Cháo phô mai cho bé biếng ăn, chậm tăng cân

Cháo phô mai là món ăn không thể thiếu cho bé ăn dặm bởi sự thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, cha mẹ nên lưu ý nấu cháo phô phai kết hợp với một số loại thực phẩm, rau củ phù hợp.

Giá trị dinh dưỡng của phô mai

Phô mai là một sản phẩm được làm từ sữa. Mặc dù trên thị trường có hàng trăm loại phô mai khác nhau nhưng phổ biến nhất là phô mai làm từ sữa bò và sữa dê.

dinh dưỡng của phô mai
Phô mai rất giàu dinh dưỡng (ảnh: internet)

Loại thực phẩm này có ưu điểm là giữ lại được phần lớn đạm, khoáng chất và vitamin của sữa (canxi, phốt pho, vitamin A...).

Phô mai cũng là nguồn cung cấp dồi dào canxi và vitamin D cho cơ thể. Các khoáng chất trong phô mai hỗ trợ cho việc phát triển của xương, răng và sức khỏe của toàn cơ thể.

Đặc biệt, phô mai không chứa đường nên được xem như một thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ hấp thụ được sử dụng phổ biến cho trẻ em và cả người lớn tuổi.

Cháo phô mai kết hợp với gì?

Với đặc tính mềm mịn, giàu dinh dưỡng, phô mai được các mẹ cho trẻ ăn dặm sử dụng theo hình thức ăn trực tiếp hoặc kết hợp với các món ăn khác nhau. Điển hình trong số đó là món cháo phô mai.

Cháo phô mai có thể kết hợp cùng một số loại thực phẩm, rau củ như: trứng gà, tôm, thịt bò, thịt lợn, thịt gà, cá hồi, bông cải xanh, măng tây, cà rốt, khoai tây, khoai lang, rau ngót…

Nhiều mẹ cho hay kinh nghiệm cháo phô mai không nên nấu với lươn, cua, rau dền, rau cải, rau mồng tơi vì hương vị không được thơm ngon.

cháo phô mai kết hợp với rau gì
Cháo phô mai có thể kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm, rau củ khác cho bé ăn dặm. (ảnh: internet)

Cháo phô mai được xem là món ăn giúp trẻ tăng cân nhưng không nên cho trẻ ăn quá nhiều vì dễ nảy sinh nguy cơ béo phì. Tùy theo độ tuổi của trẻ mà cha mẹ có thể cân nhắc lượng phô mai cho con ăn mỗi lần.

Trẻ từ 7 – 8 tháng có thể ăn 12-14g/lần, trẻ 9-11 tháng 14g/lần, trẻ 12-19 tháng 14-17g/lần khi dùng phô mai miếng hoặc viên.

 

Trẻ 5 – 6 tháng có thể ăn 13g/lần, trẻ 7 – 11 tháng 20 – 24g/lần, trẻ 12 – 18 tháng 24-29g/lần khi dùng phô mai tươi màu trắng dạng kem.

Cách nấu cháo trứng gà phô mai

Cháo trứng gà phô mai là món ăn đơn giản và giàu dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm. Với món cháo này mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu gồm: 1 bát con cháo trắng chín nhừ, 1 quả trứng gà, 15g cà rốt, 1 miếng phô mai con bò cười, dầu ăn và nước mắm dùng cho trẻ em.

cháo phô mai trứng gà
Cách nấu cháo phô mai trứng gà rất đơn giản.

Cách nấu cháo trứng gà phô mai như sau:

Cà rốt hấp hoặc luộc chín mềm, xay nhuyễn.

Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho cháo trắng và cà rốt xay vào nồi, có thể thêm nước vào để bước sau thêm trứng gà vào cháo vừa đủ độ đặc như ý.

Khi cháo sôi nhẹ, mẹ đập trứng, gạn bỏ lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ cho vào nồi cháo khuấy đều và nhanh để trứng không bị vón cục. Đun cháo trứng chín kỹ, nêm mắm trẻ em (với những trẻ đã trên 1 tuổi).

