Biến châu chấu thành món ăn để xóa nạn tàn phá mùa màng

Nhằm ngăn chặn nạn châu chấu tàn phá mùa màng, người dân khu vực Đông Phi đã biến loài sinh vật giàu protein này thành món ăn hàng ngày.

Các nhà khoa học ở Đông Phi đang tìm cách giải quyết cuộc khủng hoảng châu chấu trong khu vực bằng cách biến chúng thành thức ăn, cũng như phát triển thuốc trừ sâu sinh học để tiêu diệt châu chấu mà không gây hại cho các loài sinh vật khác.

Làm thế nào để Đông Phi thoát khỏi vấn nạn châu chấu chính là câu hỏi mà các nhà khoa học trong khu vực đang đau đáu tìm câu trả lời.

Giải pháp đã được đưa ra là biến chúng thành thức ăn. Một trong những món ăn phổ biến được chế biến từ châu chấu là châu chấu xiên nướng với rau củ.

Biến châu chấu thành món ăn để xóa nạn tàn phá mùa màng
Biến châu chấu thành món ăn để xóa nạn tàn phá mùa màng là cách mà người dân Đông Phi đang làm. (Ảnh minh họa)

Tại Kenya, loài côn trùng giàu protein này không chỉ được chế biến thành thức ăn cho gia súc mà còn thường xuyên có mặt trên mâm cơm của người dân.

 

“Khi các bạn tới một số khu vực xa xôi hẻo lánh, nơi các đàn châu chấu hoành hành, nhiều người dân ở đó đang ăn chúng. Do đó, chúng tôi đã nghĩ về tình huống này, chúng tôi nghĩ cần khuyến khích cách làm này để ngày càng có thêm nhiều người ăn châu chấu thay vì e ngại khi cho rằng, đây là thức ăn của người nguyên thủy”, anh Chrystanus Tanga, nhà nghiên cứu tại Trung tâm ICIPE cho hay.

Khu vực Đông Phi bị nạn châu chấu tấn công từ cuối năm 2019. Chúng đã phá hủy hàng chục ngàn hectar hoa màu. Thông thường, con người dùng thuốc trừ sâu độc hại với môi trường để tiêu diệt châu chấu. Do đó, các nhà khoa học đã phát hiện ra một chất có thể tiêu diệt châu chấu mà không gây ảnh hưởng tới các loài sinh vật khác.

“Chúng tôi đã suy nghĩ về việc phun thuốc trừ sâu trên quy mô lớn và phun từ trên không theo cách mà chính phủ nhiều nước trong khu vực đang áp dụng. Nếu như các loài sinh vật bị giết vì hóa chất và con người không may ăn phải, nó sẽ gây ra tác hại xấu cho sức khỏe. Do đó, Trung tâm ICIPE đã tìm ra một giải pháp mới an toàn để ngăn chặn nạn châu chấu bùng phát đó là sử dụng thuốc trừ sâu sinh học’, anh Tanga nói.

Minh Thu (lược dịch)

 
List comment
 
 
Ivanka tranh cãi với ông Trump về kế hoạch tham dự lễ nhậm chức?
icon

Daily Mail trích dẫn một nguồn tin trong Nhà Trắng cho biết, Tổng thống Mỹ đương nhiệm Donald Trump và con gái Ivanka Trump được cho là đã tranh cãi gay gắt về việc có nên tham dự lễ nhậm chức của Joe Biden hay không.

 
 
Người đàn ông Thổ Nhĩ Kỳ bị tuyên phạt hơn 1.000 năm tù giam
icon

Một nhà truyền giáo Thổ Nhĩ Kỳ vừa bị tòa án tuyên phạt hơn 1.000 năm tù giam do phạm phải 10 tội danh. 

 
 
Cổ phiếu Twitter ‘tụt dốc không phanh’ sau khi chặn tài khoản ông Trump
icon

Mới đây, cổ phiếu Twitter đã giảm gần 11% khi mở phiên giao dịch đầu tiên sau khi tài khoản của đương kim Tổng thống Mỹ Donald Trump bị chặn vĩnh viễn.

 
 
Vị bác sĩ không để lại tiền cho con cháu mà quyên hết cho quỹ từ thiện
icon

Hôm 11/1, bác sĩ Đài Loan Tu Yuan-kun tuyên bố ông sẽ quyên toàn bộ số tiền cá nhân cho quỹ từ thiện thay vì di chúc cho con cháu.  

 
 
Trung Quốc phản đối, quan chức Mỹ vẫn liên tiếp gặp đại diện Đài Loan
icon

Ngay sau khi Ngoại trưởng Pompeo thông báo xóa bỏ các rào cản tương tác với Đài Loan, nhiều quan chức Mỹ đã gặp mặt và họp bàn với đại diện Đài Loan. 

 
 
Tai nạn máy bay Indonesia: Lực lượng cứu hộ khoanh vùng tìm hộp đen
icon

Người đứng đầu Ủy ban An toàn Giao thông Quốc gia Indonesia, ông Soerjanto Tjahjanto cho biết, khoảng 90 thợ lặn đang tìm kiếm hộp đen của chiếc Boeing gặp nạn.

 
Cuộc nói chuyện đầu tiên giữa ông Trump – Pence sau chuỗi ngày 'từ mặt'
icon

Tổng thống Donald Trump và Phó Tổng thống Mike Pence đã có “cuộc trò chuyện tốt đẹp” tại Nhà Trắng vào tối ngày 11/1, theo một quan chức cấp cao Mỹ tiết lộ.  

 
Quân đội Ấn Độ trao trả binh sĩ Trung Quốc sau 4 ngày bắt giữ
icon

Ấn Độ đã trao trả binh sĩ Trung Quốc hoạt động ở vùng biên sau 4 ngày bắt giữ vào trưa 11/1, theo nguồn tin quân đội Trung Quốc. 

 
TT Trump ban bố tình trạng khẩn cấp ở Washington trước lễ nhậm chức của ông Biden
icon

Nhà Trắng cho biết, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã ban hành chế độ tình trạng khẩn cấp ở Washington để đảm bảo an toàn cho lễ nhậm chức Tổng thống nhiệm kỳ tiếp theo của ông Joe Biden vào ngày 20/1 tới đây.

 
Nguy cơ bạo loạn bùng phát khắp nước Mỹ nếu ông Trump bị phế truất
icon

Nguy cơ các cuộc bạo loạn có thể bùng phát khắp nước Mỹ, nếu như ông Trump bị phế truất trước khi hết nhiệm kỳ.