Bếp trưởng Điện Kremlin tiết lộ món ăn “bị cấm” trên bàn tiệc của các lãnh đạo Nga

RIA đưa tin, đầu bếp trưởng của Điện Kremlin Anatoly Galkin mới đây đã tiết lộ về thực đơn ăn uống của các nhà lãnh đạo Nga.

Theo đó, ông Anatoly Galkin, đầu bếp trưởng của Điện Kremlin với thâm niên hơn 30 năm kinh nghiệm, biết rất rõ về sở thích ẩm thực của nhiều ông chủ Điện Kremlin, bắt đầu từ Tổng Bí thư Leonid Brezhnev cho đến các Tổng thống Nga sau này.

Bếp trưởng Điện Kremlin tiết lộ món ăn “bị cấm” trên bàn tiệc của các lãnh đạo Nga
Tổng thống Nga Putin. Ảnh: Ria

Mới đây, ông Galkin chia sẻ với báo giới rằng, trong quá trình lên thực đơn, không có danh sách các món ăn “bị cấm” không bao giờ được xuất hiện trên bàn ăn dành cho các nhà lãnh đạo Nga, tất cả đều phụ thuộc vào sở thích cá nhân.

“Tổng thống đầu tiên và duy nhất của Liên Xô Mikhail Gorbachev không ăn thịt chim, còn Tổng thống đầu tiên của Nga Vladimir Yeltsin không thích hải sản”, ông Galkin cho biết.

“Sở thích ăn uống phụ thuộc vào mỗi nhà lãnh đạo quốc gia. Tôi có thể nói rằng Leonid Ilyich Brezhnev (Tổng bí thư Đảng Cộng sản Liên Xô) đã có lúc thích ăn thịt chim do săn bắn. Tất nhiên, thịt chim săn bắn sẽ được kiểm tra trước khi chế biến. Tuy nhiên, trong quá trình làm ra các món ăn, họ vẫn phải cẩn thận, vì có thể trong con chim vẫn còn những mảnh đạn chì nhỏ. Còn ông Mikhail Sergeyevich Gorbachev thì không thích thịt chim săn bắn, nên chúng tôi không bao giờ làm món này cho ông ấy”, bếp trưởng của Điện Kremlin Galkin nói.

Bếp trưởng Galkin cho biết thêm rằng, ông Gorbachev có thể ăn phi lê vịt hoặc gà tây, nhưng đó không phải là thịt chim hoang dã, mà là được nuôi theo cách đặc biệt.

“Ông Boris Yeltsin, mặc dù là người dễ tính trong ăn uống, nhưng thực sự ông ấy không thích các món hải sản như: tôm, nhím biển, rắn, ếch… nên các món ăn này không bao giờ xuất hiện trên bàn tiệc”, ông Galkin cho hay.

 

Còn đối với ông Gorbachev, ông ấy có thể thử các món ăn hải sản trong các chuyến công tác nước ngoài, nhưng điều này phải được đề nghị và thảo luận trước, còn vợ ông ấy là bà Raisa Maksimovna thì không bao giờ thích ăn chúng, bếp trưởng của Điện Kremlin cho biết.

Ngoài ra, ông Galkin cũng không quên nhắc tới Tổng thống Nga Vladimir Putin: “Vladimir Vladimirovich Putin thì cũng không có gì là “siêu nhiên”, ông ấy thích thịt băm viên, thịt cừu, thịt bê, đôi khi ông ấy ăn một miếng cá”, ông Galkin nói.

Được biết, trước đây bà của Galkin làm đầu bếp cho Stalin. Truyền thông Nga hé lộ, khi Galkin nấu ăn cho Tổng Bí thư Brezhnev, óc sáng tạo ẩm thực của ông không có cơ hội để phát huy vì ông phải nấu ăn theo thực đơn ăn kiêng và chữa bệnh. Ông không tham gia vào việc lập thực đơn mà chỉ chọn lựa theo yêu cầu.

