Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

Canh chua hến nấu khế, lòng non xào dưa chua, thịt ba chỉ chiên sả, su su xào trứnng là 4 món ngon miệng trong gợi ý thực đơn bữa cơm gia đình hôm nay.
thực đơn hôm nay
Bữa cơm gia đình 4 món ngon mắt, ngon miệng.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 300g

- Lòng non: 400g

- Hến tươi: 1kg

- Trứng gà: 1 quả

- Dưa chua: 300g

- Su su, cà rốt

- Khế chua, cà chua, hành hoa, rau răm

- Các loại rau sống ăn kèm

- Củ sả, tỏi, ớt tươi, quất

- Gia vị, hạt nêm, đường, dầu ăn.

Cách thực hiện bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng:

1. Lòng non xào dưa chua

bữa cơm gia đình

- Lòng non mua về sơ chế sạch với muối hạt và quất. Cắt khúc dài chừng 3-4 cm.

món ngon mỗi ngày

- Dưa cải chọn loại chua vừa, rửa sạch vắt bỏ bớt nước chua.

ăn gì hôm nay

- Phi tỏi thơm với dầu ăn, cho lòng non vào xào to lửa cho lòng non chín tới, nêm 1 thìa gia vị, để riêng ra đĩa.

tối nay ăn gì

- Thêm tỏi và dầu ăn vào phi thơm, cho phần dưa chua vào xào cho dưa săn lại. Nêm nếm với gia vị và đường sao cho dưa chua săn lại, ngấm gia vị vừa miệng.

món ngon dễ làm

- Sau khi dưa chua đã xào săn và ngấm đều gia vị, các bạn cho phần lòng non vào xào cùng cho chín đều. Cuối cùng, các bạn thêm hành hoa và ớt tươi cắt lát vào là hoàn thành.

món xào ngon
Lòng non xào dưa chua vừa ngon miệng lại không gây ngán.

2. Thịt ba chỉ chiên sả:

Các bạn có thể tham khảo cách làm món thịt ba chỉ chiên sả tại đây.

 
Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay
Thịt ba chỉ chiên sả rất đậm đà ngon miệng.

3. Canh chua hến nấu khế

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

- Hến tươi mua về ngâm rửa kỹ cho sạch sạn bẩn.

món canh ngon

- Cho hến vào nước luộc chín, lọc lấy phần nước luộc hến và thịt hến để riêng.

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

- Cho đầu hành trắng vào phi thơm với dầu ăn, thêm cà chua bổ miếng và hến vào xào cùng gia vị cho ngấm gia vị.

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

- Các loại rau thơm sơ chế sạch, khế chua sơ chế sạch cắt lát.

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

- Thêm phần nước luộc hến vào nồi và thả khế chua vào nấu chín. Nêm nếm lại cho vừa miệng sao cho canh chua hến có vị chua ngọt mặn tự nhiên từ các nguyên liệu và phù hợp với khẩu vị gia đình.

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

- Cuối cùng các bạn thêm hành hoa, rau răm thái nhỏ và cho ra bát to. Canh hến nấu chua rất ngọt và thơm. Các bạn có thể chuẩn bị rau sống ăn kèm canh chua hến đảm bảo sẽ rất ngon miệng đưa cơm.

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay
Canh chua hến nấu khế kèm rau sống sẽ rất đưa cơm ngày nóng.

4. Su su, cà rốt xào trứng

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

- Su su, cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch và dùng bàn nạo, nạo su su và cà rốt thành sợi nhỏ dài.

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

- Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho su su, cà rốt vào xào nhanh tay cho rau củ chín tái.

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

- Trứng gà đập ra bát đánh tan. Khi rau củ chín tới, các bạn cho phần trứng gà vào đảo đều với rau củ cho trứng chín và quyện vào phần rau củ xào.

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay
Su su, cà rốt xào trứng vừa giòn vừa ngọt.

- Cuối cùng thêm hành hoa là đã hoàn thiện món ăn.

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

Trên đây là gợi ý các món ăn ngon trong bữa cơm gia đình, các bạn hãy lựa chọn món ngon phù hợp để thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé.

Ngân Hà

 
List comment
 
 
Tỉnh nào bắn pháo hoa, tổ chức Countdown Tết dương lịch 2021?
icon

Vào dịp Tết dương lịch 2021, nhiều tỉnh thành tổ chức bắn pháo hoa và lễ hội Countdown (đếm ngược) chào đón năm mới như: Hà Nội, TP.HCM, Huế, Đà Nẵng...

 
 
4 địa điểm bắn pháo hoa Tết dương lịch 2021 tại TP.HCM
icon

Tết dương lịch 2021, TP.HCM bắn pháo hoa tại đường hầm sông Sài Gòn, tòa nhà Landmark 81, khu vực Công viên Central Park và công viên Văn hóa Đầm Sen.

 
 
Năm 2021 là năm con gì, có nhuận không?
icon

Năm 2021 sắp tới, cùng tìm hiểu xem năm mới có gì thú vị về Âm lịch và Dương lịch nhé! 

 
 
Ức gà luộc rất khô, nấu kiểu này vừa ngon lại thơm nức mũi
icon

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã hô biến món ức gà khô thành món ngon tuyệt hảo, hương vị thơm nức mũi.

 
 
Cách kho cá trắm ngon như làng Vũ Đại tại nhà
icon

Bạn đã nhiều lần nghe nói về món cá kho làng Vũ Đại (Hà Nam) nổi tiếng thơm ngon. Nếu chưa có điều kiện thưởng thức bản gốc thì bạn có thể thử làm theo hướng dẫn cách kho cá ngon tuyệt dưới đây xem sao nhé!

 
 
Thịt bò nấu món gì ngon?
icon

Với mùi vị và độ dai đặc trưng, thịt bò là một trong những thực phẩm được các bà nội trợ lưu tâm trong quá trình chế biến các món ăn ngon.

 
Nồi cơm sạch bay với thực đơn 3 món cực ngon miệng giá rẻ bất ngờ
icon

Thực đơn cơm tối với 3 món đơn giản, dễ thực hiện sẽ giúp cả gia đình có bữa ăn ngon miệng hấp dẫn.

 
Trầm trồ trước các siêu phẩm cắm hoa trên sân thượng của cô gái Hà Nội
icon

Hà Nội nổi tiếng với 12 mùa hoa, còn trên sân thượng của chị Trần Thúy thì tái hiện những mùa hoa ấy.

 
Cá nục sốt tỏi ớt: Món ngon tốn cơm ngày Đông
icon

Cá nục sót tỏi ớt thơm lừng, hấp dẫn sẽ là món ngon tốn cơm ngày Đông đảm bảo mang lại cho các thành viên trong gia đình bữa ăn khó quên.

 
Tưới nước cho lan hồ điệp đúng cách thế nào?
icon

Lan hồ điệp được xem là giống lan dễ tính vì có thể nở hoa trong nhiều môi trường khác nhau. Loài lan này trong điều kiện hoang dã thường bám chặt vào cây trong rừng sâu hoặc bám vào đá.