Nhiều người nhìn sợ không dám ăn, đặc sản 'rồng đất' có giá nửa triệu đồng một cân

Mỗi năm chỉ có vào cuối Thu, đầu Đông nên dù giá lên tới hơn nửa triệu đồng/kg nhưng loài 'rồng đất' được coi là đặc sản hiếm có này lại được nhiều người đặt mua thưởng thức.

Nhiều người nhìn sợ không dám ăn, đặc sản 'rồng đất' có giá nửa triệu đồng một cân
Rươi vào mùa được bán tại các chợ với giá 450-600.000 đồng/kg.

“Rồng đất” là tên gọi khác của rươi- món ăn giàu đạm, thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng được truyền tai từ nhiều đời.

Mùa rươi nở rộ nhất trong năm thường bắt đầu vào thời điểm cuối Thu, đầu Đông, từ cuối tháng 9 đến tháng 11 âm lịch. Vì thế, những ngày này trên khắp các chợ mạng hay chợ dân sinh ở Hà Nội đều bán loại đặc sản này.

Rươi có nhiều ở một số tỉnh như Thái Bình, Quảng Ninh, Hải Phòng, Hải Dương... Tuy nhiên, rươi Tứ Kỳ (Hải Dương) được  nhiều người nhắc đến nhất. Thời điểm này, giá rươi tươi rao bán trên khắp các chợ mạng dao động từ 450.000 – 600.000 đồng/kg.

Chị Thu Giang – một người bán rươi trên chợ mạng cho biết, rươi tùy vùng có mức giá khác nhau. Bán rươi vài năm nay toàn khách quen nên chị Giang chỉ bán rươi ở Tứ Kỳ (Hải Dương) bởi loại rươi này có tiếng, được người ăn khen ngon hơn rươi ở vùng khác.

“Rươi tôi bán 550.000 đồng/kg và nếu khách mua nửa cân thì giá 300.000 đồng. Từ đầu mùa rươi đến nay khách đặt đều đều nên ngày tôi bán ít thì 7-8kg, ngày nhiều thì được hơn chục cân. Đang mùa rươi ngon nên nhiều khách mua liên tục, họ tranh thủ ăn vì chỉ hết tháng 11 âm lịch là hết mùa, mà vào cuối mùa giá rươi còn đắt hơn bây giờ”, chị Giang cho biết.

Cũng theo chị Giang, chị chủ yếu bán lẻ ở Hà Nội cho khách mua về ăn, chỉ có 1-2 khách là mua nhiều về chế biến bán chả rươi chín vào mỗi buổi chiều nên họ thường lấy đều hàng ngày.

Nhiều người nhìn sợ không dám ăn, đặc sản 'rồng đất' có giá nửa triệu đồng một cân
Rươi kho niêu đất được bán trên thị trường giá từ 100-350.000 đồng, tùy loại to, nhỏ.
 

Chị Lê Hà (quê ở Hải Phòng) là người chuyên bán đặc sản rươi từ quê chuyển lên Hà Nội. Hiện chị đang bán tươi với giá 450.000 đồng/kg. Theo chị Hà, thời điểm này đang là lúc rươi ngon nhất. 

“Nếu khách mua nửa cân thì giá 230.000 đồng. Còn mua cả cân thì sẽ có giá 450.000 đồng. Đang đầu mùa nên rươi rất béo, nhiều sữa nên mọi người có thể mua tích trữ ngăn đông để đến Tết ăn cũng vẫn ngon”, chị Hà nói.

Chia sẻ kinh nghiệm chọn rươi tươi ngon, chị Hà cho biết, rươi càng to thì thịt càng ngon, thân càng hồng thì chứng tỏ chúng còn sống khỏe mạnh. Do đó, chị khuyên khách không nên chọn rươi nhỏ, gầy gò, ít cử động vì khi chế biến, chúng sẽ không cho hương vị thơm, ngon.

Vừa đặt 1kg rươi tươi, chị Nguyễn Thu ở (Hoàng Mai, Hà Nội) cho biết, chị thường chế biến rươi thành món chả rươi hay rươi cuộn lá lốt, nem rươi, rươi rang muối. Mỗi món rươi chế biến có hương vị riêng và vị thơm ngậy, đậm đà của rươi thì khó có thể có món nào so sánh được.

Ngoài rươi tươi, trên thị trường cũng có những người bán các loại rươi đã chế biến, trong đó, đáng chú ý là rươi kho niêu đất nhìn khá bắt mắt hoặc rươi hấp và chả rươi.

