Ăn nghệ có giảm được cân không?

Nhiều người chia sẻ cách uống bột nghệ để giảm cân và giúp vóc dáng săn chắc. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, nghệ có tính nóng và dùng không đúng còn ảnh hưởng tới sức khỏe.

Chị Nguyễn Thị Liên (Yên Bái) luôn tự ti vì thân hình quá khổ của mình. Qua bạn bè giới thiệu, chị thực hiện phương pháp giảm cân bằng uống bột nghệ.

Hàng ngày, ngoài giảm ăn, chị uống 2 cốc bột nghệ pha mật ong để giảm cân. Sau 1 tháng, chị giảm được 1,5 kg. Tuy nhiên, chị thường hay đau quặn bụng ở thượng vị. Do có ý nghĩ uống bột nghệ còn tốt cho dạ dày nên chị tuyệt đối không tin rằng uống nhiều bột nghệ làm đau dạ dày.

Chỉ đến khi không chịu được, đi khám bác sĩ cho nội soi dạ dày phát hiện trong dạ dày có cặn thức ăn phải tiến hành cắt, gắp các bã thức ăn ra khỏi dạ dày, khu vực dạ dày có viêm niêm mạc.

Bác sĩ cho biết do chị Liên ăn bột nghệ khi vào dạ dày quyện cùng chất xơ có trong thức ăn đã tạo nên một khối bã kết dính gây đau bụng và tổn thương.

Nghệ lành và tốt được người dân dùng chữa nhiều bệnh và làm đẹp da nhưng với một số người ăn nghệ vào lại mang đến những tai họa, thậm chí gây suy đa tạng phủ nguy hiểm tới tính mạng do dị ứng với nghệ. 

Theo lương y Bùi Hồng Minh – Hội đông y Ba Đình, Hà Nội uống tinh bột nghệ để giảm cân được nhiều người chia sẻ.

Nghệ thường được dùng trong trị bệnh đau dạ dày, vàng da, phụ nữ sinh nở xong đau bụng.

Ăn nghệ có giảm được cân không?
Ăn nghệ có giảm được cân không?

Ngoài công dụng trên, người dân còn dùng nghệ bôi lên các mụn mới để đỡ sẹo, nhuộm vàng bột cary, nhuộm len, nhuộm tơ, nhuộm da.

 

Tuy nhiên, vị lương y này cũng cho rằng không thể ăn nhiều nghệ như một thực phẩm mà đây chỉ là gia vị. Có thể mỗi ngày uống 1 chút tinh bột nghệ để giảm tình trạng viêm niêm mạc dạ dày nhưng không phải ăn nghệ thay các thực phẩm khác để giảm cân.

Theo các nhà khoa học, thành phần có tên gọi Curcumin có trong nghệ chính là thành phần giúp ngăn chặn sự phát triển của các mô mỡ bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các mạch máu mới, từ đó hạn chế sự hình thành các mô mỡ.

Trong một số nghiên cứu khác cũng cho thấy: Curcumin còn giúp giảm sự phát triển của hệ thống mao mạch trong các mô mỡ, giúp làm giảm lượng đường trong máu, giảm lượng Triglycerid, Acid béo, Cholesterol và nồng độ chất béo trong gan. Hiện các nhà khoa học đang dự định sẽ đưa thành phần Curcumin vào sản xuất thuốc giảm béo ở người.

Lương y Minh cho biết không thể lạm dụng nghệ để giảm cân theo cách chỉ ăn nghệ mà bỏ qua các thực phẩm khác.

Để giảm cân an toàn, tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng – Viện Dinh dưỡng quốc gia cho rằng theo Hội Tim mạch Mỹ, biện pháp đúng để thực hiện chế độ ăn và giảm cân là phải dần dần từng bước, trong khi vẫn phải bảo đảm một chế độ ăn cân bằng với đầy đủ thực phẩm có lợi cho sức khỏe.

Chế độ ăn kiêng khuyến khích chỉ ăn một loại thực phẩm hoặc khuyến khích giảm cân nhanh có thể gây nguy hiểm tới sức khỏe.

Hội Tim mạch Mỹ cho biết các yếu tố nguy cơ khi sử dụng chế độ ăn kiêng loại này, bao gồm: thiếu hụt chất dinh dưỡng do thiếu một chế độ ăn cân bằng; thiếu hoạt động thể lực do quảng cáo chỉ nhấn mạnh tới chế độ ăn kiêng, dẫn tới tăng nguy cơ bệnh tim mạch; thiếu sự đa dạng thực phẩm gây nhàm chán và thất vọng; việc hạn chế nghiêm ngặt các loại thực phẩm có thể dẫn tới khó thiết lập và duy trì một chế độ ăn lành mạnh trong tương lai; nhiều chế độ ăn giảm cân nhanh dựa trên những bằng chứng không xác thực có thể gây hại nhiều hơn là lợi.

