Con dâu 8X vào bếp là tươm tất như nhà có tiệc, ai nấy khen ngợi hết lời

Chỉ cần nhìn những mâm cơm của chị Kim Thoa chế biến ai cũng phải xuýt xoa, khen ngợi tài đảm của chị.

Bận bịu với công việc của một kế toán trưởng ở công ty nhưng ngày nào chị Kim Thoa (38 tuổi, Hà Nội) cũng vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn cho gia đình. Bà mẹ 2 con đảm đang chia sẻ, bản thân rất yêu thích nấu ăn. Người đem đến cảm hứng vào bếp sau mỗi ngày làm việc mệt mỏi chính là con trai chị.

Chị tâm sự: "Bạn ấy đã 15 tuổi, kén ăn và rất gầy, vì vậy mình phải thường xuyên tìm hiểu các công thức nấu ăn trên mạng... để cậu ấy ăn được ngon miệng hơn".

Có lẽ chính vì thế mà dần dần, đam mê bếp núc với chị ngày một lớn hơn. Nó không đơn giản chỉ là trách nhiệm với con cái, mà còn thể hiện tình yêu của một người phụ nữ dành cho gia đình mình.

Chị Kim Thoa rất đam mê nấu ăn

Hiện tại, mỗi bữa chị sẽ nấu cho gia đình 6 người ăn, bao gồm bố mẹ chồng, hai vợ chồng chị cùng hai con trai. Mỗi lần vào bếp, chị sẽ dành thời gian từ 1 - 1 tiếng rưỡi để nấu ăn, tùy theo thực đơn hôm nay có món gì.

Chi phí cũng được bà mẹ đảm tính toán cẩn thận sao cho phù hợp và tránh thừa thức ăn, con số dao động từ 150.000 - 200.000 đồng/bữa.

Mỗi bữa chị sẽ nấu cho gia đình 6 người ăn

Tuy nhiên chị cũng không quá nặng nề việc mỗi bữa phải bắt buộc bao nhiêu tiền mà với bà mẹ đảm đang, một bữa cơm luôn phải đủ dinh dưỡng và chất lượng. Các con đang ở độ tuổi phát triển, bố mẹ chồng lớn tuổi cần bồi bổ cơ thể còn hai vợ chồng chị cũng cần sức khỏe để làm việc. Chính vì thế, dinh dưỡng của bữa ăn luôn được chị đặt lên hàng đầu. Đặc biệt, khi đi chợ, chị luôn lựa chọn thực phẩm tươi sống. Có như vậy bữa cơm không những đạt được vị ngon hơn mà còn an toàn, chất lượng.

Chi phí mỗi bữa ăn hàng ngày của gia đình chị dao động từ 150.000 - 200.000 đồng/bữa.

Với gia đình 3 thế hệ lại đông người như nhà chị, để ai cũng có thể cảm thấy ngon miệng khi thưởng thức, chị Kim Thoa thường sắp xếp nấu 4 món trong một bữa cơm. Những món này thường là canh, rau, món xào và món mặn. Chị cũng phải thường xuyên thay đổi thực đơn và cách chế biến để món ăn không bị trùng lặp, tránh gây cảm giác ngán ngấy cho mọi người. "Chẳng hạn, hôm nay nhà ăn thịt kho tàu thì ngày mai chị sẽ làm cá chiên giòn... Đặc biệt, các món chính mình sẽ không bao giờ nấu lặp trong một tuần", chị nói.

Với bữa cơm hàng ngày, chị thường chế biến 4 món và ít khi lặp món chính trong 1 tuần

 

Chị còn đặc biệt yêu thích những ngày cuối tuần vào bếp. Bởi đây lúc chị có nhiều thời gian để thay đổi món, dành nhiều thời gian hơn cho các bữa cơm. Khi ấy, chị sẽ nấu các món như phở gà, bún chả... để cả nhà "đổi gió". 

Thỉnh thoảng chị cũng nấu lẩu, làm các món ăn khác theo yêu cầu của các con. Các dịp sinh nhật thành viên trong gia đình, chị mặc sức trổ tài, làm nhiều món hấp dẫn. Bà mẹ tâm sự, bản thân đặc biệt yêu thích cảm giác được ngồi tỉ mỉ trang trí món ăn cho mọi người.

Riêng các ngày cuối tuần, chị sẽ dành nhiều thời gian vào bếp hơn

Có lẽ, nhờ sự chăm chỉ, chỉn chu, khéo léo, tinh tế và nấu ăn hấp dẫn mà ai cũng thích các món chị nấu. Bố chồng chị còn luôn khen "cơm hôm nay ngon quá" trong khi các con lại nói "mẹ siêu đỉnh". Chị tự nhận, thật sự các món mình nấu cũng đơn giản và không cầu kỳ về mặt gia vị nhưng qua nhận định của mọi người sẽ hiểu, chị đảm đang cỡ nào. 

