Chuyên gia chỉ ra sai lầm của người Việt khi sử dụng vitamin

Theo PGS. TS. Nguyễn Thị Lâm – Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, rất nhiều bà mẹ chăm con theo kiểu “vỗ béo” vitamin mà không hề có kiến thức về nó.
Bà mẹ "thánh hóa" sữa mẹ khiến con suốt 4 tháng không tăng cân

Bà mẹ "thánh hóa" sữa mẹ khiến con suốt 4 tháng không tăng cân

Sữa mẹ là tốt nhất với trẻ nhỏ nhưng qua 6 tháng tuổi trẻ cần tập ăn dặm để bổ sung dinh dưỡng phù hợp với quá trình phát triển.

Tại Hội thảo ra mắt sản phẩm Vitamin Shoppe, PGS Lâm cho biết vi chất dinh dưỡng là những chất mà cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng có vai trò rất quan trọng, khi thiếu sẽ dẫn đến những ảnh hưởng nghiêm trọng cho cơ thể, đặc biệt là trẻ nhỏ. Vi chất dinh dưỡng gồm nhóm vitamin (A, B, C, D, E...) và nhóm các nguyên tố khoáng (canxi, photpho, sắt, kẽm, iod, selen, đồng...).

Trong khi đó, theo báo cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia tình trạng thiếu vi chất ở nước ta diễn ra ở nhiều địa phương, đặc biệt có tỷ lệ cao ở miền múi và nông thôn nhưng chưa được chú ý đúng mức.

Trong khi đó, chiều cao trung bình của nam và nữ của Việt nam là 1,64m và 1,55m tương ứng với Indonesia, Philipine, thấp hơn các nước phát triển như Trung quốc, Nhật Bản, Singapore... và các nước trong khu vực ASEAN như Malaysia và Thái Lan. Nguyên nhân chính dẫn đến chậm phát triển chiều cao của thanh niên nước ta chính là do suy dinh dưỡng thấp còi và thiếu vi chất dinh dưỡng.

Người Việt có còn thấp bé nhẹ cân?

Người Việt có còn thấp bé nhẹ cân?

GS.TS Lê Danh Tuyên, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia nhận định mức tăng trưởng chiều cao của người Việt thời gian qua là rất nhanh, tương tự giai đoạn vàng của Nhật Bản giai đoạn 1955-1995.

Ngoài ra, thiếu vi chất còn ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, tới sự phát triển thể lực, tầm vóc, trí tuệ, cản trở sự tăng trưởng và phát triển toàn diện của trẻ em và khả năng sinh sản cũng như năng suất lao động của người lớn.

Ví dụ thiếu vitamin B1 sẽ gây ra những bệnh lý liên quan đến thần kinh. Nếu thiếu ít vitamin C sẽ gặp tình trạng chảy máu chân răng, thiếu nhiều gây ra bệnh Scorbut.

 
Chuyên gia chỉ ra sai lầm của người Việt khi sử dụng vitamin
PGS Lâm chỉ ra sai lầm của người Việt khi sử dụng vitamin

Những năm gần đây, PGS Lâm nhận thấy nhiều người bắt đầu quan tâm tới vi chất dinh dưỡng hơn. Tuy nhiên, người Việt lại rơi vào thói quen sử dụng nhưng không có kiến thức về vitamin. Ví dụ, nhiều bà mẹ thấy con thấp, chậm lớn mua các chế phẩm canxi về bổ sung cho con. Trong khi đó, khi khám lâm sàng và xét nghiệm máu trẻ thiếu vitamin D. Nếu chỉ bổ sung canxi mà không bổ sung vitamin D thì canxi cũng không thể hấp thụ được.

PGS Lâm cho biết có bà mẹ đưa con tới khoe với bác sĩ dinh dưỡng về việc thường xuyên bổ sung các loại vitamin cho con, ai mách loại nào tốt là cố gắng đặt hàng xách tay để con dùng. Nhưng trái ngược với mong muốn của ba mẹ, đứa trẻ vẫn còi cọc. Bởi vì, đứa trẻ thiếu chất nào, cần bổ sung chất nào mẹ không hề biết mà cứ nghĩ vitamin cần thiết thì bổ sung. Thậm chí, có bà mẹ nghe quảng cáo vitamin C liều cao tốt cho sức khỏe và mua về dùng hàng ngày trong khi đó mỗi người chỉ nên dùng 60 – 80 mg/ngày. Đây là sai lầm vì không phải ai cũng sử dụng các vitamin liều cao được.