Trước đó, tờ El Confidencial đã tiết lộ chế độ ăn của Tổng thống Vladimir Putin trong một nghiên cứu về bệnh béo phì ở các nhà lãnh đạo thế giới. Cụ thể, ông Putin năm nay 67 tuổi, có tỷ lệ mỡ cơ thể là 25,7%. Chế độ ăn uống tiêu chuẩn của ông Putin bao gồm thịt nạc, cá, trái cây, rau, ngũ cốc và trứng. Tổng thống Putin cố gắng tránh các sản phẩm chế biến sẵn và rượu, tuy nhiên, nếu có bữa tiệc thì ông sẽ chọn rượu vang hoặc bia. Theo báo giới, ông thường xuyên dậy muộn và gộp bữa sáng cùng bữa trưa lại làm một.

Bữa sáng của ông Putin thường rất thịnh soạn gồm có: trứng ốp la hoặc uống trứng cút sống, trái cây và trái cây khô, cháo kiều mạch, mật ong Altai. Với bữa tối ăn nhẹ như các sản phẩm từ sữa hoặc sữa chua. Chế độ ăn uống như vậy giúp ông Putin có thể trạng tốt nhất, ông thường xuyên chơi các môn thể theo như bơi lội, võ thuật, trượt tuyết và khúc côn cầu.

Thanh Bình (lược dịch)

 
List comment
 
Ông Kim Jong-un vẫn dường như 'biến mất' trong tháng Năm
icon

Trong vòng hai tháng qua, tần suất xuất hiện trước truyền thông của Chủ tịch Kim Jong-un ít bất thường bao gồm gian đoạn nhà lãnh đạo Triều Tiên biến mất bí ẩn trong 20 ngày.

 
Tiết lộ bí quyết giảm cân của cựu Tổng thống Ukraine Poroshenko
icon

Mới đây, các nhà báo của trang Strana.ua đã tiết lộ bí quyết giảm cân của cựu Tổng thống Ukraine Petro Poroshenko.

 
Tình hình Syria: Nga - Mỹ tiếp tục điều quân, vũ khí hạng nặng tới Al-Hasakah
icon

Quân đội Nga - Mỹ tiếp tục điều thêm binh sĩ và vũ khí hạng nặng tới tỉnh Al-Hasakah; Khủng bố IS chiếm phần lớn hàng hóa cứu trợ tới Syria là những diễn biến mới nhất của tình hình Syria. 

 
Nhặt được gần 1 triệu USD và hành động bất ngờ của một gia đình Mỹ
icon

Một gia đình ở Mỹ đã nhặt được túi tiền bên trong có gần 1 triệu USD trên đường và báo cảnh sát tìm người mất trả lại.

 
'Lối đi riêng' giúp rạp xiếc tồn tại hoạt động giữa dịch Covid-19
icon

Nhờ mô hình hoạt động đặc biệt mà vẫn đảm bảo cách giãn xã hội, một rạp xiếc ở Hungary có thể tồn tại ngay cả khi phải đóng cửa vì dịch Covid-19. 

 
Kịch bản nào cho sự phát triển kinh tế thế giới sau đại dịch Covid-19?
icon

Theo thống đốc Trung tâm tài chính quốc tế Astana (AIFC), ông Kairat Kelimbetov mới đây chia sẻ với hãng tin RIA Novosti, sau đại dịch Covid-19 nền kinh tế thế giới có thể phát triển theo ba kịch bản khác nhau.

Che giấu bất ổn kinh tế, Triều Tiên sẽ phóng thêm tên lửa?
icon

Nhằm che giấu những bất ổn kinh tế của Triều Tiên, Chủ tịch Kim Jong-un được cho sẽ phóng thêm các tên lửa đạn đạo trong năm nay. 

Số phận của dự án Dòng chảy phương Bắc 2 sẽ ra sao?
icon

Dự án đường ống dẫn khí “Dòng chảy phương Bắc-2” (Nord Stream-2) trong bất kỳ hoàn cảnh nào cũng sẽ được hoàn thành, tuy nhiên việc đưa công trình vào sử dụng có thế mất vài năm.

Dàn oanh tạc cơ B-1 của Mỹ làm nhiệm vụ trên Biển Đông
icon

Không quân Mỹ tiếp tục điều các oanh tạc cơ B-1B làm nhiệm vụ trên Biển Đông, giữa lúc căng thẳng Mỹ - Trung chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. 

Cựu y tá 'liều mạng' vì bệnh nhân mắc Covid-19 bất ngờ nổi tiếng
icon

The Sun đưa tin, tại hạt Essex của Anh, một y tá nghỉ hưu đã liều mạng để quay trở lại làm việc vì bệnh nhân mắc Covid-19.