Đồ chay ế rằm tháng bảy

Trước các vụ ngộ độc pate chay Minh Chay, người bán e ngại, người mua bắt đầu lo sợ, cảnh giác.

Cảnh giác với người mua lạ mặt

Theo lời mách bảo của chị Thu, tiểu thương bán hàng phía sau chợ Đồng Xuân (Hoàn Kiếm, Hà Nội), PV tìm tới trung tâm nguyên liệu chay ở khu chợ này. Một hàng dài các kiốt bán đồ chay nằm lọt thỏm ở tầng 1 chợ Đồng Xuân, chủ yếu phục vụ khách sỉ, trong đó, có tiếng nhất là quầy S.T nằm ngay đầu dãy.

Hàng hoá để la liệt, kê kín quây lấy lối đi, không gian chật hẹp tràn ngập mùi hỗn tạp của các nguyên liệu khô. Chỉ rộng chừng 2m2 nhưng kiốt của quầy S.T không thiếu một nguyên liệu, gia vị chay nào. Các loại thực phẩm đóng gói như thịt viên, thịt bò, gà… có thông tin niêm yết rõ ràng trên bao bì, in to dòng chữ “Không chất bảo quản”, nhưng hạn dùng lên tới cả năm.

Do chủ yếu bán cho mối sỉ nên người phụ nữ chủ quầy S.T khá dè chừng với khách lạ hỏi mua. Khi thấy người mua thắc mắc thông tin về sản phẩm, chủ quầy lập tức tỏ thái độ và ra hiệu không bán hàng, đuổi khách. Phần lớn các sản phẩm đóng gói tại đây đều in nơi sản xuất là Cty TNHH SX - KD Thực phẩm chay Âu Lạc, có địa chỉ tại TPHCM.

Tìm hiểu qua website của Cty TNHH Âu Lạc, hiện không có các sản phẩm thịt viên, gia vị gà… có bao bì giống với kiốt tại chợ Đồng Xuân bày bán. Gói thịt viên giá bán lẻ 30.000 đồng ghi thành phần gồm tinh bột khoai sọ, nấm đông cô 10%, dầu đậu nành và muối, không chất bảo quản nhưng có thể để tới 1 năm theo công bố trên bao bì của nhà sản xuất. Tương tự với thịt bò, gà, giò chay đóng gói đều có hạn sử dụng 1 năm. Bao bì sản phẩm in 2 thứ tiếng Việt và Anh, một số loại có kèm tiếng Trung.

Trong số hơn 20 loại gia vị tại quầy S.T, xuất hiện một số chai, lọ bao bì hoàn tiền là tiếng Trung Quốc, Thái Lan, không có nhãn phụ tiếng Việt. Chúng được người bán nói qua là tương, nước chấm, có giá từ 15.000 - 50.000 đồng/chai.

Tại chợ Hôm (Hai Bà Trưng, Hà Nội), PV dễ dàng tìm mua thực phẩm chay đóng gói, đồ ăn chay chế biến sẵn hay các gia vị chế biến đồ chay. Thực phẩm chay có giá bán bằng khoảng 2/3 so với thực phẩm mặn cùng loại.

 

Năm nay, thị trường có thêm nhiều thực phẩm chay mới như thịt dê, cừu chay, tương đậu Hàn Quốc, mì chay nấm nhiều mẫu mới và các loại cá hồi, ba sa, điêu hồng, tai tượng. Đồ ăn chay đóng gói sẵn vô cùng phong phú, ngoài các thương hiệu Việt Nam uy tín lâu năm, có nhiều sản phẩm ghi xuất xứ Đài Loan (Trung Quốc). Những sản phẩm này có giá rẻ hơn nhưng trên nhãn mác chỉ có một vài thông tin sơ sài, thậm chí nhiều sản phẩm không có hạn sử dụng, địa chỉ nơi sản xuất.

Người mua cỗ chay giảm hẳn

Từ chợ truyền thống tới chợ mạng, ngay từ mồng 1/7 âm lịch đã nhộn nhịp mua bán cỗ chay cúng lễ Vu Lan. Rẻ bằng một nửa so với cỗ mặn, giá một mâm cỗ chay cho 4-6 người ăn trung bình từ 400.000 - 700.000 đồng tuỳ vào số lượng món. Tuy nhiên, thông tin từ vụ ngộ độc pate Minh Chay những ngày qua khiến nhiều người đặt cỗ chay hủy, chuyển sang cỗ mặn.

Tại khu chợ Hàng Bè - Gia Ngư (Hà Nội), không thấy tình trạng các cửa hàng tất bật làm cỗ chay cho khách mua về. Có chăng chỉ là một số đồ chay có sẵn tại quầy như bánh bao, nem hoa quả, canh củ quả bày ngay trên vỉa hè cạnh đường nhựa xe chạy, không có tủ bảo quản và không biết chế biến từ bao giờ. Khi có khách mua, người bán nhanh tay cho thức ăn vào túi nilon hoặc hộp nhựa, thậm chí dùng tay trần bốc đồ cho khách. Các chủ hàng đều khẳng định chất lượng đồ ăn rất đảm bảo, uy tín lâu năm và không dùng hàng chế biến sẵn.