Theo đó, rươi kho niêu đất được bán với giá 350.000 đồng/ niêu to và 100.000 đồng với niêu nhỏ, 150.000 đồng/niêu rươi nhỡ. Với rươi hấp thì khoảng 500-550.000 đồng/kg. 

Minh Thư

Món bánh tên như bùa chú, ăn 1 lần "say như điếu đổ", dân buôn bán nghìn chiếc thu tiền triệu mỗi ngày

Món bánh tên như bùa chú, ăn 1 lần "say như điếu đổ", dân buôn bán nghìn chiếc thu tiền triệu mỗi ngày

Chiếc bánh màu xanh mướt, là loại bánh của người dân tộc Tày đang gây sốt trên nhiều nhóm chợ mạng. Người ăn tấm tắc khen dẻo thơm ngon, còn người bán gom đơn hàng nghìn chiếc mỗi ngày...

Chủ đề :
 
List comment
 
 
Tiềm năng đáng kể từ thị trường tiêu dùng tại Việt Nam
icon

Thị trường tiêu dùng tại Việt Nam đang chuyển đổi mạnh mẽ theo xu hướng hiện đại hóa. Để đáp ứng xu hướng này, doanh nghiệp tiêu dùng – bán lẻ đã tăng tốc chuyển đổi, tích hợp nhiều tiện ích mới để phục vụ người tiêu dùng Việt.  

 
 
MyVIB được vinh danh là ứng dụng Ngân hàng di động tốt nhất Việt Nam
icon

Tạp chí The Asset vừa vinh danh MyVIB là ứng dụng Ngân hàng di động tốt nhất Việt Nam trong khuôn khổ giải thưởng The Asset Triple A Digital Awards 2022.

 
 
Một loại rau gia vị ở Việt Nam mọc um tùm, sang nước ngoài thành của hiếm, giá bán tăng hơn 120 lần
icon

Ở Mỹ, để mua loại rau này, khách sẽ phải chi khoảng 250k cho 1 mớ.

 
 
Quá trình công tác của ông Lê Hải Trà và Trần Văn Dũng, 2 lãnh đạo ngành chứng khoán vừa bị kỷ luật
icon

Ông Lê Hải Trà, Bí thư Đảng ủy, Tổng Giám đốc Sở Giao dịch chứng khoán TP.HCM (HoSE) vừa bị Uỷ ban Kiểm tra Trung ương quyết định thi hành kỷ luật khai trừ ra khỏi Đảng.

 
 
Thực phẩm nhảy giá, tiểu thương mỏi mắt ngóng khách
icon

Sau khi xăng tăng giá lên sát mức 30.000 đồng/lít, nhiều mặt hàng thực phẩm cũng tăng theo làm người tiêu dùng càng phải tính toán chi li hơn khi mua sắm.

 
 
Học đầu tư theo Warren Buffett, 'test nhanh' với cổ phiếu VNM
icon

Warren Buffett đã đưa ra nhiều lời khuyên hữu ích cho các 'chứng sĩ'. Dưới đây là 5 nguyên tắc đầu tư nổi tiếng của Warren Buffett và mối liên hệ, so sánh với cổ phiếu của doanh nghiệp dẫn đầu ngành sữa – Vinamilk (HoSE: VNM).

 
Giá hàng hóa 'nhảy múa' theo giá xăng
icon

Giá xăng dầu vừa tiếp tục tăng lần thứ 9 lên gần 30.000 đồng/lít, mức cao nhất trong lịch sử, gián tiếp khiến nhiều loại thực phẩm, hàng hóa đồng loạt ăn theo. 

 
Giá vàng có thể tiếp tục trượt dốc?
icon

Dù một số nhà phân tích cho rằng vàng đang bị bán tháo quá mức nhưng rõ ràng kim loại quý không có nhiều yếu tố thuận lợi hỗ trợ.

 
Sales kể chuyện bán ô tô: Tháng cao nhất kiếm được 200 triệu, có khách 19 tuổi đã mua đứt chiếc Mercedes
icon

Nghề sales ô tô có gì hay? Tháng thu nhập cao nhất của mình khoảng 200 triệu. Tuy nhiên, ở thời điểm mới bước chân vào nghề sales ô tô, có tháng không bán được xe nào, mình chỉ nhận lương cứng 4 triệu.

 
2 người cùng trúng Jackpot, tiền tỷ phải chia đôi
icon

Tại kỳ quay thưởng tối qua 14/5, Vietlott đã tìm được tới hai người chơi may mắn cùng trúng Jackpot 2 trị giá hơn 4,6 tỷ đồng, Hai người chơi này đã trở thành những tỷ phú Vietlott đầu tiên của tháng 5.