Lợi ích và tác hại của cà phê đối với sức khỏe

Các nhà khoa học và bác sĩ gần đây tranh cãi về việc uống cà phê có tốt cho sức khỏe hay không.

Theo đó, có bằng chứng thuyết phục cho cả 2 đặc tính chữa bệnh của cà phê và việc uống thường xuyên đồ uống này có thể dẫn đến những hậu quả khó lường.

Được biết, cà phê mới pha tự nhiên vô cùng giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động tiêu cực của kim loại nặng, căng thẳng, nitrat và thuốc trừ sâu. Nhưng điều quan trọng là phải hiểu rằng một thức uống tức thì nếu bị đông khô tất nhiên sẽ không có các đặc tính như vậy.

Lợi ích và tác hại của cà phê đối với sức khỏe
Cà phê liên quan đến nhiều lợi ích sức khoẻ, điều này chủ yếu là do hàm lượng chất chống oxy hoá và các chất hoạt tính khác. (Ảnh: RIA)

Lợi ích của việc uống thức uống cà phê cũng có thể bị phủ nhận bằng cách thêm si-rô, sữa, đường. Các trường hợp ngoại lệ là các chất phụ gia như: một lát chanh hoặc cam, quế, bơ, kem dừa, một chút muối hoặc một nhánh hương thảo.

Theo các chuyên gia, một tách cà phê chất lượng vào buổi sáng có thể cải thiện hoạt động của chất dẫn truyền thần kinh. Điều này sẽ có tác động tích cực đến hiệu suất, tốc độ suy nghĩ, giúp ngăn ngừa sự phát triển của chứng sa sút trí tuệ do tuổi già và thậm chí là các bệnh như Alzheimer và Parkinson.

Nghiên cứu của các nhà khoa học Anh cho rằng, những người thường xuyên bắt đầu ngày mới với tách cà phê pha có tỷ lệ ghi nhớ và xử lý thông tin mới cao hơn. Và sự kết hợp giữa cà phê và carbohydrate (chẳng hạn như bánh sừng bò), trái cây hoặc sữa chua ngọt sẽ kích thích những phần não chịu trách nhiệm về sự chú ý và trí nhớ.

 

Ngoài ra, theo các nhà khoa học, uống 3 đến 6 tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 tới 35%. Trong trường hợp này, người sử dụng không cần phải lo lắng về trái tim, vì cà phê decaf (cà phê không chứa caffein) có tất cả các lợi ích tương tự.

Trong khi đó, đối với những tác hại, caffeine làm tăng nồng độ cortisol trong máu, khiến nhịp tim tăng cao. Vì lý do này, những người bị bệnh tim nghiêm trọng vẫn nên từ chối cà phê.

Cortisol cũng có những tác động tiêu cực khác. Là một chất đối kháng với hormone giấc ngủ melatonin, cortisol chịu trách nhiệm cho sự hoạt động và tỉnh táo. Uống nhiều cà phê trong ngày hoặc sau 4 giờ chiều có thể phá vỡ sự cân bằng hormone và gây rối loạn giấc ngủ. Uống quá nhiều cà phê cũng có thể dẫn đến hung hăng và giảm khả năng tập trung. Theo các nghiên cứu, tất cả những loại cà phê decaf sẽ giúp tránh điều này.

Cũng theo các chuyên gia, cà phê có thể loại bỏ canxi khỏi cơ thể. Những người yêu thích cà phê có thể bị tăng nguy cơ phát triển bệnh loãng xương, có nghĩa là nhóm người này nên chú ý nhiều hơn đến tình trạng xương của mình.