Chị Nguyễn Hoa, chuyên nấu cỗ chay bán hàng online, ngậm ngùi: “Hai hôm nay, khách hàng hủy đơn cỗ chay liên tục. Từ hôm mùng 1 âm, mỗi ngày tôi giao 20 mâm cỗ chay cho khách, nhưng 2 hôm nay giảm chỉ còn một nửa từ khi có thông tin vụ ngộ độc thực phẩm chay. Nguyên liệu tôi đã mua sẵn trong khi vài hôm nữa là rằm rồi khiến tôi đứng ngồi không yên làm sao bán hết chỗ này. Cứ tưởng năm nay bội thu không ngờ thất thu”.

Cách nấu xôi gấc đỏ đẹp cúng rằm tháng 7

Cách nấu xôi gấc đỏ đẹp cúng rằm tháng 7

Xôi gấc là một lựa chọn tốt cho mâm cúng rằm tháng 7. Các mẹ có thể tham khảo ngay cách nấu xôi gấc đỏ đẹp theo truyền thống dưới đây.

Theo www.tienphong.vn

 
List comment
 
 
VietinBank đồng hành với doanh nghiệp và người dân thực hiện “mục tiêu kép” của Chính phủ
icon

Để thực hiệu hiệu quả “mục tiêu kép” của Chính phủ, VietinBank đã bám sát diễn biến thị trường, nhu cầu thực tế của doanh nghiệp, người dân để chủ động cung ứng lượng tín dụng kịp thời, đáp ứng đủ vốn chính đáng và cần thiết của khách hàng. 

 
 
Vinmart & Vinmart+ cùng các đối tác dẫn dắt thị trường bán lẻ Việt Nam 2021-2025
icon

Ngày 11/11/2020, tại hội trường Thống Nhất - Dinh Độc Lập, công ty CP Thương mại Dịch vụ Tổng hợp VinCommerce tổ chức hội nghị đối tác năm 2020 và công bố chiến lược phát triển mới giai đoạn 2021 - 2025.

 
 
Hạn chế chi phí lãi vay có thể khiến 1 giao dịch bị đánh thuế 2 lần
icon

Việc hạn chế chi phí lãi vay không vượt quá 20% EBIDA của người nộp thuế (theo quy định tại khoản 3 điều 8 Nghị định 20/2017) có thể dẫn đến việc đánh thuế 2 lần đối với cùng một giao dịch, vì sao?

 
 
Vườn trăm triệu tan hoang sau bão, cau ngã… người 'đau'
icon

Giá cau đang ở mức cao, nhiều vườn cau có thể mang về nguồn thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Song, bão số 9 quét qua đã khiến cau ngã đổ la liệt. Những mảnh vườn “trăm triệu” ở Quảng Ngãi tan hoang.

 
 
Phát hiện kho hàng gần chục tấn găng tay y tế đã qua sử dụng tại Bắc Ninh
icon

Lực lượng QLTT Bắc Ninh phát hiện kho hàng chứa 9,5 tấn găng tay cao su đã qua sử dụng, không đảm bảo chất lượng chứa trong hàng trăm bao tải cùng gần 200 thùng găng tay đã được đóng thùng nhãn hiệu VN Gloves.

 
 
VietinBank thúc đẩy tín dụng xanh trong phát triển bền vững
icon

Chuẩn bị nguồn vốn để mở rộng sản xuất và phát triển kinh doanh luôn là bài toán khó đối với các hộ dân và doanh nghiệp. 

 
Lãi suất tiết kiệm vẫn giảm mạnh, sẽ giữ mức thấp đến hết năm?
icon

Lãi suất huy động kỳ hạn dưới 6 tháng đều ở sâu dưới mức trần 4%. Trong khi đó, ở kỳ hạn 12 tháng tiếp tục mức giảm 0,47%/năm lãi suất huy động tại nhóm ngân hàng gốc quốc doanh, và giảm 0,05% ở các ngân hàng quy mô nhỏ.

 
Ngân hàng không được “ép” khách vay mua bảo hiểm
icon

Ngân hàng Nhà nước yêu cầu các tổ chức tín dụng tăng cường kiểm soát nội bộ, xử lý nghiêm trường hợp 'ép', bắt buộc khách vay vốn mua bảo hiểm.

 
Rau xanh khan hiếm, đắt ngang thịt gà, cá, tiểu thương không dám nhập bán
icon

Mưa bão liên tiếp khiến giá rau xanh tại Đà Nẵng tăng cao. Có nhiều loại tăng giá gấp đôi, gấp ba vẫn khan hiếm, không có hàng để bán.

 
Căng thẳng bầu cử Mỹ, đoán 'ai thắng thì vàng cũng tăng vọt', giới đầu tư quyết “ôm cây đợi thỏ”
icon

Thị trường vàng trước giờ chờ đợi kết quả bầu cử ở Mỹ như một vở kịch gay cấn, giàu kịch tính. Chưa biết kết quả bầu cử, nhà đầu tư vàng vẫn quyết “ôm cây đợi thỏ”.