15 loại thực phẩm giàu natri không nên bỏ qua

Natri rất cần cho cơ thể nhưng nếu dư thừa có thể làm tăng huyết áp dẫn đến bệnh tim.

Natri là một khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Natri cũng giúp co bóp, thư giãn các cơ và hỗ trợ trong việc truyền thần kinh.

Natri hoạt động với các khoáng chất khác như kali, magiê và canxi giúp cân bằng lượng nước trong các tế bào của cơ thể.

Tuy nhiên, natri dư thừa có thể gây hại cho sức khỏe vì nó có thể làm tăng huyết áp dẫn đến bệnh tim và đột quỵ.

Do đó, điều quan trọng là bạn phải biết các loại thực phẩm nào chứa nhiều natri để mình có thể tiêu thụ chúng với số lượng phù hợp hơn.

Dưới đây là 15 loại thực phẩm giàu natri mà bạn nên biết:

1. Phô mai

Phô mai rất giàu canxi, phốt pho, natri, vitamin B12 và folate. Muối có trong phô mai làm tăng thêm hương vị và hoạt động như một chất bảo quản.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ cho thấy, rửa phô mai trong nước dưới 3 phút làm giảm lượng natri tới 63%.

100g phô mai chứa 364 mg natri.

2. Nước ép rau quả đóng hộp

Uống nước ép rau quả là cách tốt nhất để cung cấp lượng chất xơ vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Tuy nhiên, uống nước ép rau quả được đóng hộp có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn vì chúng chứa rất nhiều natri.

3. Súp đóng hộp

Súp được đóng hộp hoặc đóng gói trong các nhà hàng có chứa lượng natri dư thừa lớn.

Và ngoài ra, những món súp này còn chứa bột ngọt (MSG), một chất phụ gia khác gây ra nhiều rủi ro cho sức khỏe.

4. Tôm đông lạnh

Tôm đóng hộp hoặc đông lạnh chứa natri được sử dụng làm chất bảo quản. Để giữ độ ẩm trong tôm, natri tripolyphosphate được thêm vào và hàm lượng natri là 318 mg. Vì vậy, bạn hãy ăn tôm tươi thay vì tôm đóng hộp.

5. Dưa chuột muối

Dưa chuột muối chua chứa rất nhiều natri, ví dụ 100g dưa chuột muối chua chứa 973 mg natri, 100g dưa cải muối chua chứa 186 mg natri.

6. Phô mai chế biến

Phô mai chế biến có hàm lượng natri cao so với phô mai tự nhiên vì phô mai chế biến có chứa các muối nhũ hóa như natri photphat, làm cho nó được bảo quản lâu hơn.

7. Nước sốt

Các loại nước sốt như nước tương, tương cà chua và nước sốt thịt nướng chứa nhiều natri.

100g nước tương chứa 5493 mg natri, 100g nước sốt cà chua chứa 459 mg natri và 100g nước sốt thịt nướng chứa 1027 mg natri.

8. Cà chua đóng hộp

Cà chua đóng hộp có hàm lượng natri cao so với cà chua nguyên chất. 100g cà chua đóng hộp có chứa 186 mg natri và 100g cà chua sống chứa 42 mg natri.

9. Thịt hộp

Thịt gia cầm và hải sản đóng hộp chứa rất nhiều natri so với thịt gia cầm và hải sản tươi sống.

100g thịt gà đóng hộp chứa 482 mg natri, 100g thịt đóng hộp chứa 1071 mg natri và 100g tôm đóng hộp chứa 870 mg natri.

Vì vậy, bạn nên ăn thịt gia cầm và hải sản tươi sống thay vì ăn đồ ăn đóng hộp.

10. Bánh quy

Bánh quy mà bạn ăn như một món ăn nhẹ để kiềm chế cơn đói cũng chứa nhiều natri. Vì vậy, hãy hạn chế ăn bánh quy vì 100g bánh quy có chứa 560 mg natri.

 

11. Salad trộn

Hầu hết các gói nước trộn salad mua tại cửa hàng có chứa rất nhiều natri, đường, chất béo bão hòa, hương vị nhân tạo và màu nhân tạo.

Thay vào đó, bạn hãy sử dụng các loại nước trộn salad tốt cho sức khỏe như mật ong, nước chanh và dầu ô liu nguyên chất.

12. Thịt hun khói

Thịt hun khói chứa muối, chất bảo quản và chất phụ gia, điều này làm cho nó trở thành một loại thực phẩm giàu natri. Thay vì ăn thịt hun khói, hãy lựa chọn các loại thực phẩm lành mạnh hơn.

13. Đậu nướng

Đậu nướng chứa lượng natri cao. Nó được làm bằng cách nấu chín đậu trắng và sau đó nướng chúng cùng nước sốt ở nhiệt độ thấp trong một thời gian dài.