Cháo chín thì tắt bếp, cho miếng phô mai vào nồi cháo tán đều tới khi tan vào cháo. Thêm dầu ăn trẻ em vào trộn đều.

Món cháo trứng gà phô mai nên cho trẻ ăn khi còn ấm nóng.

Cháo gà ác nấu với rau củ gì cho bé ăn dặm ngon miệng?

Cháo gà ác nấu với rau củ gì cho bé ăn dặm ngon miệng?

Thịt gà ác có tính ấm, mùi thơm, vị ngọt có tác dụng bổ dương, ích khí, giảm đau, đặc trị các bệnh về phổi, thận, thiếu máu…

Ngọc Khánh

 
List comment
 
 
8 món giúp giảm nhẹ triệu chứng cảm cúm đơn giản, dễ thực hiện
icon

Ăn uống đúng cách là phương pháp hỗ trợ tốt nhất giúp việc điều trị bệnh được hiệu quả. Dưới đây là gợi ý một số thực đơn giúp giảm nhẹ triệu chứng cảm cúm đơn giản bạn có thể thực hiện tại nhà.

 
 
Cánh gà chiên nước mắm vị đậm đà, ngon khó cưỡng
icon

Cánh gà chiên mắm có vị mằn mặn của nước mắm, vị ngọt của đường hòa quyện với mùi thơm của thịt gà chiên và tỏi thì đây là món ăn được nhiều người yêu thích.

 
 
3 điều lưu ý khi dùng thuốc tránh thai khẩn cấp
icon

Với những ai lần đầu tiên uống thuốc tránh thai khẩn cấp thì điều tối quan trọng là cần biết thành phần, bản chất tác dụng của thuốc và tác dụng phụ có thể kèm theo.

 
 
Khu vườn rau phong phú chủng loại như “túi Doraemon” của mẹ Việt tại Úc
icon

Với mong muốn biến khu vườn nhà mình thành “túi Doraemon đựng thực phẩm”, người mẹ đã trồng rất nhiều loại rau xanh khiến ai nhìn vào cũng thấy thích thú, mê mẩn.

 
 
Cà ri sầu riêng – món ăn lạ miệng gây tranh cãi
icon

Cách nấu cà ri truyền thống với nguyên liệu chính là gà, nhưng phần khoai lang đã được thay thế bởi những múi sầu riêng, liệu ăn có “ra gì” hay không?

 
 
Dàn sao Việt tấm tắc trước món cháo 'nấu đại' của Tăng Thanh Hà
icon

Tăng Thanh Hà chia sẻ cô chỉ 'làm đại', vậy mà được khen nhìn ngon như nhà hàng.

 
Trí não chậm phát triển hãy ăn cá mòi
icon

Cá mòi loại cá được thị trường nhiều nước sử dụng, có thể chế biến thành nhiều món ngon bài thuốc quý cho trẻ em, người già, phụ nữ có thai và nuôi con bú...

 
Lời chúc Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 dành cho sếp nữ, đồng nghiệp
icon

Nhân ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, bạn hãy gửi tới sếp nữ, đồng nghiệp, khách hàng một lời chúc tốt đẹp nhất ngay nhé.

 
Món trứng hấp bồng bềnh như mây bước ra từ phim Hàn Quốc
icon

Trời lạnh rồi, muốn ngủ ngon thì phải no bụng trước đã!

 
Đừng tiếc rẻ đồ dùng, thực phẩm khi có những dấu hiệu sau
icon

(Tổ Quốc) - Ngộ độc nhẹ có thể chỉ là đau bụng, buồn nôn. Nhưng nặng hơn, bạn có thể phải nhập viện thậm chí là đối mặt với những rủi ro đến tính mạng. Bởi vậy đừng bao giờ mất cảnh giác trước vệ sinh an toàn thực phẩm!