Người đàn ông không thể nằm ngửa do thói quen triệu đàn ông Việt hay mắc

Người đàn ông không thể nằm ngửa do thói quen triệu đàn ông Việt hay mắc

Uống nhiều rượu bia, cổ người đàn ông 51 tuổi ở Hà Giang biến dạng phình to như cổ lạc đà khiến ông rất khó ngoái cổ, thậm chí còn không thể nằm ngửa…

Vũ Phong (lược dịch)

Chủ đề :
 
List comment
 
 
Thực đơn dinh dưỡng cho mẹ bầu 3 tháng cuối theo khuyến nghị của Bộ Y tế
icon

3 tháng cuối thai kỳ có thể xem như giai đoạn nước rút trong quá trình phát triển của thai nhi. Lúc này, chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu phải đảm bảo lành mạnh và khoa học để tăng cường sức khỏe cho cả bản thân lẫn em bé.

 
 
Hiệu quả từ mô hình chăm sóc F0 tại cộng đồng
icon

Gần 2 tháng qua, mô hình chăm sóc F0 tại cộng đồng của trường Đại học Y Dược TP.HCM đã mang lại hiệu quả, nhiều ca bệnh đã được cấp cứu kịp thời, giảm nguy cơ tử vong rõ rệt.

 
 
Tối 12/9, Hà Nội thêm 1 ca mắc Covid-19 tại quận Hà Đông, cả ngày có 20 ca
icon

Sở Y tế Hà Nội vừa thông báo, trong chiều nay (12/9) ghi nhận 1 ca mắc Covid-19 tại khu cách ly.

 
 
Hà Nội xét nghiệm 100% người dân, trẻ từ độ tuổi nào phải đi test?
icon

PGĐ CDC Hà Nội Khổng Minh Tuấn cho biết, theo chỉ đạo của Thành phố là lấy mẫu toàn dân tại các khu vực nguy cơ cao và rất cao. Tuy nhiên với trẻ nhỏ cần cân nhắc, việc này do các địa phương quyết định tuỳ theo mức độ.

 
 
Trưa 12/9, Hà Nội thêm 17 ca mắc Covid-19, có 2 ca tại cộng đồng
icon

Sở Y tế Hà Nội vừa thông báo, trong sáng nay (12/9) ghi nhận 17 ca mắc Covid-19, gồm 2 ca tại cộng đồng, 2 tại khu vực phong tỏa và 13 tại khu cách ly.

 
 
Tự chữa đau lưng nhưng ra đau bụng rồi thủng luôn hành tá tràng
icon

Bị đau lưng nhưng bệnh nhân ngại đi khám vì sợ lây nhiễm Covid-19 nên tự mua thuốc giảm đau về nhà tiêm. Chỉ ba ngày sau đau lưng thì giảm nhưng đau bụng thì tăng, hệ quả anh bị thủng mặt trước hành tá tràng.

 
Phường Văn Miếu: Dân có xét nghiệm âm tính mới được về nhà, chủ tịch quận nói gì?
icon

Dù đã gỡ phong toả nhưng tại phường Văn Miếu (Đống Đa, Hà Nội) vẫn yêu cầu người vào địa bàn phải có giấy xét nghiệm âm tính trong vòng 72h. Điều này khiến nhiều người thắc mắc.

 
Sáng 12/9, Hà Nội thêm 2 ca mắc Covid-19 mới đều ở cộng đồng
icon

Sở Y tế Hà Nội vừa thông báo, từ 18h00 ngày 11/9 đến 6h00 ngày 12/9, ghi nhận 2 ca mắc Covid-19 mới, cả hai ca đều ở ngoài cộng đồng.

 
Ngày 11/9: Có 11.932 ca mắc COVID-19, ít hơn hôm qua gần 1.400 ca
icon

Bản tin dịch COVID-19 ngày 11/9 của Bộ Y tế cho biết có 11.932 ca mắc COVID-19, thấp hơn hôm qua 1.379 ca; TP HCM vẫn nhiều nhất với 5.629 ca. Trong ngày có 12.541 bệnh nhân khỏi.

 
Tối 11/9, Hà Nội thêm 5 ca mắc Covid-19, riêng Thanh Xuân có 3 ca; cả ngày có 35 ca
icon

Sở Y tế Hà Nội vừa thông báo, trong chiều nay (11/9) ghi nhận 5 ca Covid-19 tại khu cách ly, cả ngày ghi nhận 35 trường hợp.