Vitamin không có hại hoàn toàn không đúng, PGS Lâm cho biết trong vitamin có thể chia thành hai nhóm: tan trong nước và tan trong dầu. Vitamin tan trong nước rất ít gây ngộ độc. Nếu dư thừa, loại vitamin này sẽ được thải ra ngoài cơ thể qua đường nước tiểu. Vitamin tan trong dầu như vitamin D, E, K không thải ra ngoài cơ thể theo đường này mà tích lại trong cơ thể và có khả năng gây ngộ độc nếu tồn tại với dư lượng cao. Vitamin E dư thừa sẽ gây tổn thương thận.

Khi sử dụng vitamin, PGS Lâm cho rằng có thể tìm tới bác sĩ dinh dưỡng để tư vấn. Nếu tự dùng nên dùng sử dụng các vitamin tổng hợp để tránh ảnh hưởng bất lợi tới sức khỏe.

Khánh Chi  

Cảnh giác với những quảng cáo điều trị dứt điểm thoái hóa xương khớp

Cảnh giác với những quảng cáo điều trị dứt điểm thoái hóa xương khớp

Thoái hóa khớp gối là bệnh lý khá phổ biến ở Việt Nam. Bệnh gây khó khăn cho người bệnh trong sinh hoạt và làm việc. Bệnh không điều trị khỏi được nên cũng là “miếng mồi” béo bở cho những kẻ bán thuốc thổi phồng quảng cáo...  

 
List comment
 
 
Hạ thân nhiệt cứu sống bé sơ sinh nguy kịch, não thiếu oxy
icon

Bé sơ sinh nhập viện trong tình trạng não thiếu oxy, thiếu máu cục bộ, tiên lượng nặng. Nhờ kỹ thuật hạ thân nhiệt cháu bé đã được cứu sống.

 
 
Cảnh giác với những quảng cáo điều trị dứt điểm thoái hóa xương khớp
icon

Thoái hóa khớp gối là bệnh lý khá phổ biến ở Việt Nam. Bệnh gây khó khăn cho người bệnh trong sinh hoạt và làm việc. Bệnh không điều trị khỏi được nên cũng là “miếng mồi” béo bở cho những kẻ bán thuốc thổi phồng quảng cáo...  

 
 
Bác sĩ lý giải nguyên nhân trẻ hay ốm vào mùa đông và cách phòng đơn giản
icon

Mỗi mùa đông đến là 'ác mộng' đối với gia đình chị Phương khi cả ba con nhỏ cứ lần lượt rủ nhau…đi bệnh viện.

 
 
Hai cụ ông nằm viện bị người nhà 'bỏ quên'
icon

Bệnh tật, hai cụ ông nhập viện điều trị hơn 1 tuần nay nhưng không có người thân chăm sóc, phải nhờ vào sự giúp đỡ của đội ngũ y bác sĩ. Vụ việc đang diễn ra tại Bệnh viện Đa khoa huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh)...

 
 
6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể
icon

Trà gừng, cháo yến mạch, bí đỏ, óc chó đều là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giúp tăng sức đề kháng và tạo ra năng lượng để chúng ta chống chọi với thời tiết lạnh giá.

 
 
Tự chế pháo, thiếu niên 15 tuổi phải nhập viện cấp cứu
icon

Các bác sỹ Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức vừa tiếp nhận thêm 2 trường hợp chấn thương nặng do pháo tự chế phát nổ.

 
Uống rượu không ăn, người đàn ông tử vong
icon

Tối 4/1, Trung tâm Chống độc, BV Bạch Mai tiếp nhận bệnh nhân hôn mê sâu, thở máy, suy thận, nguyên nhân uống rượu mà không ăn uống.

 
Con chỉ có 1 'viên bi' cha mẹ tặc lưỡi chờ lớn, trẻ lãnh đủ
icon

Ẩn tinh hoàn nếu phát hiện sớm nhưng chủ quan không xử lý sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe, thậm chí có thể gây ung thư do tinh hoàn lạc vị trí. Vì vậy, nếu thấy con trai bất thường cha mẹ nên cho trẻ đi khám ngay.

 
Chữa đau khớp theo kiểu 'mách nước', nguy cơ tàn phế
icon

Mùa đông, nhiều người bị đau nhức xương khớp. Thay vì đến viện, họ lại tự ý dùng thuốc giảm đau và chữa theo cách truyền miệng có thể dẫn đến hệ quả khôn lường...

 
Người Việt có còn thấp bé nhẹ cân?
icon

GS.TS Lê Danh Tuyên, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia nhận định mức tăng trưởng chiều cao của người Việt thời gian qua là rất nhanh, tương tự giai đoạn vàng của Nhật Bản giai đoạn 1955-1995.