Tất niên bằng tiết canh, cả nhà ăn tết trong viện

Hầu như năm nào Bệnh viện Nhiệt đới trung ương cũng tiếp nhận các trường hợp bị nhiễm bệnh liên cầu lợn, kiết lị vì ăn tiết canh, nhất là vào các dịp cuối năm.

Tất niên bằng tiết canh, cả nhà ăn tết trong viện - ảnh 1

Vào dịp Tết, năm nào cũng như năm nào, bệnh nhân nhập viện vì tiết canh tăng đột biến.

Nhập viện vì tiết canh dịp Tết lại tăng lên

Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Trung Cấp-  Khoa Cấp cứu Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương cho biết hầu như năm nào, cứ vào dịp Tết, lại có nhiều bệnh nhân vào bệnh viện cấp cứu liên quan tới các bệnh do ăn tiết canh. Thời gian gần đây số bệnh nhân như thế có giảm hơn những năm trước đáng kể nhờ công tác truyền thông nhưng một số người dân nghiền món tiết canh dù có đọc báo, nghe đài họ vẫn không để ý gì đến những bệnh tiềm ẩn nguy hiểm trong món tiết canh. Đặc biệt, qua thống kê các năm cứ vào dịp Tết Nguyên đán số bệnh nhân nhập viện liên quan đến tiết canh lại tăng lên so với ngày thường.

Năm ngoái 2013, vào dịp Tết bệnh viện cũng tiếp nhận nhiều bệnh nhân vào viện do ăn tiết canh. Trường hợp bệnh nhân Cao Văn Tr. ở Thanh Hóa phải nhập viện ngay từ mồng một Tết sau khi liên hoan tất niên bằng tiết canh dê. 

Thạc sĩ Cấp cho biết, sau liên hoan, về nhà, ông Tr. có biểu hiện sốt cao, phát ban và nôn ói. Khi gia đình đưa đến bệnh viện tuyến dưới, với tiền sử ăn tiết canh trước đó, ông Tr. được đưa thẳng vào cấp cứu ở bệnh viện Nhiệt đới Trung ương. Cả 3 ngày Tết ông và người nhà ăn Tết trong viện. 

Theo bệnh án, ông Tr. bị viêm màng nảo mủ do vi khuẩn liên cầu. Ông Tr. cho biết mình ít ăn tiết canh. Hôm đó, thấy bạn bè mời món tiết canh dê. Ông nghĩ tiết canh dê an toàn nên ăn. Chỉ 20h sau ông có biểu hiện khó chịu, đau cổ, gáy, xương khớp nhức mỏi và dẫn đến sốt cao. Sau đó, ông không nhớ gì. 

Khi tỉnh lại trong bệnh viện ông mới biết mình đã đón tết ở viện. Từ một người khỏe mạnh đến ngày ra viện tai ông điếc nặng, chân trai bì vì di chứng của bệnh.

Tất niên bằng tiết canh, cả nhà ăn tết trong viện - ảnh 2

Bệnh nhân điều trị liên cầu lợn do ăn tiết canh tại BV Nhiệt đới trung ương

Trường hợp bệnh nhân Nguyễn Thế H. 52 tuổi ,trú tại Nam Định, Hà Nội đã được điều trị bệnh tại Bệnh viện nhiệt đới trung ương là một điển hình. Ông H. nghiện ăn tiết canh, nhất là tiết canh vịt, ngan và lợn. Hầu như, lần nào nhà giết những con đó là ông H. lại trổ tài món tiết canh thưởng thức. Không chỉ ăn ở nhà, bữa sáng của ông H. ngày nào cũng là chén rượu và bát tiết canh.

Gần đây, sau khi giải đen với màn tiết canh lợn, về nhà hai hôm sau thì ông H. sốt li bì, đau đầu, buồn nôn. Gia đình đã đưa ông H. lên Bệnh viện Đa khoa Nam Định cấp cứu. Sau đó, bệnh viện chuyển ông H. lên tuyến trên. 

Vừa cấp cứu xem qua bệnh án các bác sĩ đã chẩn đoán nhiều khả năng ông H. bị nhiễm liên cầu lợn. Khi được chuyển tới Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương, bệnh nhân đã rơi vào tình trạng xuất huyết, sốc nhiễm khuẩn nặng, rối loạn đông máu, suy tạng cấp... Ông H. phải điều trị ở bệnh viện mất cả tháng trời với chi phí vô cùng tốn kém. Khi xuất viện, ông vẫn để lại di chứng nặng nề như ù tai không nghe rõ, chân tay run rẩy, thị lực giảm.

Mất mạng, sống được di chứng nặng nề 

Thạc sĩ Nguyễn Trung Cấp phân tích, trong tiết canh sống tiềm ẩn rất nhiều mầm bệnh nguy hiểm, từ tiêu chảy, tả lỵ, liên cầu… Trong đó nguy hiểm nhất là bệnh liên cầu khuẩn bởi bệnh rất dễ gây biến chứng viêm màng não. Theo thạc sĩ Cấp vi khuẩn liên cầu gây ra 2 thể viêm màng não phổ biến là viêm màng não mủ và nhiễm trùng huyết. 

