Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

Canh chua hến nấu khế, lòng non xào dưa chua, thịt ba chỉ chiên sả, su su xào trứnng là 4 món ngon miệng trong gợi ý thực đơn bữa cơm gia đình hôm nay.
thực đơn hôm nay
Bữa cơm gia đình 4 món ngon mắt, ngon miệng.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 300g

- Lòng non: 400g

- Hến tươi: 1kg

- Trứng gà: 1 quả

- Dưa chua: 300g

- Su su, cà rốt

- Khế chua, cà chua, hành hoa, rau răm

- Các loại rau sống ăn kèm

- Củ sả, tỏi, ớt tươi, quất

- Gia vị, hạt nêm, đường, dầu ăn.

Cách thực hiện bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng:

1. Lòng non xào dưa chua

bữa cơm gia đình

- Lòng non mua về sơ chế sạch với muối hạt và quất. Cắt khúc dài chừng 3-4 cm.

món ngon mỗi ngày

- Dưa cải chọn loại chua vừa, rửa sạch vắt bỏ bớt nước chua.

ăn gì hôm nay

- Phi tỏi thơm với dầu ăn, cho lòng non vào xào to lửa cho lòng non chín tới, nêm 1 thìa gia vị, để riêng ra đĩa.

tối nay ăn gì

- Thêm tỏi và dầu ăn vào phi thơm, cho phần dưa chua vào xào cho dưa săn lại. Nêm nếm với gia vị và đường sao cho dưa chua săn lại, ngấm gia vị vừa miệng.

món ngon dễ làm

- Sau khi dưa chua đã xào săn và ngấm đều gia vị, các bạn cho phần lòng non vào xào cùng cho chín đều. Cuối cùng, các bạn thêm hành hoa và ớt tươi cắt lát vào là hoàn thành.

món xào ngon
Lòng non xào dưa chua vừa ngon miệng lại không gây ngán.

2. Thịt ba chỉ chiên sả:

Các bạn có thể tham khảo cách làm món thịt ba chỉ chiên sả tại đây.

 
Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay
Thịt ba chỉ chiên sả rất đậm đà ngon miệng.

3. Canh chua hến nấu khế

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

- Hến tươi mua về ngâm rửa kỹ cho sạch sạn bẩn.

món canh ngon

- Cho hến vào nước luộc chín, lọc lấy phần nước luộc hến và thịt hến để riêng.

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

- Cho đầu hành trắng vào phi thơm với dầu ăn, thêm cà chua bổ miếng và hến vào xào cùng gia vị cho ngấm gia vị.

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

- Các loại rau thơm sơ chế sạch, khế chua sơ chế sạch cắt lát.

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

- Thêm phần nước luộc hến vào nồi và thả khế chua vào nấu chín. Nêm nếm lại cho vừa miệng sao cho canh chua hến có vị chua ngọt mặn tự nhiên từ các nguyên liệu và phù hợp với khẩu vị gia đình.

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

- Cuối cùng các bạn thêm hành hoa, rau răm thái nhỏ và cho ra bát to. Canh hến nấu chua rất ngọt và thơm. Các bạn có thể chuẩn bị rau sống ăn kèm canh chua hến đảm bảo sẽ rất ngon miệng đưa cơm.

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay
Canh chua hến nấu khế kèm rau sống sẽ rất đưa cơm ngày nóng.

4. Su su, cà rốt xào trứng

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

- Su su, cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch và dùng bàn nạo, nạo su su và cà rốt thành sợi nhỏ dài.

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

- Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho su su, cà rốt vào xào nhanh tay cho rau củ chín tái.

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

- Trứng gà đập ra bát đánh tan. Khi rau củ chín tới, các bạn cho phần trứng gà vào đảo đều với rau củ cho trứng chín và quyện vào phần rau củ xào.

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay
Su su, cà rốt xào trứng vừa giòn vừa ngọt.

- Cuối cùng thêm hành hoa là đã hoàn thiện món ăn.

Thực đơn bữa cơm gia đình 4 món ngon khó cưỡng hôm nay

Trên đây là gợi ý các món ăn ngon trong bữa cơm gia đình, các bạn hãy lựa chọn món ngon phù hợp để thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé.

Ngân Hà

 
List comment
 
 
Món ăn “biến hình” siêu dễ thương qua bàn tay của mẹ Việt
icon

Với sở thích nấu ăn và mong muốn mang lại hứng thú cho con gái trong mỗi bữa ăn, chị Phương Liên đã cất công trình bày những món ăn theo cách bắt mắt, đáng yêu nhất.

 
 
Cắm lọ táo mèo chơi thay hoa ở Hà Nội, người yêu, kẻ ghét
icon

Táo mèo, loại quả đặc trưng của núi rừng Tây Bắc tưởng chừng như chỉ dùng trong thực phẩm thì nay bỗng nhiên trở thành một thú chơi mới của những người yêu thích nghệ thuật cắm hoa và trang trí nhà cửa.

 
 
Vì sao gọi Trung thu là Tết Thiếu nhi, Tết Đoàn viên?
icon

Nhiều người cho rằng Tết Trung thu vào ngày rằm tháng 8 của Việt Nam có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng trên thực tế Việt Nam và Trung Quốc đều có những giai thoại, sự tích khác nhau về ngày này.

 
 
Vì sao cho thêm muối vào cocktail, ngâm dứa vào nước muối loãng?
icon

Bạn thường thấy người ta thêm nước muối có ga vào cocktail, ngâm một số loại hoa quả (đặc biệt là quả dứa) sau khi gọt vỏ vào nước muối loãng. Vì sao thế nhỉ?

 
 
Phân biệt rau hữu cơ qua màu sắc
icon

Có thể phân biệt về màu sắc của rau hữu cơ và rau canh tác thông thường không? -Hoàng Anh (Hà Nội)

 
 
Bếp củi tuổi thơ và khu vườn 3.000m2 cây trái trĩu cành của mẹ Việt tại Nga
icon

Với mong muốn lưu giữ những ký ức về tuổi thơ tươi đẹp, yên bình, mẹ Việt đang sinh sống tại Nga đã thiết kế căn bếp củi và tạo dựng khu vườn tuyệt đẹp với đủ các loại cây trái.

 
Món ngon cuối tuần: Ốc móng tay xào rau muống
icon

Ốc móng tay là loại hải sản ngon, rẻ nhưng lại có thể làm nhiều món ăn ngon khi kết hợp hấp sả, xào rau muống, xào bơ tỏi, xào me...

 
Mê mẩn ngắm nhìn động vật kỳ thú được tạo hình từ đồ ăn
icon

Cộng đồng mạng đang 'phát sốt' với những con vật được tạo hình đẹp mê mẩn từ những đồ ăn quen thuộc hàng ngày quanh bạn.

 
Cách làm pate gan lợn mịn mượt, ngon tê lưỡi
icon

Với vài mẹo nhỏ khi áp dụng công thức làm pate gan lợn, thành phẩm bạn có được sẽ có kết cấu mịn mượt, hương vị thơm ngon béo ngậy cực hấp dẫn.

 
Rau dền bổ máu
icon

Mùa hè có một loại rau phổ biến đó là rau dền. Rau dền không chỉ là loại rau đơn thuần mà còn là một cây thuốc nam với nhiều tác dụng quý.