Các mâm cơm cuối tuần hoặc vào các dịp đặc biệt, chị sẽ trang trí tỉ mỉ, nấu nhiều món hấp dẫn

Với chị, bữa cơm gia đình vô cùng quan trọng và ý nghĩa. "Cả gia đình chỉ ăn cùng nhau một bữa cơm tối và ngày cuối tuần, nên những giờ phút đó là thời gian cả nhà quây quần, trò chuyện và gắn kết với nhau. Mình hiện đang làm kế toán trưởng một công ty, công việc cũng khá bận nhưng mình vẫn luôn dành thời gian để vào bếp vì mình thấy rất hạnh phúc khi món nào mình nấu các con cũng ăn hết và khen ngon", chị Kim Thoa vui vẻ cho biết.

Ai cũng phải khen ngợi tài nấu ăn của chị Kim Thoa

Món ngon mùa hè: Bún ốc chua thanh, giòn dai sần sật

Món ngon mùa hè: Bún ốc chua thanh, giòn dai sần sật

Ngày hè oi ả mà được thưởng thức bát bún ốc thơm ngon, đậm đà, hài hòa các vị chua - cay - mặn - ngọt thì còn gì tuyệt vời hơn.

Theo phunuvietnam.vn

Chủ đề :
 
List comment
 
 
Mẹo làm vườn nhỏ năng suất cao của cô gái Australia
icon

Cô gái Kat Lavers sở hữu khu vườn cách trung tâm thành phố Melbourne, Australia khoảng 13 km đã truyền năng lượng tích cực giúp mọi người tự tin làm vườn tại nhà.

 
 
Món ngon mùa hè: Bún ốc chua thanh, giòn dai sần sật
icon

Ngày hè oi ả mà được thưởng thức bát bún ốc thơm ngon, đậm đà, hài hòa các vị chua - cay - mặn - ngọt thì còn gì tuyệt vời hơn.

 
 
Cách làm món thịt ba chỉ nướng cháy cạnh khiến ai nấy ăn xong còn thèm
icon

Dưới đây là cách làm món thịt ba chỉ nướng cháy cạnh của chị Trần Thuỷ - một Việt Kiều ở Đức.

 
 
Cặp đôi làm vườn 4 hecta với quan niệm 'chúng ta đang mượn đất của thế hệ tương lai'
icon

Đôi bạn trẻ yêu nhau vì cùng sở thích làm vườn rồi cưới nhau vì muốn tạo ra những khu vườn xanh mướt bảo vệ môi trường và cung cấp thực phẩm sạch cho gia đình.

 
 
Những mâm cơm '3 món quay vòng' giá từ 30-70k ngon lành cho gia đình
icon

Mâm cơm nào của Lâm Hương cũng rất đơn giản, 3 món quay vòng nhưng luôn ngon và đủ chất.

 
 
Sau khi trồng 5m2 rau sạch cho con ăn dặm, bà mẹ trẻ làm luôn vườn rau thủy canh 1.000m2
icon

Ngoài vườn rau thủy canh tươi tốt, trang trại không thiếu thứ gì của gia đình Quỳnh Như khiến cộng đồng mạng không khỏi trầm trồ và muốn bỏ cả thành phố để về quê “nuôi cá và trồng thêm rau”.

 
'Chán ăn thịt lắm rồi', làm ngay nem chạo nấm đùi gà trộn thính thơm ngon bất ngờ
icon

Món nem chạo chay từ nấm đùi gà có cách làm rất đơn giản. Chỉ sau 15 phút vào bếp là bạn đã có ngay một món chay thơm phức, giòn ngọt và tốt cho sức khỏe.

 
Chàng trai thành phố cải tạo sân nhà thành khu vườn xanh mướt
icon

Sinh sống ở thành phố lớn tại Canada, Luay Ghafari đã tự tạo khu vườn nhỏ để cung cấp thức ăn sạch cho gia đình.

 
Cách làm bánh mì pita khoai tây thơm ngon mềm mịn
icon

Bánh mì Pita nhân khoai tây mềm xốp vỏ bánh mềm dai, nhân bên trong thơm bùi ngọt béo lại rất dễ làm. Bạn hãy thử xem nhé!

 
Khu vườn rau quả “cực chất” của bà mẹ 4 con bận bịu tối ngày ở Quảng Ninh
icon

Khu vườn 300m2 được quy hoạch gọn gàng đã đủ sức cung cấp các loại rau, củ, quả ngon và sạch cho gia đình bà mẹ 4 con.