Cả gia đình nhập viện vì ăn loại rau quen thuộc, chú ý an toàn thực phẩm ngày mưa

Chỉ vì tiếc mấy quả mướp bị ngâm trong nước sau trận bão đã khiến cả gia đình ông Chu gồm 4 người phải vào viện cấp cứu.
Ông Chu, 68 tuổi, sống ở Ninh Ba, Chiết Giang (Trung Quốc) sau khi nghỉ hưu ông rất thích trồng rau theo mùa, và trên bàn ăn của gia đình luôn có các loại rau xanh mà ông Chu trồng. Khi cơn bão vừa mới đi qua, ông Chu đau lòng khi phát hiện vườn rau của mình ngập trong nước, vài quả mướp non leo lên cây nho cũng bị gió thổi ngập trong nước.

Cả gia đình ông Chu vào viện cấp cứu, bác sĩ chẩn đoán cả nhà đều bị viêm ruột cấp tính.


Ông Chu nói rằng: “Mặc dù mấy quả mướp đã bị ngâm nước sau trận lũ nhưng xem ra vẫn còn tốt, tôi không nỡ bỏ đi nên đã đem về nhà. Buổi tối hôm đó, tôi đã rửa qua những quả mướp này, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ và xào với trứng. Bữa ăn tối, ngoài con dâu không ăn ở nhà, tôi cùng vợ, con trai và đứa cháu gái, cả 4 người đều ăn rất nhiều”.

Sau một tiếng ăn bữa tối, ông Chu và vợ có triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, liên tiếp phải vào nhà vệ sinh, nhiệt độ cơ thể cũng dần tăng lên, sốt cao tới 39 độ C. Con trai ông Chu thấy tình hình không tốt, vội vàng gọi xe đưa vợ chồng ông Chu đến Trung tâm y tế cấp cứu Bệnh viện số 2 Ngân Châu. Qua kiểm tra, vợ chồng ông Chu được chẩn đoán là viêm ruột cấp tính.

Sau khi vợ chồng ông Chu được bác sĩ chỉ định nằm điều trị theo dõi ở Khoa Tiêu hóa thì trời cũng đã về đêm, con trai ông Chu, anh Chu Đình lúc này cũng nói với nhân viên y tế rằng bản thân mình cũng có chút không thoải mái, khi đo nhiệt độ, thân nhiệt lên tới 39°C. Sau khi kiểm tra, anh Chu Đình cũng bị chẩn đoán là viêm ruột cấp tính. Cuối cùng, cô con gái 16 tuổi của anh Chu Đình cũng phải nhập viện vì đau bụng, tiêu chảy và sốt cao.

Thủ phạm gây bệnh chính là mấy quả mướp bị nhiễm khuẩn sau trận bão.

 

Bác sĩ Hồng Tiệp Mẫn, trưởng Khoa Tiêu hóa của Bệnh viện số 2 Ngân Châu cho biết: "Các loại mướp ngâm nước trong những ngày bão, quan sát bên ngoài mặc dù không có vấn đề gì, nhưng rất có thể đã bị ô nhiễm, do đó cần thận trọng khi sử dụng. Bởi thời tiết nóng, vi khuẩn và vi sinh vật rất dễ sản sinh trên thực phẩm, dẫn đến thực phẩm bị hư hỏng. Đặc biệt, sau khi cơn bão đi qua, điều kiện vệ sinh vô cùng kém, nhiệt độ không khí tiếp tục tăng cao, càng khiến vi khuẩn có khả năng sinh sôi nhiều hơn, một khi người dân ăn phải thực phẩm không sạch hoặc không tươi, rất có khả năng bị ngộ độc”.

Bác sĩ cảnh báo chú ý an toàn thực phẩm sau những ngày mưa bão

Sau những cơn mưa lớn hoặc sau các trận bão lũ, môi trường sống và các vật dụng sinh hoạt bị ngập lụt cần được làm sạch, khi cần thiết phải tiến hành khử độc. Trọng tâm của việc khử độc là trong phòng phải thông gió, các dụng cụ nội thất trong nhà, thiết bị vệ sinh, nhu yếu phẩm hàng ngày làm sạch và sấy khô. Tăng cường khử trùng nước và thực phẩm, nước phải đun sôi, thực phẩm phải được nấu chín trong 15 phút.

Sau bão lũ, cần phải có biện pháp phòng ngừa ruồi, muỗi để tránh mắc các bệnh truyền nhiễm như sốt xuất huyết


Sau cơn bão vào mùa hè và mùa thu, nhiệt độ cao và độ ẩm cao, dễ dàng sinh sản muỗi và ruồi, khiến thực phẩm dễ bị ô nhiễm bởi vi khuẩn, nấm mốc và các chất hóa học khác nhau. Để ngăn ngừa các bệnh từ thực phẩm và nhiễm trùng đường ruột, cần phải lưu ý tách riêng các loại thực phẩm sống và chín, thức ăn phải được che đậy và bảo quản đúng cách.