Một bệnh nhân bị bệnh liên cầu khuẩn lợn thể viêm màng não mủ phải nằm viện điều trị ít nhất 3 tuần, có những bệnh nhân nhiễm khuẩn huyết phải điều trị đến 2 tháng, với chi phí hàng trăm triệu đồng, tùy thuộc mức độ bệnh mà di chứng nặng hay nhẹ. Nguy hiểm hơn, bệnh liên cầu khuẩn diễn biến rất nhanh nên nếu cấp cứu muộn cơ hội cứu chữa rất thấp. Bệnh có thể nhiễm đi nhiễm lại nếu cứ có thói quen ăn tiết canh.

Cũng theo bác sỹ Cấp tại các địa phương, vào dịp Tết Nguyên đán, thông thường người dân thường có thói quen mổ lợn và đánh tiết canh để có không khí tết và nghĩ rằng tiết canh do nhà làm sẽ an toàn nhưng điều đó là không đúng. 

Vi khuẩn liên cầu lợn tồn tại không chỉ ở lợn ốm mà ngay cả lợn khỏe cũng có. Vì thế, ngoài không ăn tiết canh, trong dịp tết bác sĩ Cấp khuyến cao người dân cũng không nên dùng các món thịt sống, tái. Tất cả thức ăn đều được chế biến chín kỹ càng và bảo quản đúng cách. 

Khánh Ngọc

Hơn 1.400 nhân viên y tế thôn bản được nâng cao kiến thức ứng phó đại dịch

1.011 cán bộ của 27 trạm y tế và 1.412 nhân viên y tế thôn bản và cộng tác viên y tế tại các huyện dự án đã được tập huấn nâng cao kiến thức và kỹ năng cơ bản để ứng phó với đại dịch.

Mua thuốc trực tuyến qua ứng dụng VNeID

Người dân sẽ dễ dàng mua thuốc trực tuyến an toàn, tiện lợi thông qua giải pháp kết nối app-to-app giữa ứng dụng Nhà thuốc Long Châu và VNeID.

1.300 bệnh nhân khó khăn được Vinamilk hỗ trợ mổ tim và mổ mắt

Vinamilk tiếp tục phối hợp với Hội Bảo trợ Bệnh nhân nghèo TP.HCM hỗ trợ mổ tim cho hơn cho 300 bệnh nhi mắc dị tật tim bẩm sinh và gần 1.000 bệnh nhân nghèo cần được phẫu thuật mắt.

Thái Bình: nâng cao kiến thức chăm sóc dinh dưỡng cho mẹ và bé

Vinamilk phối hợp với Hội Liên hiệp Phụ nữ Thái Bình tổ chức Hội thảo “Dinh dưỡng đủ đầy cho mẹ và bé”, góp phần nâng cao hiệu quả chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Sự kiện thu hút 300 phụ nữ tại Thái Bình tham gia.

Những tiến bộ của y học tái tạo cơ xương khớp

'Y học tái tạo', 'ứng dụng tế bào gốc' trong điều trị bệnh lý cơ xương khớp là chủ đề của Hội nghị Khoa học thường niên – Hội Thấp khớp học Thái Nguyên TRA 2024.

Sữa chua uống KUN Men Nhật hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch của trẻ

Có đến khoảng 70% hệ miễn dịch của cơ thể nằm tại đường ruột, vì vậy tiêu hóa tốt sẽ giúp bé khỏe. Sữa chua uống KUN chứa chủng men Nhật L-137 (L 137) độc quyền tại Việt Nam hỗ trợ con tăng cường hệ miễn dịch, khoẻ tiêu hoá.

Chung kết cuộc thi: 'Cán bộ trạm y tế sẵn sàng ứng phó dịch bệnh'

Ngày 9/8, tại Hà Nội diễn ra vòng chung kết cuộc thi “Cán bộ trạm y tế sẵn sàng ứng phó dịch bệnh” giữa các cán bộ tại các trạm y tế của các xã, phường, thị trấn.

Vinamilk bắt tay các đối tác y tế lớn đẩy mạnh chăm sóc sức khoẻ cộng đồng

Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) cùng Hệ thống trung tâm tiêm chủng vắc xin Việt Nam (VNVC) và Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh vừa ký hợp tác chiến lược, hướng đến nâng cao sức khỏe cộng đồng bằng việc kết hợp giữa chăm sóc y tế và dinh dưỡng.

Nâng mũi giống 'thần tiên tỷ tỷ', cô gái khẩn cầu bác sĩ 'trả về nguyên bản'

Có khuôn mặt ưa nhìn gần như không điểm 'chết' nhưng cô gái Hà Thành vẫn quyết tâm đi nâng mũi giống thần tiên tỷ tỷ ở Trung Quốc - trào lưu đang rầm rộ trên mạng. 6 tháng sau, cô gái tìm gặp TS. Tống Hải khẩn cầu bác sĩ 'trả về nguyên bản'.

Nửa thế giới ăn cơm đều đặn có tốt cho sức khỏe?

Là lương thực chính của hơn 3,5 tỷ người trên thế giới, hiếm có loại thực phẩm nào được ưa chuộng rộng rãi như gạo. Người dân nhiều nước như Việt Nam còn ăn cơm hằng ngày.

Đang cập nhật dữ liệu !