọt.

Việt Nam có loại quả thần: có khả năng thay đổi vị giác con người, ăn vào thì dù nếm vị gì cũng ra vị ngọt - Ảnh 1.

Nghe rất "giả dối" nhỉ? Thế nhưng loại quả này thật sự có tồn tại đó. Nó được phát hiện ở Tây Phi vào năm 1725 bởi các nhà thám hiểm châu Âu. Tại Việt Nam, cây thần kỳ được trồng ở khá nhiều nơi. Quả thần kỳ cũng được bán phổ biến trên chợ mạng.

Việt Nam có loại quả thần: có khả năng thay đổi vị giác con người, ăn vào thì dù nếm vị gì cũng ra vị ngọt - Ảnh 2.

Giải thích về sự thần kỳ của loại quả này, nhiều chuyên gia cho rằng bên trong quả này có chứa hợp chất Miraculin (một dạng glycoprotein) có thể làm thay đổi khả năng cảm nhận của các gai vị giác trên lưỡi chúng ta. Chất này có thể "khóa" tạm thời các gai vị giác, chỉ trừ loại cảm nhận được vị ngọt. Cũng có ý kiến khác cho rằng Miraculin phản ứng với các axit trong thực phẩm, biến các vị khác thành vị ngọt.

 

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng cho biết, sau khi ăn khoảng 30 phút thì mới thấy được công dụng của quả này, và sự thay đổi vị giác cũng chỉ tồn tại trong vài tiếng. Riêng với đồ ăn nóng thì khả năng "đổi vị" này không có tác dụng.

Theo một số thông tin, quả thần kỳ du nhập vào Việt Nam từ năm 2010, sau đó lan toả đi hầu hết các địa phương trong nước. Chúng ta có thể mua loại quả này ở chợ (thường có bán ở tuỳ nơi, tuỳ lúc) hoặc tìm kiếm trên các trang bán hàng online nhé!

Nguồn: National Geographic, BBC...

Theo toquoc.vn

Chủ đề :

quả thần kỳ

 
List comment
 
 
Nutifood được vinh danh giải thưởng Sáng tạo Đổi mới Quốc tế 2020
icon

Năm 2020, Nutifood - thương hiệu sữa Việt ra mắt nhiều giải pháp đổi mới về dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu và thể trạng đặc thù của người Việt. Nỗ lực ấy được ghi nhận với giải thưởng Sáng tạo Đổi mới Quốc tế 2020.

 
 
Tỷ phú Vietlott đầu tiên của năm 2021 trúng Jackpot hơn 100 tỷ
icon

Kết quả xổ số Vietlott tối 1/1 cho thấy, Vietlott đã tìm được một chiếc vé duy nhất của người chơi đã may mắn trúng Jackpot có giá trị “khủng” hơn 100 tỷ đồng.

 
 
Lô sâm tươi trị giá hơn 6 tỷ bày bán tại chợ sâm Quảng Nam
icon

50kg sâm củ tươi trị giá hơn 6 tỷ đồng ở huyện miền núi đã được đưa vào phục vụ khách mua sắm đầu năm mới 2021.

 
 
Top 10 tỷ phú giàu nhất năm qua: Người thắng lớn bất chấp dịch bệnh, người bay hơi nghìn tỷ
icon

Một năm sóng gió bởi đại dịch trôi qua, có những tỷ phú vẫn thắng lớn nhờ có thêm nhiều nghìn tỷ xét theo giá trị cổ phiếu họ nắm giữ tại các doanh nghiệp do họ gây dựng.

 
 
Khách Việt có đổ xô đi du lịch nội địa Tết này?
icon

Trước diễn biến của dịch bệnh ảnh hưởng trực tiếp đến ngành du lịch nhưng nhiều doanh nghiệp lữ hành vẫn lạc quan về lượng khách đặt tour Tết âm lịch năm nay sẽ tăng cao so với năm ngoái.

 
 
“Nổ” lớn ngày cuối cùng của năm, xổ số Vietlott 'chốt' giải Jackpot gần 82 tỷ đồng
icon

Kết quả xổ số Vietlott tối 31/12 cho thấy, Vietlott đã tìm được tỷ phú vào ngày cuối cùng của năm 2020 khi có duy nhất một chiếc vé may mắn của người chơi trúng Jackpot 1 trị giá gần 82 tỷ đồng.

 
Thưởng Tết dương lịch ngân hàng nơi xôm tụ bất chấp Covid-19, chỗ im lìm
icon

1 tháng lương cũng là mức thưởng tết dương lịch của phần lớn các ngân hàng. Một số ngân hàng giải ngân từ sớm như: Techcombank, MSB, VietBank, LienVietPost Bank,…. Tuy nhiên, đến thời điểm 31/12 một số ngân hàng vẫn “án binh bất động”.

 
Mức thưởng Tết cao nhất tại Hà Nội là 400 triệu đồng
icon

Thưởng Tết năm 2021, Sở Lao động Thương binh và Xã hội (LĐTBXH) Hà Nội vừa có báo cáo kết quả khảo sát tình hình lương, thưởng của 6.325 doanh nghiệp trên địa bàn. Mức thưởng Tết cao nhất đạt 400 triệu đồng và mức thấp nhất là 400.000 đồng.

 
Mua pháo hoa đốt Tết ở đâu và được mua loại pháo hoa nào?
icon

Tết Tân Sửu 2021 này, người dân sẽ được sử dụng pháo hoa bắn trong đêm Giao thừa đón năm mới. Vậy, người dân mua pháo hoa đốt Tết ở đâu và được mua những loại nào? 

 
Đóng cửa các công ty đòi nợ thuê từ hôm nay, 1/1/2021
icon

Luật Đầu tư (sửa đổi) năm 2020 chính thức có hiệu lực kể từ hôm nay, 01/01/2021, trong đó có bổ sung ngành nghề “Kinh doanh pháo nổ” và “Kinh doanh dịch vụ đòi nợ” vào Danh mục các ngành, nghề cấm đầu tư kinh doanh.