Thịt ba chỉ chiên mắm, thời tiết nào ăn cũng ngon

Dù trời nóng hay lạnh, chỉ cần có món thịt ba chỉ chiên mắm này trên mâm cơm thì chắc chắn không người nào có thể biếng ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt ba chỉ: 400 gr

Sả, ớt, tỏi, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, dầu ăn.

Thịt ba chỉ chiên mắm, thời tiết nào ăn cũng ngon - 1

Cách thực hiện

Sả, ớt, tỏi đều làm sạch và đập dập, băm nhuyễn. Trộn đều chúng với muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường.

 

Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, cắt làm 3 phần, đem ướp thịt với gia vị trên trong 30 phút.

Cho dầu vào chảo lớn, chiên thịt với lửa vừa, sau khoảng 5 phút thì giảm lửa, đậy nắp để miếng thịt chín đều bên trong.

Khi thịt chín, bạn vớt ra, thấm dầu, thái thành miếng vừa ăn. 

Cho phần tỏi, sả, ớt ướp vào chảo dầu chiên vàng, rải lên đĩa thịt.

Món thịt ba chỉ chiên mắm ăn với cơm nóng cực ngon.

Theo vtc.vn

 
List comment
 
 
Chồng nên có mặt lúc vợ 'vượt cạn' hay không?
icon

Một số người đàn ông sẽ vui vẻ chào đón đứa con của họ và giúp đỡ bạn đời của họ trong quá trình sinh nở, nhưng có một số người trong số họ không muốn có mặt trong lúc đó.

 
 
Công thức làm bánh mì phô mai tỏi kiểu gì cũng ngon
icon

Có rất nhiều cách làm bánh mù phô mai tỏi nhưng với những bước đơn giản dưới đây, dù vụng về vẫn có thể ra thành quả hoàn hảo.

 
 
Khu vườn sân thượng 20m2 xanh mướt rau quả của gia đình Sài Gòn
icon

Dù bận rộn với công việc kinh doanh nhưng chị Ngọc Trân vẫn hàng ngày chăm sóc khu vườn sân thượng tươi tốt với đủ loại rau, củ, quả.

 
 
Chuẩn mực 'đàn ông đích thực' đè nặng lên vai nam giới Việt Nam
icon

Nghiên cứu chỉ ra rằng những chuẩn mực truyền thống về nam tính và giới đã ăn sâu trong nếp nghĩ của nhiều nam giới Việt Nam. Những chuẩn mực này đã làm sai lệch nhận thức của nam giới.

 
 
Mẹo làm kho quẹt - nước chấm 'thần kỳ' của tất cả các món ăn
icon

Chỉ với 4 bước đơn giản là bạn có thể làm món kho quẹt ngon chuẩn vị để chấm với các món luộc rồi.

 
 
5 cách đơn giản làm sạch giày trắng bị ngả màu
icon

Những mẹo đơn giản giúp các bạn làm sạch giày trắng một cách nhanh nhất.

 
Bộ sưu tập các món ăn siêu ngon từ thịt gà do 9x xinh đẹp chia sẻ
icon

Có bộ công thức món ngon từ thịt gà này bạn chẳng phải băn khoăn chế biến như thế nào nữa.

 
Tết Nguyên đán 2021 vào ngày nào dương lịch?
icon

'Mùng 1 Tết Nguyên đán 2021 vào ngày nào dương lịch? Lịch nghỉ Tết âm 2021 bao nhiêu ngày? Còn bao nhiêu ngày nữa là tới Tết?'... là những câu hỏi nhiều người quan tâm dịp cuối năm này.

 
2 món canh ngon ngày lạnh cuối mùa thu
icon

Với nhiều bà nội trợ, canh dưa chua thịt bò và canh khoai sọ nấu sườn là hai món canh có cách làm đơn giản nhất nhưng hương vị thì không ai có thể chối từ.

 
8 món giúp giảm nhẹ triệu chứng cảm cúm đơn giản, dễ thực hiện
icon

Ăn uống đúng cách là phương pháp hỗ trợ tốt nhất giúp việc điều trị bệnh được hiệu quả. Dưới đây là gợi ý một số thực đơn giúp giảm nhẹ triệu chứng cảm cúm đơn giản bạn có thể thực hiện tại nhà.