Đặc sản 'tôm bay' đắt hàng ngày nắng nóng, người dân đếm từng con để lấy tiền

Do không phải vào mùa nên thời điểm này, cào cào, châu chấu hay còn gọi là đặc sản 'tôm bay' được người dân săn bắt về bán với giá rất cao, thậm chí đếm từng con để lấy tiền.

Xã Quỳnh Trang (thị xã Hoàng Mai, tỉnh Nghệ An) được biết đến là ngôi làng có nhiều người đi chao châu chấu. Những lúc nông nhàn, họ mang theo đồ nghề đi khắp mọi nơi để săn bắt.

Mặc dù thời điểm này chưa phải là mùa châu chấu sinh trưởng, nhưng trong xã có hàng chục gia đình vẫn thong dong đi nhiều miền quê để săn tìm loại côn trùng này.

Đặc sản 'tôm bay' đắt hàng ngày nắng nóng, người dân đếm từng con để lấy tiền
Người dân dùng vợt, lưới để vây bắt châu chấu. Ảnh: Việt Hùng

Ông Nguyễn Văn Thương ở xóm 7, xã Quỳnh Trang (thị xã Hoàng Mai) cho biết, mùa này châu chấu rất hiếm nên sản lượng săn bắt không đạt như thời điểm mùa lúa trổ đòng, lúa chín và sau khi thu hoạch; tuy nhiên, giá bán lại cao gấp nhiều lần so với vào mùa. Hơn nữa, thời điểm này, châu chấu sau khi được săn bắt về đều được đóng gói, đếm từng con lấy tiền chứ không phải cân lên như trước đây.

“Đây là nghề phụ nhưng lại có nguồn thu nhập cao, vì thế mà mỗi ngày 2 vợ chồng tôi đánh xe máy đi khắp các huyện để chao châu chấu. Những tháng cao điểm, chúng tôi thu nhập từ 10 – 15 triệu đồng”, ông Thương cho biết.

Đặc sản 'tôm bay' đắt hàng ngày nắng nóng, người dân đếm từng con để lấy tiền
Nông dân xã Quỳnh Trang đi chao châu chấu. Ảnh: Việt Hùng

Theo các hộ ở xã Quỳnh Trang (thị xã Hoàng Mai) làm nghề săn bắt châu chấu cho biết, khoảng từ tháng 7 – 9 là mùa săn bắt "tôm bay", sau đó nhập cho thương lái từ 80.000 – 100.000 đồng/kg. Tuy nhiên, hiện nay trên các xứ đồng của bà con nông dân, lúa mới gieo cấy khoảng được nửa tháng nên chưa thu hút châu chấu bay về nên rất khó để săn bắt.

Do vậy, người dân chỉ có thể săn được 3 – 5 kg châu chấu là nhiều; hiện giờ mỗi kg châu chấu được thương lái thu mua với giá 150.000 - 180.000 đồng. Với giá này, người bắt châu chấu có thể thu nhập từ 500.000 – 700.000 đồng/ngày.

 

Anh Hồ Văn Hưng, người đi săn bắt châu chấu cho hay: “Đối với loại châu chấu con to sẽ được bán với giá đó, còn với loại nhỏ, đang ra cánh thì giá còn cao hơn nữa. Khi săn bắt về, chúng tôi sẽ lựa chọn những con nhỏ để riêng cho vào túi, cứ 20 con/túi; mỗi túi như vậy bán giá 2.000 đồng. Những hôm gặp may, chúng tôi đóng được khoảng hơn 200 - 300 túi cho thu nhập từ 400.000 – 600.000 đồng”.

Đặc sản 'tôm bay' đắt hàng ngày nắng nóng, người dân đếm từng con để lấy tiền
Sau 1 buổi đi chao, gia đình ông Nguyễn Văn Thương ở xã Quỳnh Trang săn được 5 kg châu chấu. Ảnh: Việt Hùng

Được biết, trên địa bàn thị xã Hoàng Mai và Quỳnh Lưu có khoảng hơn 100 hộ chuyên đi săn bắt châu chấu, trong đó tập trung chủ yếu ở xã Quỳnh Trang, Quỳnh Thanh.

Ngoài ra, trên địa bàn 2 huyện có nhiều hộ chuyên thu mua châu chấu. Vào mùa chính, những cơ sở này thu mua từ 5 tạ đến 1 tấn "tôm bay", sau đó ướp lạnh bảo quản trong thùng xốp vận chuyển đi các tỉnh phía Bắc như: Hà Nội, Hải Phòng, Vĩnh Phúc và một số tỉnh miền Trung để tiêu thụ. Theo tìm hiểu từ các lái buôn ở phía Bắc, tôm bay đang được thương lái tìm mua với 250.000 đồng/kg (cao gấp 3 lần so với thời điểm vào mùa) nhưng vẫn không có nguồn cung.

