Muốn cảm nhận hương vị quê nhà, một cô gái tạo dựng cả khu vườn thuần Việt giữa đất Pháp

Mong muốn được ăn món Việt mỗi ngày trên đất Pháp, Linda Hương tự mày mò trồng rau để cung cấp thực phẩm cho cả gia đình.

Muốn cảm nhận hương vị quê nhà, một cô gái tạo dựng cả khu vườn thuần Việt giữa đất Pháp - Ảnh 1.

Linda Hương, 38 tuổi, đến từ Hà Nội, đã sống ở nước ngoài 10 năm. Thời gian đầu, chị thường xuyên đi về giữa Việt Nam và Pháp để quản lý công việc kinh doanh cá nhân và thăm gia đình. Nhưng mấy năm gần đây, chị đã quyết định định cư và làm việc tại Pháp.

Ở nước ngoài, chị Hương thừa nhận rất khó mua rau quả Việt Nam. Mỗi lần muốn ăn, đều phải chạy xe hơn 200 km đến siêu thị châu Á ở thành phố khác. Mỗi mớ rau tính ra có giá bán lên tới cả trăm nghìn đồng tiền Việt, nhưng nhiều khi loại rau chị muốn mua đã hết hàng hoặc không có bán tại đó, nên chị đành ra về tay không.

Muốn cảm nhận hương vị quê nhà, một cô gái tạo dựng cả khu vườn thuần Việt giữa đất Pháp - Ảnh 2.

Linda Hương đã có 7 năm kinh nghiệm điều hành một nhà hàng Pháp tại Việt Nam, nhưng người phụ nữ 38 tuổi này vẫn chưa thể quen được các món ăn tại "đất nước hình lục lăng". Chị kể, khi ngủ cũng mơ thấy đĩa rau muống luộc, cà muối xổi, bát canh bí nấu tôm đậm đà hương vị quê hương.

Từ cuối năm 2019, chị Hương quyết định cải tạo khu vườn rộng 300m2 tại nhà để trồng nhiều loại rau củ quả đặc trưng của Việt Nam như rau muống, bầu, bí, su su, dưa leo, cà tím, cà pháo, su hào… với phương châm "ở quê nhà có rau gì, thì vườn của tôi có rau đó".

Chị Hương cho biết: "Từ ngày trồng được rau, tôi không còn lên cơn thèm món ăn Việt Nam nữa. Tôi cũng không phải chạy xe hàng trăm cây số chỉ để mua một mớ rau hay hoa quả về ăn".

Ban đầu, chị Hương tự mình cuốc đất, tạo luống, rồi mang từng bao phân hữu cơ về bón để bổ sung chất dinh dưỡng cho cây. Thấy vợ yêu khu vườn, chồng chị Hương cũng ủng hộ, hỗ trợ xây dựng hệ thống tưới tiêu cho khu vườn.

Sau khi cải tạo đất, chị Hương còn nhờ gia đình gửi hạt giống từ Việt Nam sang.

Nhưng làm vườn ở Pháp không hề đơn giản. Mùa đông kéo dài từ tháng 10 năm trước đến tháng 5 năm sau, nhiệt độ giảm sâu và tuyết rơi dày khiến các loại rau củ tự nhiên không thể sống nổi. Chị Hương đã nhờ chồng làm nhà kính, lắp máy sưởi và cung cấp ánh sáng nhân tạo cho cây trồng phát triển.

Muốn cảm nhận hương vị quê nhà, một cô gái tạo dựng cả khu vườn thuần Việt giữa đất Pháp - Ảnh 3.
 

Vào mùa hè, ban ngày trời quang đãng, ban đêm có sương mù, trời chuyển mát, trong khi rau quả ở Việt Nam là thực vật nhiệt đới nên rất khó sống. Sau một thời gian trồng thử, chị Hương đã quyết định trồng bí, ngô, cà tím và tía tô ngoài trời; còn các loại rau xanh khác như rau muống, cải xoăn, ngò gai... chịu nóng kém nên phải trồng dưới mái che.

Muốn cảm nhận hương vị quê nhà, một cô gái tạo dựng cả khu vườn thuần Việt giữa đất Pháp - Ảnh 4.

Muốn có nguồn rau sạch, chị Hương không phun thuốc trừ sâu khiến cả khu vườn đã trở thành nạn nhân của ốc sên. Không muốn để cả vườn rau tan hoang sau một đêm, hai vợ chồng chị đã dùng đèn để bắt những con ốc hại cây vào sáng sớm hoặc chiều tối.

Hiện vườn rau rộng 300m2 tại nhà chị Hương cung cấp đủ rau củ quả cho cả gia đình và còn mang tặng đồng bào Việt Nam tại Pháp. Ngoài ra, khách đến nghỉ tại khách sạn của gia đình chị nếu có nhu cầu thưởng thức các món ăn Việt Nam, cũng luôn sẵn sàng để phục vụ.

