Loại gia vị vạn người mê có thể gây ung thư?

Đường không phải là yếu tố trực tiếp gây ung thư, nhưng là nguyên nhân gián tiếp. Thủ phạm thực sự là béo phì.

Bác sĩ Niranjan Naik, Viện nghiên cứu tưởng niệm Fortis (Ấn Độ) cho biết đến nay chưa có bằng chứng mạnh mẽ nào chỉ ra rằng đường trực tiếp làm tăng nguy cơ ung thư, nhưng vẫn có mối liên hệ gián tiếp. Ăn đường không nhất thiết dẫn đến ung thư.

Tiêu thụ quá nhiều calo từ đường có thể dẫn đến tăng cân. Thừa cân hoặc béo phì làm tăng nguy cơ mắc ung thư và các bệnh liên quan đến lối sống khác. Béo phì được coi là yếu tố nguy cơ phát triển ung thư vú, đại tràng, thực quản tuyến tụy, thận, gan, dạ dày, túi mật, buồng trứng, tử cung, tuyến giáp…

Các chuyên gia, bao gồm Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ và Viện Ung thư Quốc gia, không nghĩ rằng đường có thể gây ung thư. Họ cho rằng thủ phạm thực sự là béo phì.

Các tế bào mỡ giải phóng các protein gây viêm gọi là adipokine. Chúng có thể làm hỏng DNA và cuối cùng gây ra khối u. Bạn càng có nhiều tế bào mỡ, bạn càng có nhiều protein này.

Thừa cân hoặc béo phì khiến bạn có nguy cơ mắc ít nhất 13 loại ung thư bao gồm ung thư vú, gan và đại trực tràng. Trên thực tế, béo phì là nguyên nhân gây ung thư lớn nhất có thể phòng ngừa (sau hút thuốc).

Một số bệnh ung thư có thể bắt đầu do nồng độ insulin cao, hormone kiểm soát lượng đường trong máu. Nồng độ insulin phụ thuộc vào lượng đường trong máu.

Tế bào mỡ cũng làm tăng lượng nội tiết tố nữ, estrogen. Sau khi mãn kinh, hormone này được tạo ra bởi các tế bào mỡ có thể khiến các tế bào phân chia nhanh hơn ở vú và tử cung, do đó làm tăng nguy cơ ung thư.

Ăn bao nhiêu đường là đủ?

Chuyên gia khuyên, mặc dù đường không trực tiếp gây ung thư, nhưng bạn vẫn nên ăn ít đường.

Nghiên cứu thấy bạn nên hạn chế tối đa 6 muỗng cà phê đường mỗi ngày cho phụ nữ và 9 muỗng cà phê cho nam giới. Nhưng hầu hết mọi người tiêu thụ khoảng 22 muỗng cà phê mỗi ngày dưới các hình thức khác nhau.

Không có bằng chứng cho thấy tuân theo chế độ ăn kiêng low-carb hoặc "không đường" làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư hoặc tăng cơ hội sống sót nếu bạn được chẩn đoán.

Theo chế độ ăn kiêng hạn chế với lượng carbohydrate rất thấp có thể gây hại cho sức khỏe trong thời gian dài vì loại bỏ các thực phẩm là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin thiết yếu. Điều này đặc biệt quan trọng đối với bệnh nhân ung thư vì một số phương pháp điều trị có thể dẫn đến giảm cân và khiến cơ thể chịu nhiều căng thẳng.

Dinh dưỡng kém nhận được từ chế độ ăn kiêng hạn chế có thể ảnh hưởng đến sự phục hồi, hoặc thậm chí đe dọa tính mạng. Đối với bệnh nhân để phục hồi, điều cần thiết là có chế độ dinh dưỡng đầy đủ để giúp cơ thể họ đối phó với điều trị.

Mặc dù tránh đường sẽ không ngăn được ung thư, nhưng bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư bằng cách lựa chọn lối sống lành mạnh. Tập thể dục thường xuyên, giảm lượng đường bổ sung trong chế độ ăn uống của bạn và duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh.

Hà An/Dantri.vn

Bác sĩ bức xúc với 'đơn thuốc quốc dân chữa bách bệnh' được lan truyền khắp nơi

Khó chịu vì bị tiểu buốt, chị M. vào nhà thuốc kể bệnh và được bán cho đơn thuốc "thần kỳ" chỉ 2 ngày sau hết triệu chứng nhưng tác dụng phụ vô cùng nguy hiểm.

Xử phạt bác sĩ không ghi đơn thuốc rõ ràng: Có quy định sao khó áp dụng?

Theo Nghị định 117 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế, một trong các hành vi liên quan đến kê đơn thuốc sẽ bị phạt tiền 1-2 triệu đồng là “không ghi đầy đủ, rõ ràng vào đơn thuốc".

Đề nghị xử lý bác sĩ viết đơn thuốc chữ như 'giun dế quái đản'

"Thời buổi hiện đại mà bác sĩ vẫn kê đơn thuốc viết tay với chữ như "giun dế" đến quái đản, không ai dịch được thì không thể chấp nhận nổi", độc giả Minh Phạm gửi ý kiến về diễn đàn của VietNamNet.

'Chữ bác sĩ trên đơn thuốc đến dược sĩ cũng phải đoán mò thì nguy hiểm quá'

Chữ viết, đặc biệt là của các bác sĩ khi kê đơn thuốc, cần phải đủ cẩn thận, rõ ràng, để đa số người dân, dược sĩ có thể đọc được mà không phải "dịch ngược dịch xuôi, đoán già đoán non".

Những đơn thuốc như 'vẽ giun ra giấy' không ai dịch nổi vì chữ bác sĩ quá xấu

Xung quanh câu chuyện bác sĩ viết chữ trong đơn thuốc nhưng không ai luận dịch nổi, kể cả dược sĩ, bạn đọc VietNamNet cho rằng chuyện này không hiếm, dù hiện nay đơn thuốc in máy đã phổ biến.

Hành trình đi nhờ người dịch chữ bác sĩ trên đơn thuốc

Để mua được 4 loại thuốc trong đơn bác sĩ viết tay, một gia đình ở Nghệ An đã phải đi qua nhiều quầy thuốc ngoài viện, nhờ 4 người dịch chữ bác sĩ và chỉ kết thúc khi đến mua ở nhà thuốc bệnh viện.

AI cứu mạng người

Trí tuệ nhân tạo (AI) có thể cứu mạng nhiều người bằng cách chẩn đoán sớm đột quỵ hay phát hiện các cơn đau tim và ung thư nhanh chóng.

Tại sao xe nồng nặc mùi rượu nhưng tài xế có nồng độ cồn bằng 0?

Nữ tài xế ở Hà Nội thừa nhận uống rượu bia nhưng nồng độ cồn bằng 0 nên không bị phạt.

Sự thật về thói quen tưởng như giúp giảm cân

Nhiều người thường không ăn sáng với mục đích giảm cân nhưng thực tế, đây là bữa quan trọng nhất trong ngày.

Con gái càng lớn càng xinh, chồng giấu vợ làm xét nghiệm ADN

Chồng chị Hồng trở nên cọc cằn, thường xuyên nhậu nhẹt, không còn yêu thương con như trước vì Lan ngày càng xinh đẹp, không giống cha mẹ. Anh đã âm thầm làm xét nghiệm ADN để xác định huyết thống giữa mình và con.

Đang cập nhật dữ liệu !