Bí quyết làm tào phớ yến mạch cực nhanh

Bật mí bí quyết làm món tào phớ yến mạch - món tráng miệng cực nhanh với hương vị thanh mát, thơm ngon, đập tan cơn khát ngày nóng.
tào phớ yến mạch

NGUYÊN LIỆU

- Yến mạch nguyên hạt: 110g

- Đường thốt nốt: 1,5 viên (100g), có thể thay bằng đường nâu Hàn Quốc, đường hoa mai, đường ăn kiêng tùy thích

- Gừng: 1 củ nhỏ

- Lá nếp (lá dứa): 4 lá to hoặc 5-6 lá nhỏ

- Dụng cụ: máy xay sinh tố, rây lọc, nồi nấu

cách làm tào phớ

CÁCH LÀM

Bước 1: Ngâm yến mạch

cách làm tào phớ 1

Ngâm yến mạch vào 1 lít nước lã trong khoảng 20 phút, cứ 7 phút thay nước 1 lần bằng cách chắt nước ngâm đổ đi và đổ thêm vào lượng nước mới bằng lượng nước đã đổ đi. Thay 2 lần, đến lần ngâm thứ 3 thì không đổ nước đi nữa.

đồ uống mùa hè

Bước 2: Xay và nấu yến mạch

- Cho yến mạch cùng phần nước ngâm vào xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố, nên chia làm 2-3 mẻ xay tùy công suất máy. Lọc yến mạch qua rây rồi xay lại từ 2-3 lần để có thành phẩm sữa yến mạch sánh mịn.

món ăn mùa hè

- Bắc nồi lên bếp, cho sữa yến mạch vào, bật bếp ở chế độ lửa vừa, khuấy liên tục để yến mạch không bị bén nồi đến khi yến mạch sệt, sánh lại và sôi lên là được.

 
"món

- Tắt bếp, cho yến mạch ra bát, chờ nguội hẳn rồi cho yến mạch vào ngăn mát tủ lạnh, để mát khoảng 1,5 giờ để yến mạch đông lại là dùng được.

món ăn mùa hè 1

Bước 3: Nấu nước đường

Trong lúc đợi ngâm yến mạch, bạn có thể nấu nước đường: Bắc nồi lên bếp, cho vào 300ml nước lã cùng đường thốt nốt, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. 

đồ uống mùa hè 2

Sau đó cho lá nếp, gừng (đã được gọt vỏ, thái lát mỏng) vào nấu thêm 5-7 phút là được.

món ăn mùa hè 6

Trình bày: Lấy thìa mỏng nhẹ nhàng hớt từng lớp yến mạch đã đông đặc như tào phớ vào 1 cái bát, rưới vào chút nước đường đã nấu và thưởng thức.

món ăn mùa hè 8

Thành phẩm: Tào phớ yến mạch ngầy ngậy beo béo, sánh mịn hòa quyện cùng nước đường thơm thơm mùi lá nếp và gừng, vị ngọt rất thanh mát, đập tan cơn khát ngày hè.

Bí quyết làm tào phớ yến mạch cực nhanh

Bã yến mạch sau lọc có thể trộn thêm ít sữa chua hoặc ít mật ong, hoặc chút dầu dừa hay dầu ô liu để đắp mặt với công dụng dưỡng ẩm, làm trắng mịn da rất tuyệt.

Bạn cùng thử làm đi nhé. Chúc các bạn thành công!

Trà bí đao lá nếp giải nhiệt mùa hè

Trà bí đao lá nếp giải nhiệt mùa hè

Trời chuẩn bị oi nóng rồi, bạn hãy cùng Infonet thực hành cách nấu trà bí đao thơm ngon chuẩn vị giải nhiệt giải khát mùa hè nào. 

Hà Việt Anh

Chủ đề :

cách làm

 
List comment
 
 
Cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà theo công thức của mẹ đảm Việt Anh
icon

Vị dẻo bùi của nếp cẩm, hương thơm của lá nếp trộn lẫn với vị chua dịu, thanh mát của sữa chua sẽ khiến cơn nóng mùa hè tan biến.

 
 
Bột gia vị đa năng cao cấp AJI-NO-MOTO® UP – Bừng vị ngon cho từng món ăn
icon

Bột gia vị đa năng cao cấp AJI-NO-MOTO® UP với sự kết hợp nguyên liệu hoàn hảo giữa bột ngọt AJI-NO-MOTO®, bột chiết xuất xương thịt heo cùng các nguyên liệu chọn lọc giúp bừng vị ngon cho từng món ăn.

 
 
Bí quyết làm cơm bento đẹp xuất sắc chỉ mất 30 phút của bà mẹ trẻ
icon

Những hộp cơm bento của chị Cao Thúy làm cho con trai không chỉ đẹp mắt, giúp bé thích thú khi đến bữa ăn mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng.

 
 
Đổi vị cuối tuần với bánh dứa Đài Loan dẻo dẻo chua ngọt vô cùng hấp dẫn
icon

Lớp nhân dứa dẻo chua chua ngọt ngọt hòa cùng lớp vỏ thơm lừng như tan trong miệng khiến món bánh trở nên cực kì hấp dẫn.

 
 
Trứng ghẹ có ăn được không?
icon

Những gia đình du lịch biển dịp nghỉ lễ 30/4 này rất dễ thấy những con ghẹ có trứng bởi đây là mùa sinh sản của chúng. 

 
 
 
Món canh củ su su 'độc lạ' khiến dân mạng hoang mang
icon

Quả su su và ngọn rau su su đã quá quen thuộc với mỗi chúng ta qua các món ăn thơm ngon, nhưng bạn đã khi nào nghe tới canh củ su su chưa?

 
Các mẹo vặt dọn dẹp nhà cửa vừa sạch sẽ vừa tiết kiệm thời gian
icon

Một số mẹo vặt dưới đây thực sự hiệu quả cho những ai muốn tiết kiệm thời gian trong việc dọn dẹp nhà cửa.

 
Bà mẹ sở hữu vườn hồng cổ tích: 'Mê hoa như cơn dịch lây lan nhanh'
icon

Khu vườn tuyệt đẹp với hơn 20 loại hoa hồng của bà mẹ Việt tại Mỹ khiến ai nhìn vào cũng ao ước, trầm trồ.

 
Kỹ sư dầu mỏ bỏ việc đưa vợ con về quê làm vườn để 'thay đổi thế giới bắt đầu từ điều nhỏ nhất'
icon

Rob Avis là một kỹ sư giàu kinh nghiệm nhưng rồi một ngày anh quyết định từ bỏ mọi thứ để về quê làm vườn với hi vọng tạo ra môi trường sống xanh sạch đẹp cho gia đình và xã hội.