3 người nhập viện do ăn pate Minh Chay: Phát hiện vi khuẩn Clostridium Botulinum

Kết quả kiểm nghiệm mẫu pate Minh Chay mà 3 bệnh nhân ở Quảng Nam đã sử dụng, Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm Quốc gia phát hiện vi khuẩn Clostridium Botulinum.
3 người nhập viện do ăn pate Minh Chay: Phát hiện vi khuẩn Clostridium Botulinum
Một trong 3 bệnh nhân ngộ độc do nhiễm vi khuẩn Botulinum sau khi ăn pate Minh Chay (Ảnh: Nguyễn Bửu Thuyên)

Sáng 16/9, Bệnh viện đa khoa Vĩnh Đức (thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam) cho biết, Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm Quốc gia (Bộ Y tế) vừa có công văn trả lời kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm (pate Minh Chay) do Chi Cục vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Nam gửi ngày 4/9.

Đây là mẫu được lấy trong hũ pate Minh Chay mà 3 bệnh nhân đã dùng và sau đó có triệu chứng ngộ độc phải đến Bệnh viện đa khoa Vĩnh Đức cấp cứu.

Công văn nêu rõ, kết quả kiểm nghiệm phát hiện vi khuẩn Clostridium Botulinum. Hiện Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm Quốc gia đang định dạng tuýp chủng vi khuẩn và sẽ thông báo khi có kết quả.

Liên quan đến 3 trường hợp ngộ độc do nhiễm vi khuẩn Botulinum sau khi ăn pate Minh Chay, một trường hợp đã được xuất viện về nhà là bà V.T.H. (SN 1955, trú phường Điện Dương, thị xã Điện Bàn).

2 bệnh nhân còn lại là chị L.T.V.K. (SN 1990, trú thị trấn Ái Nghĩa, huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam) và em N.T.N. (SN 2005, trú phường Thanh Hà, TP Hội An, tỉnh Quảng Nam) đã được chuyển ra Bệnh viện đa khoa Đà Nẵng tiếp tục điều trị.

 

Phía công ty bán pate Minh Chay đã liên hệ với các bệnh nhân và gửi lời xin lỗi vì sự cố đã xảy ra. Ngoài ra, công ty này cũng hỗ trợ tiền viện phí cho mỗi trường hợp là 5 triệu đồng.

Như đã đưa tin, chiều 27/8, chị K. làm 2 ổ bánh mỳ kẹp pate Minh Chay cho 4 người ăn và chia sẻ cho vài người mang về nhà sử dụng. Đến trưa 1/9, chị K. và bà H. đều có cảm giác mệt, khó thở, nhìn mờ, nhìn đôi, đau họng, yếu cơ nên đến bệnh viện cấp cứu, còn em N. nhập viện vào ngày hôm sau.

Liên quan đến vụ việc này, Sở Y tế tỉnh Quảng Nam yêu cầu cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra và chủ động thu hồi pate Minh Chay cùng 12 sản phẩm khác của Công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới (Hà Nội).

Sở Y tế cũng yêu cầu các địa phương cảnh báo khẩn cấp cho người tiêu dùng tạm thời không mua và không sử dụng các sản phẩm của công ty trên.

Sơn Tùng

Chủ đề :

pate

Minh Chay

 
List comment
 
 
4 người tử vong vì sốt xuất huyết: 3 giai đoạn của bệnh cần phải biết
icon

Đến nay cả nước đã có 4 trường hợp tử vong vì sốt xuất huyết và hiện đang là thời điểm của dịch. Các chuyên gia đưa ra các lưu ý nhằm phòng chống dịch sốt xuất huyết.

 
 
Bác sĩ chỉ ra thủ phạm khiến dị ứng, ho hen kéo dài
icon

Mẩn ngứa, ho hen, viêm mũi thường xuyên… rất nhiều bệnh lý gặp phải và tác nhân đó là từ chính những thú cưng trong nhà nhất là chó và mèo.

 
 
Bé ba tuổi vào cấp cứu cùng đoạn chân giường bằng sắt
icon

Bệnh viện Nhi đồng TP. HCM vừa cấp cứu cho bé gái 3 tuổi bị kẹt cánh tay vào chân giường bằng sắt, người nhà phải cưa luôn chân giường mang bé vào Bệnh viện Nhi đồng Thành phố giải cứu.

 
 
Dọn nhà, người đàn ông tự 'nướng' cánh tay
icon

Trong lúc dọn nhà vô tình người đàn ông đã vặn ngược van bình ga gây rò khí. Chỉ khoảng 1 phút sau khi tìm cách đóng van bình ga thì đột nhiên xuất hiện ngọn lửa bao quanh người đàn ông này.  

 
 
Thói quen triệu người hay làm rất dễ gây điếc tai
icon

Do màng nhĩ rất mỏng nên khi ngoáy tai, lấy ráy tai hoặc dị vật trong tai nếu không cẩn thận sẽ có nguy cơ làm thủng màng nhĩ, nếu không điều trị kịp thời để lại biến chứng vô cùng nguy hiểm.  

 
 
Bé 1 tuổi hôn mê vì viêm màng não mủ: Dấu hiệu cha mẹ cần nhớ
icon

Theo thông tin từ Bệnh viện Nhi đồng thành phố Hồ Chí Minh, hiện nay bệnh viện đang tiếp nhận và điều trị cho nhiều trẻ bị viêm màng não.

 
Quảng Nam: 2 sư cô tái dương tính Covid-19 sau khi xuất viện
icon

Sáng 14/9, ông Nguyễn Văn Hai – Giám đốc Sở Y tế cho biết, tỉnh này vừa ghi nhận 2 bệnh nhân (BN) tái dương tính với SARS-CoV-2 sau khi khỏi bệnh, xuất viện.

 
Đồ hộp handmade có đảm bảo an toàn?
icon

Theo các chuyên gia, đồ hộp tiềm ẩn nhiều nguy cơ, đặc biệt là đồ hộp dưới dạng handmade nếu quy trình bảo quản, sản xuất không đảm bảo dễ nhiễm khuẩn dẫn đến ngộ độc thực phẩm.

 
Quảng Nam có thêm 3 ca điều trị khỏi Covid-19, xuất viện
icon

Ông Mai Văn Mười - Phó Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam cho biết, sáng nay (13/9) sẽ tổ chức công bố xuất viện cho 3 bệnh nhân Covid-19 khỏi bệnh.

 
Đừng lạm dụng thuốc giảm đau, đau bụng khi 'đèn đỏ' hãy dùng cách này
icon

Thống kinh là cơn đau bụng rất thường gặp ở nhiều phụ nữ khi đến ngày chu kỳ kinh nguyệt. Để giảm cơn đau bụng không nên tự ý uống thuốc.