"Tôi mong muốn quảng bá những món ăn truyền thống và giản dị đến những người đam mê món ăn Việt như tôi", chị Hương nói.

Muốn cảm nhận hương vị quê nhà, một cô gái tạo dựng cả khu vườn thuần Việt giữa đất Pháp - Ảnh 5.

Chị Hương tuy sống ở nước ngoài, nhưng thường kể với bạn bè và gia đình ở Việt Nam về khu vườn Việt Nam tại Pháp - nơi giúp chị thư giãn, thoải mái sau một ngày làm việc mệt mỏi và cảm nhận rõ ràng hương vị quê nhà.

Sắp tới, người phụ nữ 38 tuổi này còn dự định trồng thêm nhiều loại rau củ, để sau đó có thể nhân giống và làm phong phú thêm cho khu vườn của gia đình mình.

Chàng trai sẵn sàng mặc váy đụp, áo yếm để cùng bạn gái 'thả dáng' bên đầm sen Yên Bái

Chàng trai sẵn sàng mặc váy đụp, áo yếm để cùng bạn gái 'thả dáng' bên đầm sen Yên Bái

Để lưu giữ kỷ niệm, cặp đôi này đã quyết định thực hiện bộ ảnh bên hồ sen theo cách… chẳng giống ai.

Theo Soha

 
List comment
 
 
VinUni khởi xướng 'Hội nghị quốc tế thường niên về đổi mới dạy và học'
icon

Ngày 17 - 18/6, VinUni khởi xướng tổ chức “Hội nghị quốc tế thường niên về đổi mới dạy và học” lần thứ nhất, tập trung vào đổi mới sáng tạo trong dạy và học với mục tiêu tái định vị vai trò của giáo dục ĐH trong thế kỷ 21.

 
 
Thầy giáo Đinh Đức Hiền: ĐH Kinh tế Quốc dân bỏ xét tuyển 'thuần' điểm tốt nghiệp nhưng cần chú ý các phương thức khác kẻo bỏ sót thí sinh tốt
icon

ĐH Kinh tế Quốc dân là trường công lập thì cần có trách nhiệm xã hội, nên đảm bảo một tỉ lệ thích hợp để tạo điều kiện cho các thí sinh ở vùng nông thôn, khó khăn vào trường.

 
 
Sáng nay, gần 107.000 thí sinh Hà Nội làm thủ tục dự thi vào lớp 10
icon

Sáng nay (17/6), gần 107.000 thí sinh Hà Nội đã đến điểm thi để làm thủ tục cho Kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 năm học 2022- 2023.

 
 
Thủ môn Quan Văn Chuẩn công khai ‘thả thính’ bạn gái hơn tuổi khiến dân tình ghen tị
icon

Màn công khai “thả thính” của thủ môn Quan Văn Chuẩn và bạn gái hơn tuổi khiến dân tình phải ghen tị ra mặt.   

 
 
Đạo tặc ngang nhiên cướp xe máy trước mặt nhiều người ở TP.HCM
icon

Đoạn clip ghi lại hình ảnh một nam thanh niên ngang nhiên cướp xe máy trước mặt nhiều người tại một cửa hàng gây phẫn nộ.

 
 
Hồ Ngọc Hà nói gì khi sinh con ở đỉnh cao sự nghiệp?
icon

Hồ Ngọc Hà khẳng định sinh con trai Subeo ở tuổi 25 là điều mà cô tự hào.

 
Nhâm Mạnh Dũng lần đầu công khai bạn gái, còn dẫn về ra mắt gia đình khiến fan rần rần chờ đám cưới
icon

Mặc dù thường xuyên tương tác với bạn gái trên MXH nhưng đây là lần đầu tiên Nhâm Mạnh Dũng công khai đăng ảnh bên cạnh người yêu.

 
Loạt xe tải suýt lao vào nhau trên cao tốc Trung Lương - Mỹ Thuận vì 1 ô tô hỏng không cảnh báo
icon

Đường cao tốc Trung Lương - Mỹ Thuận chỉ có 4 làn đường và không có làn dừng khẩn cấp nên có nhiều hệ lụy đi kèm.

 
MC Khánh Vy chia sẻ 6 bí quyết ôn thi ‘nước rút’ cực hiệu quả
icon

MC Khánh Vy vừa chia sẻ 6 bí quyết giúp các sĩ tử ôn tập kiến thức hiệu quả trong giai đoạn 'nước rút' trước kỳ thi tốt nghiệp THPT quốc gia 2022.

 
ĐH Kinh tế Quốc dân dự kiến bỏ xét tuyển 'thuần' từ điểm thi tốt nghiệp THPT: Bất công với thí sinh các vùng miền?
icon

Thông tin ĐH Kinh tế Quốc dân dự kiến không tuyển sinh từ điểm tốt nghiệp THPT từ năm 2023 đang thu hút sự quan tâm của dư luận. Có ý kiến cho rằng việc này gây bất công cho thí sinh nông thôn, miền núi.