Trong mùa mưa bão, cố gắng khi ra ngoài nên mặc quần áo dài tay, dọn dẹp môi trường sống xung quanh sạch sẽ, giúp phòng ngừa các bệnh lây nhiễm từ côn trùng. Đặc biệt, khi thấy cơ thể có những triệu chứng bất thường thì cần phải đến trung tâm y tế kịp thời.

Theo Khám Phá

 
List comment
 
 
Phát hiện 3 ca mắc COVID-19 là người trở về từ Kuwait, Việt Nam có 352 ca
icon

Bản tin lúc 18h ngày 24/6 của Ban Chỉ đạo Quốc gia Phòng chống dịch COVID-19 cho biết đã phát hiện thêm 3 trường hợp mắc COVID-19 là người trở về từ Kuwait, được cách ly ngay khi nhập cảnh, không có nguy cơ lây nhiễm ra cộng đồng. 

 
 
Cứu cụ bà 73 tuổi bị chảy máu ồ ạt sau 20 năm tự chữa u
icon

Bệnh viện Ung Bướu Hà Nội vừa phẫu thuật thành công cắt bỏ khối ung thư vú “khủng” đường kính lên đến 15 cm cho một cụ bà 73 tuổi đã mang khối u suốt 20 năm và chỉ đến viện khi bị lở loét, chảy máu ồ ạt.

 
 
Bộ Y tế cấp số lưu hành cho máy thở của Vingroup
icon

Ngày 20/6/2020 Bộ Y tế ra quyết định số 2591/QĐ-BYT, cấp số đăng ký lưu hành cho máy thở Vsmart VFS-510, do Công ty Cổ phần nghiên cứu và sản xuất Vinsmart, thuộc Tập đoàn Vingroup phát triển.

 
 
Bệnh viện Đà Nẵng: Ghép thận thành công 2 ca giai đoạn cuối nhập viện cùng ngày
icon

Trưa 24/6, Bệnh viện Đà Nẵng chính thức báo tin vui, vừa tiến hành thành công 02 ca ghép thận cho 02 bệnh nhân bị suy thận mạn giai đoạn cuối, nhập viện cùng ngày.

 
 
Cách mix đồ cực chất của hot girl được Quang Hải 'để mắt'
icon

Xuất hiện trong đoạn chat giữa Quang Hải và bạn đang xôn xao những ngày qua, hotgirl Thảo Nguyễn nhận được sự quan tâm rất lớn từ cộng đồng mạng. Bên cạnh nhan sắc xinh đẹp quyến rũ, phong cách thời trang của cô cũng gây ấn tượng mạnh mẽ.

 
 
Sinh viên trồng 'nấm thức thần', loại nấm nguy hiểm tới mức nào?
icon

Psilocine và Psilotcin có trong 'nấm thức thần' (nấm ma tuý) sẽ gây kích thích, ức chế thần kinh từ đó tạo ra ảo giác đối với người sử dụng… làm mất kiểm soát về hành vi.

 
Nhã Phương làm gì để có eo thon, không mỡ thừa?
icon

Dù bận rộn, nữ diễn viên vẫn dành 1-2 giờ mỗi sáng để tập luyện.

 
Quang Hải ăn mặc giản dị vẫn 'hút' fan nữ
icon

Với chiều cao khiêm tốn 1m68 và thân hình săn chắc cùng gương mặt điển trai, cầu thủ Quang Hải xây dựng cho mình phong cách ăn mặc giản dị mà vẫn vô cùng thu hút, đặc biệt là đối với các bạn nữ.

 
Sửa chữa trái tim cho em bé chào đời được 15 giờ tuổi
icon

Bệnh nhi Nguyễn Minh H (sinh ngày 13/05/2020, địa chỉ Nam Từ Liêm, Hà Nội) bị dị tật tim bẩm sinh tứ chứng Fallot phức tạp. Bệnh viện Nhi Trung ương đã tiếp nhận và phẫu thuật thành công cho bệnh nhi từ lúc 15 giờ tuổi.

 
Diện váy áo gợi cảm, Hoa hậu Kỳ Duyên 'thiêu đốt' ngày hè
icon

Hoa hậu Kỳ Duyên khoe dáng gợi cảm với những đường cong quyến rũ trong các trang phục lấy cảm hứng từ mùa hè xứ nhiệt đới.