Đặc sản 'tôm bay' đắt hàng ngày nắng nóng, người dân đếm từng con để lấy tiền
Tôm bay được thương lái ướp lạnh để vận chuyển đi tiêu thụ. Ảnh: Việt Hùng

Vào mùa nắng nóng, đặc sản “tôm bay” trở lên hút khách, đặc biệt ở các tỉnh, thành như Hà Nội, Hưng Yên, Hải Dương... khi đây được xem là món khoái khẩu đối với người dân sành nhậu. "Tôm bay" có thể chế biến được nhiều món, nhưng ưa thích nhất vẫn là chiên sả ớt nóng giòn. Ngoài dùng để chế biến thành món ăn đặc sản thì “tôm bay” còn được dùng để làm thức ăn cho chim cảnh.

Mận Hà Nội vào Sài Gòn, giá 'loạn cào cào'

Mận Hà Nội vào Sài Gòn, giá 'loạn cào cào'

Dù xuất hiện chưa nhiều tại chợ truyền thống ở TPHCM, nhưng mận Hà Nội đã được bày bán nhiều ở vỉa hè, hàng rong, xe đẩy, chợ mạng... Trong khi đó, giá cả loạn xà ngầu.

Theo báo Nghệ An

 
List comment
 
 
Ra mắt “Thẻ tín dụng VPBank Shopee”, nhiều ưu đãi lớn cho khách hàng
icon

Ngày 28/9, Shopee hợp tác với VPBank và Visa ra mắt thẻ tín dụng VPBank - Shopee với ý tưởng giúp người dùng “Tận hưởng niềm vui mua sắm”.

 
 
Hoàn phí thường niên cho chủ thẻ tín dụng quốc tế VietinBank
icon

Từ tháng 8/2020, VietinBank thực hiện điều chỉnh chính sách hoàn phí thường niên cho chủ thẻ tín dụng quốc tế (TDQT) VietinBank.

 
 
Chung cư Hà Nội giá chạm ngưỡng rồi, khó sinh lời, nên đầu tư vào đâu?
icon

'Chung cư Hà Nội vừa qua đã tăng giá 5-7% nhưng đó đã có dấu hiệu bong bóng, giá chung cư Hà Nội đã đến ngưỡng bão hòa rồi, không đầu tư được nữa'

 
 
Hiện tượng hiếm của ông bầu từng ồn ào thâu tóm khách sạn đất kim cương Hà Nội
icon

Người được nhắc tới với cái tên “bầu” Thụy hiện đang sở hữu 20% trong tổng số 53,9 triệu cổ phiếu THD đang lưu hành với kỷ lục vô tiền khoáng hậu khi trải qua 17 phiên tăng trần liên tiếp dù không thực sự ấn tượng về thanh khoản.

 
 
Nghìn tỷ rời khỏi tay, tuần khốc liệt của những tỷ phú giàu nhất
icon

Tuần giao dịch đầy 'khó chịu' khiến giá trị tài sản của tỷ phú giàu nhất Việt Nam Phạm Nhật Vượng hao hụt 2300 tỷ đồng. Trong khi đó các tỷ phú xếp liền kề phía sau người thu về, người bốc hơi trong phạm vi trăm tỷ

 
 
Hãng thời trang cao cấp ở Hà Nội bị tố xử tệ đuổi khách “ngủ đi cho sớm”...
icon

Không ít thương hiệu gặp vấn đề khi nhân viên tư vấn online có thái độ kém với khách hàng, và danh sách các thương hiệu này mới đây đã có thêm nhãn hàng thời trang D.C.

 
Từ năm 2021, Đà Nẵng sẽ xuất khẩu cá nóc?
icon

Đà Nẵng vừa phê duyệt đề án thí điểm khai thác, thu mua, chế biến và xuất khẩu cá nóc, trong khi nhiều địa phương tham gia thí điểm trước đó đã đề xuất dừng triển khai vì không hiệu quả.

 
Giá xăng hôm nay có thể sẽ giảm xuống bao nhiêu?
icon

Với diễn biến của giá xăng dầu thế giới, có thể hôm nay (26/9), Liên Bộ Tài chính - Công Thương sẽ tiếp tục điều chỉnh giảm giá xăng dầu trong nước.

 
Lãi suất cho vay không giảm kịp theo lãi huy động
icon

Trong khi lãi suất huy động giảm 0,5-2,1 điểm % ở tất cả kỳ hạn từ đầu năm, lãi suất cho vay thực tế trên thị trường vẫn chưa có được mức giảm tương đương.

 
Vắng bóng khách, thị trường đồ chơi trung thu cũng hiu hắt
icon

Chỉ còn 1 tuần nữa là đến rằm trung thu nhưng không riêng gì bánh trung thu mà thị trường đồ chơi trung thu ở nhiều nơi cũng đều hẻo khách.