Bếp trưởng Điện Kremlin tiết lộ món ăn “bị cấm” trên bàn tiệc của các lãnh đạo Nga

RIA đưa tin, đầu bếp trưởng của Điện Kremlin Anatoly Galkin mới đây đã tiết lộ về thực đơn ăn uống của các nhà lãnh đạo Nga.

Theo đó, ông Anatoly Galkin, đầu bếp trưởng của Điện Kremlin với thâm niên hơn 30 năm kinh nghiệm, biết rất rõ về sở thích ẩm thực của nhiều ông chủ Điện Kremlin, bắt đầu từ Tổng Bí thư Leonid Brezhnev cho đến các Tổng thống Nga sau này.

Bếp trưởng Điện Kremlin tiết lộ món ăn “bị cấm” trên bàn tiệc của các lãnh đạo Nga
Tổng thống Nga Putin. Ảnh: Ria

Mới đây, ông Galkin chia sẻ với báo giới rằng, trong quá trình lên thực đơn, không có danh sách các món ăn “bị cấm” không bao giờ được xuất hiện trên bàn ăn dành cho các nhà lãnh đạo Nga, tất cả đều phụ thuộc vào sở thích cá nhân.

“Tổng thống đầu tiên và duy nhất của Liên Xô Mikhail Gorbachev không ăn thịt chim, còn Tổng thống đầu tiên của Nga Vladimir Yeltsin không thích hải sản”, ông Galkin cho biết.

“Sở thích ăn uống phụ thuộc vào mỗi nhà lãnh đạo quốc gia. Tôi có thể nói rằng Leonid Ilyich Brezhnev (Tổng bí thư Đảng Cộng sản Liên Xô) đã có lúc thích ăn thịt chim do săn bắn. Tất nhiên, thịt chim săn bắn sẽ được kiểm tra trước khi chế biến. Tuy nhiên, trong quá trình làm ra các món ăn, họ vẫn phải cẩn thận, vì có thể trong con chim vẫn còn những mảnh đạn chì nhỏ. Còn ông Mikhail Sergeyevich Gorbachev thì không thích thịt chim săn bắn, nên chúng tôi không bao giờ làm món này cho ông ấy”, bếp trưởng của Điện Kremlin Galkin nói.

Bếp trưởng Galkin cho biết thêm rằng, ông Gorbachev có thể ăn phi lê vịt hoặc gà tây, nhưng đó không phải là thịt chim hoang dã, mà là được nuôi theo cách đặc biệt.

“Ông Boris Yeltsin, mặc dù là người dễ tính trong ăn uống, nhưng thực sự ông ấy không thích các món hải sản như: tôm, nhím biển, rắn, ếch… nên các món ăn này không bao giờ xuất hiện trên bàn tiệc”, ông Galkin cho hay.

 

Còn đối với ông Gorbachev, ông ấy có thể thử các món ăn hải sản trong các chuyến công tác nước ngoài, nhưng điều này phải được đề nghị và thảo luận trước, còn vợ ông ấy là bà Raisa Maksimovna thì không bao giờ thích ăn chúng, bếp trưởng của Điện Kremlin cho biết.

Ngoài ra, ông Galkin cũng không quên nhắc tới Tổng thống Nga Vladimir Putin: “Vladimir Vladimirovich Putin thì cũng không có gì là “siêu nhiên”, ông ấy thích thịt băm viên, thịt cừu, thịt bê, đôi khi ông ấy ăn một miếng cá”, ông Galkin nói.

Được biết, trước đây bà của Galkin làm đầu bếp cho Stalin. Truyền thông Nga hé lộ, khi Galkin nấu ăn cho Tổng Bí thư Brezhnev, óc sáng tạo ẩm thực của ông không có cơ hội để phát huy vì ông phải nấu ăn theo thực đơn ăn kiêng và chữa bệnh. Ông không tham gia vào việc lập thực đơn mà chỉ chọn lựa theo yêu cầu.

