Tuyệt chiêu gói nem rán đẹp '10 cái như 1'

Mẹo gói nem đẹp mắt, đều tay của chị Lê Trang vô cùng đơn giản nhưng rất hiệu quả.

Nem rán là một trong những món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon, giòn giòn hấp dẫn. Đặc biệt, chấm nem rán nóng hổi, thơm phức với nước mắm chua chua ngọt ngọt cay cay thì không còn gì thú vị bằng.

Dù làm nem bao năm nhưng nhiều chị em vẫn vấp phải một chút khó khăn trong khâu gói nem. Nhiều người dù đã cố gắng nhưng gói nem thường cái dài cái ngắn không đều nhau khiến đĩa nem không được đẹp mắt. Chị Lê Trang (Hòa Bình) cũng từng bị như vậy. Thế nhưng mới đây chị đã tìm ra cách gói nem mà "dù vụng đến mấy cũng đều tăm tắp". Chị cũng chia sẻ, "cách này các mẹ có thể tập cho con gái làm theo, chắc chắn siêu thích luôn".

Chị Lê Trang

Dưới đây là cách gói nem rán của chị Lê Trang, các bạn có thể tham khảo:

Nguyên liệu:

- Nguyên liệu làm nhân nem vẫn là nhân nem truyền thống, gồm thịt xay, cà rốt, hành tây, nấm hương, giá đỗ, mộc nhĩ, miến, hành lá, hạt tiêu. Có thể cho thêm húng đỏ cho thơm.

- Nước chấm nem pha theo tỉ lệ: 1 mắm : 1 đường : 1 chua : 5 nước (Tỏi, ớt xay bằng dụng cụ xay tỏi ớt cho vào sau cùng).

- Bánh đa (bánh tráng): Gói vỏ ram sẽ vàng giòn hơn. Dùng bánh đa nem vuông (bánh tráng vuông) sẽ rất dễ gói.

Cách gói nem:

Bước 1: Chuẩn bị nhân

Các bạn hãy chuẩn bị nhân như nem rán bình thường. Trộn đều tất cả lên. 

Bước 2: Gói nem

Đặt 1 lá nem vuông lên thớt, sau đó đặt 1/2 lá nem khác vào giữa theo góc chéo. Lá nem được cắt 1/2 này bạn có thể hình dung nó như một chiếc thước đo giúp bạn căn chỉnh cho nem gói có kích thước đều nhau.

Tiếp theo, đặt nhân vào. Ảnh dưới được lấy 1 cái nem đã cuốn rồi đặt vào cho dễ hình dung. Còn khi thực hành, chúng ta hãy cho nhân nem chưa gói vào giữa. Căn cho nhân chỉ nằm gọn trong 1/2 lá nem bên trên thôi nhé.

 

Gập bánh đa và cuốn 2 vòng khá chặt tay.

Sau đó gập 2 bên đúng bằng mép 1/2 lá nem bên trên.

Cuốn đều tay vậy là xong.

Bước 3: Rán nem

Giờ chỉ việc cho nem vào chảo dầu rán chín vàng, giòn thôi!

Khi ăn, bày nem ra đĩa, chấm với nước mắm pha chua cay mặn ngọt theo tỉ lệ ghi ở nguyên liệu.

Chúc các bạn thành công!

Các món ăn sáng đơn giản cho bé 1- 5 tuổi giàu dinh dưỡng, đủ chất xơ

Các món ăn sáng đơn giản cho bé 1- 5 tuổi giàu dinh dưỡng, đủ chất xơ

Danh sách các món ăn sáng đơn giản cho bé 1- 5 tuổi giàu dinh dưỡng, đủ chất xơ, vitamin hẳn là sẽ giúp ích cho các bậc cha mẹ bận rộn mà con lại biếng ăn.

Theo phunuvietnam.vn

Chủ đề :

gói nem

nem rán

 
List comment
 
 
Cách chọn size giày nam, nữ và cho bé chính xác theo chuẩn US, UK, VN và TQ
icon

Trên thị trường hiện nay bày bán các loại giày dép đánh số kích cỡ theo chuẩn Việt Nam, Trung Quốc, US hoặc UK... Vậy làm cách nào để chọn size giày nam, nữ và cho bé chính xác theo các chuẩn này?

 
 
Tại sao người Nhật sống thọ bậc nhất thế giới: Có 2 món người Nhật ít ăn, người Việt lại tiêu thụ nhiều
icon

Có thể thấy bí quyết sống thọ của Nhật bắt nguồn từ việc 'ăn ít hơn 2 loại thực phẩm'. Đáng tiếc, đây đều là món mà chúng ta thường rất yêu thích.

 
 
Bữa tiệc tóp mỡ
icon

Giờ đây, hễ nhìn thấy liễn mỡ nước, chúng tôi lại hồi tưởng về tuổi thơ nghèo khó quây quần bên bếp lửa của mẹ, lại thấy bùi ngùi, rưng rưng.

 
 
Mê mẩn ngắm những bộ đồ chơi khâu tay của cô giáo Thanh Hóa làm cho 4 con
icon

Tuy không học qua lớp may vá nào nhưng chị Nguyễn Thị Như Quỳnh đã làm ra những món đồ khâu tay vô cùng khéo léo và sinh động.

 
 
3 bước xong ngay thịt bằm rim khoai tây sánh mịn, đậm đà
icon

Thịt bằm rim khoai tây với bước sốt đậm đà, thịt bằm mềm mà ngọt, khoai tây dẻo sánh càng ăn càng thấy mê. Bí quyết nằm gọn dưới đây.

 
 
11 món ăn từ nồi chiên không dầu 'siêu ngon' lại cực dễ làm
icon

Món ăn hay bánh nào của Thanh Hoa làm từ nồi chiên không dầu cũng ngon xuất sắc, ai thấy cũng muốn thử thực hiện ngay.

 
4 cái ôm để tồn tại, 8 cái ôm để duy trì và 12 cái ôm để phát triển
icon

Đôi khi điều tốt nhất bạn có thể làm cho một người đơn giản chỉ là cái ôm. Và đó là 4 cái ôm để tồn tại, 8 cái ôm để duy trì và 12 cái ôm để phát triển mỗi ngày.

 
Cách làm hoa hồng 'siêu đẹp' từ vỏ múi bưởi dành cho hội khéo tay hay làm
icon

Đâu ai nghĩ rằng vỏ múi bưởi có thể làm ra bông hoa hồng đẹp thế này chứ!

 
Tiến sĩ giáo dục lên tiếng: Người cần thương cảm là hai mẹ con V.A, Quỳnh Trang 'thiếu kỹ năng dạy dỗ' sao không trả bé cho mẹ ruột?
icon

Thay vì tiếc thương thủ phạm, đổ lỗi cho các nguyên nhân khách quan dẫn đến hành vi đó thì cần phải đặc biệt lên tiếng phản đối hành động xấu xa.

 
9 sai lầm khi giặt máy khiến quần áo mới mua đã hỏng
icon

Giặt máy giúp tiết kiệm thời gian và nhiều tiện dụng. Nhưng nhiều người mắc phải những sai lầm khi giặt máy dẫn đến hậu quả làm quần áo mau hỏng và xấu đi.