Món gỏi đu đủ Thái hấp dẫn được Google tôn vinh có cách làm rất đơn giản

Được coi là món ăn 'quốc hồn quốc túy' của đất nước Chùa Vàng, thật dễ hiểu khi món gỏi đu đủ Thái Lan được Google tôn vinh hôm nay. Dưới đây là cách làm món gỏi đu đủ Thái - món gỏi được bình chọn là ngon nhất thế giới.

Món gỏi đu đủ Thái là món ăn kết hợp đầy đủ các vị cơ bản của ẩm thực Thái Lan gồm vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm và vị ngọt của đường.

Theo tiếng Thái, tên món ăn này là Som Tum có nghĩa là giã trong cối và có vị chua. Tức là để có được hương vị chuẩn của món ăn, người chế biến cần phải cho các nguyên liệu vào cùng một cái cối và giã nhẹ.

Bằng chính hương vị thơm ngon, hấp dẫn của mình, món gỏi đu đủ đã làm hài lòng nhiều vị khách du lịch. Bên cạnh Tom Yum, xôi xoài, xiên nướng, món gỏi đu đủ này cũng là một trong những món ăn được nhiều người đặc biệt yêu thích khi đến Thái Lan.

Món gỏi đu đủ Thái
Món gỏi đu đủ Thái hấp dẫn được Google tôn vinh có cách làm rất đơn giản

Cách làm món gỏi đu đủ Thái như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu: 1 quả đu đu xanh; 10g tôm khô; 20g đậu phộng rang; 1 quả ớt; 50g cà chua bi; 50g đậu đũa; vài tép tỏi.

Các loại gia vị cần thiết khác gồm: 50g đường, 3 thìa nước mắm, 4 thìa nước cốt chanh.

cách làm gỏi đu đủ Thái
Các nguyên liệu của món gỏi đu đủ Thái được Google minh họa đầy đủ.

Cách làm:

Bước đầu tiên là bạn gọt đu đủ xanh, rửa sạch nhựa và tiến hành bào thành sợi dài. Ngâm ngay sợi đu đủ vào chậu nước đá lạnh để đu đủ giòn sần sật.

 

Bóc vỏ tỏi, ớt, làm sạch rồi cho vào cối giã nhuyễn cùng tôm khô và đậu phộng rang.

Rửa sạch đậu đũa và cắt thành từng khúc ngắn khoảng 4cm.

Sau đó, đó bạn trộn chung đu đủ và đậu đũa vào hỗn hợp nguyên liệu đã giã.

Tiếp tục cho 50g đường, 40ml nước mắm, 20g nước cốt chanh vào hỗn hợp trên rồi trộn đều cho thật ngấm trong cối. Dùng chày giã nhẹ để các nguyên liệu dễ ngấm gia vị hơn.

Ở bước cuối cùng, bạn rửa cà chua bi, cắt làm đôi và cho vào món gỏi, đảo nhẹ.

Món gỏi đu đủ Thái có thể trình bày ra đĩa rộng, tranh trí thêm hoa tỉa từ rau củ để thêm phần bắt mắt.

Chúc các bạn làm món gỏi đu đủ Thái thành công!

15 món nộm gỏi tươi ngon, thanh mát với nguyên liệu dễ kiếm mùa hè

15 món nộm gỏi tươi ngon, thanh mát với nguyên liệu dễ kiếm mùa hè

Món gỏi nào của chị Tô Hưng Giang cũng tươi ngon, thanh mát, ai nhìn thấy cũng thèm.

Ngọc Khánh (t/h)

 
List comment
 
 
8X Hà Nội khéo léo làm cây thông Noel bằng sen đá
icon

Lâu nay, dùng cây sen đá trang trí cho bàn làm việc, góc căn hộ... đã quá quen thuộc nhưng dùng sen đá kết thành cây thông Noel thì không phải ai cũng nghĩ ra.

 
 
15 phút xong ngay cơm chiên hoàng bào phong cách cung đình Huế
icon

Cơm chiên hoàng bào khiến bạn liên tưởng tới một món cao lương mĩ vị nào đó được chế biến rất cầu kì, nhưng thật ra món ăn này lại vô cùng giản dị.

 
 
Anh 'nông dân sân thượng' Hà Nội tạo dựng khu vườn tuyệt vời truyền tình yêu thiên nhiên cho con trẻ
icon

“Khu vườn vừa là chỗ để thư giãn vừa là nơi trải nghiệm công việc làm nông, qua đó truyền tình yêu thiên nhiên cho các thành viên trong gia đình”, anh Ngọc chia sẻ.

 
 
Sắp Tết học ngay cách làm bắp bò ngâm mắm tiêu xanh chuẩn ngon, không dai
icon

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món ăn tuyệt ngon từ bắp bò để cả nhà nhậu Tết rồi!

 
 
Mứt gừng giữ ấm tì vị cho mùa lạnh
icon

Tiết trời se lạnh này, vài cơn cảm mạo có thể bất ngờ ập đến, xen lẫn nỗi lo về COVID-19 là cái cớ để làm mẻ mứt gừng.

 
 
7 điều gia chủ ít để ý nhưng lại gây ấn tượng xấu cho khách đến chơi
icon

Những thứ đơn giản nhất gia chủ thường bỏ qua nhưng lại có thể gây ấn tượng xấu cho khách đến chơi nếu thiếu sạch sẽ, ngăn nắp.

 
Bí mật cách cắm những bình hoa 'siêu to khổng lồ' đầy duyên dáng
icon

Để cắm được một bình hoa to đẹp ưng ý đã khó, để cắm được những bông hoa cành ngắn vào một bình thật to lại càng khó hơn. Mời các bạn tham khảo cách cắm hoa gác cành từ một người phụ nữ yêu hoa ở Hà Nội

 
Những thực đơn cơm nhà hấp dẫn, nhiều món ngon khiến trẻ thích mê
icon

'Hôm nay ăn gì?', 'Nấu gì cho trẻ con?'... là những câu hỏi khiến nhiều chị em đau đầu mỗi ngày. Vậy thì chị em hãy tham khảo ngay những mâm cơm hấp dẫn của chị Nguyễn Hải, một bà mẹ 9X ở Thanh Hóa nhé!

 
Cách làm mì sủi cảo Trung Quốc đổi vị cuối tuần
icon

Mì sủi cảo là món ăn xuất xứ từ Trung Hoa được nhiều người Việt yêu thích bởi từng sợi mì dai dai kết hợp cùng miếng sủi cảo mềm thơm, hấp dẫn.

 
Ngưỡng mộ 'trang trại nhỏ' trên sân thượng của nữ doanh nhân Đồng Nai
icon

Chị Thu Thuỷ được nhiều người biết đến với vai trò là một doanh nhân thành đạt, nhưng ít ai biết rằng chị còn có là một “nông dân sân thượng” thực thụ với khu vườn tràn ngập rau xanh, quả chín.