Trước đó, tờ El Confidencial đã tiết lộ chế độ ăn của Tổng thống Vladimir Putin trong một nghiên cứu về bệnh béo phì ở các nhà lãnh đạo thế giới. Cụ thể, ông Putin năm nay 67 tuổi, có tỷ lệ mỡ cơ thể là 25,7%. Chế độ ăn uống tiêu chuẩn của ông Putin bao gồm thịt nạc, cá, trái cây, rau, ngũ cốc và trứng. Tổng thống Putin cố gắng tránh các sản phẩm chế biến sẵn và rượu, tuy nhiên, nếu có bữa tiệc thì ông sẽ chọn rượu vang hoặc bia. Theo báo giới, ông thường xuyên dậy muộn và gộp bữa sáng cùng bữa trưa lại làm một.

Bữa sáng của ông Putin thường rất thịnh soạn gồm có: trứng ốp la hoặc uống trứng cút sống, trái cây và trái cây khô, cháo kiều mạch, mật ong Altai. Với bữa tối ăn nhẹ như các sản phẩm từ sữa hoặc sữa chua. Chế độ ăn uống như vậy giúp ông Putin có thể trạng tốt nhất, ông thường xuyên chơi các môn thể theo như bơi lội, võ thuật, trượt tuyết và khúc côn cầu.

Thanh Bình (lược dịch)

 
List comment
 
 
Hoạt động ‘bất thường’ của 3 nhóm tác chiến tàu sân bay Mỹ gần Biển Đông
icon

Hai cuộc tập trận của ba nhóm tác chiến tàu sân bay Mỹ gần Biển Đông cách nhau chỉ một tuần được cho là hoạt động bất thường.

 
 
‘Thảm họa kép’ dịch bệnh và lũ lụt tấn công một bang của Ấn Độ
icon

‘Thảm họa kép’ dịch bệnh và lũ lụt đang tấn công bang Assam của Ấn Độ khiến cuộc sống người dân rơi vào cảnh vô cùng khó khăn.

 
 
Áp lực đang đè nén đập Tam Hiệp của Trung Quốc
icon

Đập Tam Hiệp, con đập lớn nhất thế giới của Trung Quốc đang đứng trước áp lực chưa từng có, nhiều cảnh báo nguy hiểm về con đập này đã được đưa ra. 

 
 
TT Trump bênh vực Nga trước nghi án thuê quân nổi dậy sát hại lính Mỹ
icon

Tổng thống Donald Trump phủ nhận thông tin được tờ New York Times đăng tải về việc Nga tặng tiền cho các tay súng phiến quân Taliban để sát hại binh sĩ Mỹ ở Afghanistan.

 
 
Nhìn lại thảm họa vỡ đập khủng khiếp nhất trong lịch sử Trung Quốc
icon

Thảm họa vỡ đập ở Hà Nam năm 1975 là thảm họa nhân tạo khủng khiếp nhất trong lịch sử Trung Quốc, cũng là bài học để Bắc Kinh xây dựng đập Tam Hiệp.

 
 
Trung Quốc ngập lụt nặng, đập Tam Hiệp có nguy cơ vỡ?
icon

Trung Quốc đang trải qua đợt mưa lớn gây lũ lụt bất thường làm xuất hiện tin đồn đập Tam Hiệp có nguy cơ không chịu nổi và bị vỡ.

 
Thợ mỏ Tanzania trở thành triệu phú khi tìm thấy viên đá ‘siêu’ quý hiếm
icon

BBC đưa tin, một người thợ mỏ ở Tanzania đã bán cho chính phủ những viên đá quý hiếm mà anh ta tìm thấy khi khai thác mỏ và trở thành triệu phú.

 
'Chỉ để cho vui', cậu bé 8 tuổi suýt châm lửa đốt cháy cả khu chợ
icon

Hành động vô tư châm lửa vào những bộ quần áo được mannequin mặc có thể gây cháy cả chợ của một cậu bé Trung Quốc xuất phát từ ý định chỉ để “cho vui”.

 
Tình hình Syria: Tướng Mỹ ‘phát hoảng’ trước tàu ngầm Nga ở Địa Trung Hải
icon

Mỹ lo ngại sự xuất hiện của tàu ngầm Nga, quân đội Syria tấn công phía bắc Latakia, chỉ huy đặc nhiệm Quds tới thăm Syria.. là những tin mới về tình hình Syria.

 
Thủ đô Ấn Độ có thể bị châu chấu ‘xâm chiếm’
icon

Thủ đô New Delihi của Ấn Độ đứng trước nguy cơ bị châu chấu xâm chiếm, sau khi chúng xuất hiện ở thành phố vệ tinh Gurugram.