100g đậu nướng chứa 422 mg natri.

14. Xúc xích

Xúc xích có hàm lượng natri cao do chứa nhiều muối, chất bảo quản và chất tăng cường hương vị. Nó được làm từ thịt xay như thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gà.

100g xúc xích thịt lợn hoặc thịt bò chứa 848 mg natri.

15. Hỗn hợp pudding ăn liền

Hỗn hợp pudding ăn liền cũng chứa một lượng lớn chất phụ gia và natri. 100g hỗn hợp pudding ăn liền chứa 1409 mg natri.

Một số loại thực phẩm khác chứa nhiều natri có thể kể đến như: mì ống, bánh mì men, tacos, ngũ cốc ăn liền, bánh nướng…

An Nhiên/giaoduc.net.vn
 
List comment
 
 
Phát hiện 3 ca mắc COVID-19 là người trở về từ Kuwait, Việt Nam có 352 ca
icon

Bản tin lúc 18h ngày 24/6 của Ban Chỉ đạo Quốc gia Phòng chống dịch COVID-19 cho biết đã phát hiện thêm 3 trường hợp mắc COVID-19 là người trở về từ Kuwait, được cách ly ngay khi nhập cảnh, không có nguy cơ lây nhiễm ra cộng đồng. 

 
 
Cứu cụ bà 73 tuổi bị chảy máu ồ ạt sau 20 năm tự chữa u
icon

Bệnh viện Ung Bướu Hà Nội vừa phẫu thuật thành công cắt bỏ khối ung thư vú “khủng” đường kính lên đến 15 cm cho một cụ bà 73 tuổi đã mang khối u suốt 20 năm và chỉ đến viện khi bị lở loét, chảy máu ồ ạt.

 
 
Bộ Y tế cấp số lưu hành cho máy thở của Vingroup
icon

Ngày 20/6/2020 Bộ Y tế ra quyết định số 2591/QĐ-BYT, cấp số đăng ký lưu hành cho máy thở Vsmart VFS-510, do Công ty Cổ phần nghiên cứu và sản xuất Vinsmart, thuộc Tập đoàn Vingroup phát triển.

 
 
Bệnh viện Đà Nẵng: Ghép thận thành công 2 ca giai đoạn cuối nhập viện cùng ngày
icon

Trưa 24/6, Bệnh viện Đà Nẵng chính thức báo tin vui, vừa tiến hành thành công 02 ca ghép thận cho 02 bệnh nhân bị suy thận mạn giai đoạn cuối, nhập viện cùng ngày.

 
 
Cách mix đồ cực chất của hot girl được Quang Hải 'để mắt'
icon

Xuất hiện trong đoạn chat giữa Quang Hải và bạn đang xôn xao những ngày qua, hotgirl Thảo Nguyễn nhận được sự quan tâm rất lớn từ cộng đồng mạng. Bên cạnh nhan sắc xinh đẹp quyến rũ, phong cách thời trang của cô cũng gây ấn tượng mạnh mẽ.

 
 
Sinh viên trồng 'nấm thức thần', loại nấm nguy hiểm tới mức nào?
icon

Psilocine và Psilotcin có trong 'nấm thức thần' (nấm ma tuý) sẽ gây kích thích, ức chế thần kinh từ đó tạo ra ảo giác đối với người sử dụng… làm mất kiểm soát về hành vi.

 
Nhã Phương làm gì để có eo thon, không mỡ thừa?
icon

Dù bận rộn, nữ diễn viên vẫn dành 1-2 giờ mỗi sáng để tập luyện.

 
Quang Hải ăn mặc giản dị vẫn 'hút' fan nữ
icon

Với chiều cao khiêm tốn 1m68 và thân hình săn chắc cùng gương mặt điển trai, cầu thủ Quang Hải xây dựng cho mình phong cách ăn mặc giản dị mà vẫn vô cùng thu hút, đặc biệt là đối với các bạn nữ.

 
Sửa chữa trái tim cho em bé chào đời được 15 giờ tuổi
icon

Bệnh nhi Nguyễn Minh H (sinh ngày 13/05/2020, địa chỉ Nam Từ Liêm, Hà Nội) bị dị tật tim bẩm sinh tứ chứng Fallot phức tạp. Bệnh viện Nhi Trung ương đã tiếp nhận và phẫu thuật thành công cho bệnh nhi từ lúc 15 giờ tuổi.

 
Diện váy áo gợi cảm, Hoa hậu Kỳ Duyên 'thiêu đốt' ngày hè
icon

Hoa hậu Kỳ Duyên khoe dáng gợi cảm với những đường cong quyến rũ trong các trang phục lấy cảm hứng từ mùa hè xứ nhiệt đới.