Ngoài ra, để giảm cân an toàn, hiệu quả, TS Hưng cho rằng mọi người cần phải có một chế độ tập luyện thể dục thể thao hiệu quả và một chế độ ăn uống hoàn chỉnh. Không nên ăn nhiều những loại thực phẩm chứa nhiều đường, tinh bột và dầu mỡ,…đây sẽ là nguyên nhân chính giúp cho bạn ngày càng tăng cân.

Bổ sung những loại thực phẩm lành mạnh trong bữa ăn hàng ngày của mình như rau cải, bắp, đậu,.. và những loại trái cây như bưởi, chuối,…sẽ giúp bạn có được một thân hình thon gọn.

 Khánh Chi 

 
List comment
 
 
Tiêm botox làm đẹp sai vị trí, không có thuốc giải, người phụ nữ chịu hệ quả nặng nề
icon

Điều nguy hiểm BS Hoàng Thanh Tuấn lo ngại là botox không có thuốc giải mà phải đợi khoảng 6-8 tháng thuốc hết tác dụng thì những hậu quả do tiêm sai mới được khắc phục.

 
 
Ăn tối cho 'kẻ thù' có hoàn toàn đúng?
icon

Chúng ta thường có quan niệm “ăn sáng cho mình, ăn trưa cho bạn, ăn tối cho kẻ thù”, nên nhiều chị em chọn phương pháp nhịn ăn tối để giảm cân. Tuy nhiên, quan niệm này có hoàn toàn đúng?.

 
 
Kiểu tóc mái dành cho những nàng có lông mày thưa thớt, ngắn một mẩu
icon

Các nàng hoàn toàn có thể dùng kiểu tóc mái này để che đi nhược điểm nhan sắc của mình.

 
 
Sự thật uống nước đỗ đen gừng giảm cân hàng triệu chị em mách nhau dùng
icon

Nhiều chị em chia sẻ kinh nghiệm giảm cân bằng cách uống nước đỗ đen gừng hàng ngày. Tuy nhiên, đây có thực sự là “thần dược” như các chị vẫn tưởng?.

 
 
Bác sĩ chỉ ra quy trình hút mỡ giảm cân an toàn
icon

Với mong muốn sở hữu thân hình thon gọn, phẫu thuật hút mỡ bụng, hông, lưng, đùi, cánh tay... đang được nhiều chị em phụ nữ lựa chọn.

 
 
Bác sĩ chia sẻ cách chống lão hóa da
icon

Hầu hết mọi người đều trải qua giai đoạn lão hóa da với những nếp nhăn trên mặt cùng với làn da trở nên mỏng hơn, khô hơn, các sắc tố đậm hơn, dày hơn.  

 
Ngại đi khám, cô gái mang khối u nặng 10kg suốt 10 năm
icon

10 năm gần đây bệnh mới phát triển, kích thước tăng lên rất nhanh, nhưng vì mặc cảm mà chị H. không chia sẻ với gia đình, đến khi khối u hoại tử, có mùi khó chịu mới đến viện...

 
Làm mẫu cho spa tân trang vòng 1, cô gái trẻ ngậm đắng
icon

Bác sĩ Phạm Văn Ái – Bệnh viện Đa khoa An Việt Hà Nội cho biết vừa tiếp nhận điều trị 1 trường hợp cô gái trẻ bị lở loét vòng 1 do đến 1 spa để nâng ngực.  

 
Phẫu thuật cắt bỏ da thừa, mỡ bụng 'giải cứu' người phụ nữ cân nặng 105 kg
icon

Các bác sĩ BV E vừa tiến hành cắt 3,2 kg da mỡ vùng bụng, hút thêm khoảng 2 lít mỡ… “giải cứu” người phụ nữ nặng 105 kg.  

 
Vì sao phụ nữ U40 bắt đầu tăng cân phi mã?
icon

Theo TS Phan Hướng Dương, ở tuổi trung niên phụ nữ bước vào giai đoạn tiền mãn kinh, suy giảm nội tiết tố estrogen đồng nghĩa với việc giảm cơ vân và tăng cân, đọng mỡ tạng nên việc giảm béo rất khó khăn.