Cháo phô mai cho bé biếng ăn, chậm tăng cân

Cháo phô mai là món ăn không thể thiếu cho bé ăn dặm bởi sự thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, cha mẹ nên lưu ý nấu cháo phô phai kết hợp với một số loại thực phẩm, rau củ phù hợp.

Giá trị dinh dưỡng của phô mai

Phô mai là một sản phẩm được làm từ sữa. Mặc dù trên thị trường có hàng trăm loại phô mai khác nhau nhưng phổ biến nhất là phô mai làm từ sữa bò và sữa dê.

dinh dưỡng của phô mai
Phô mai rất giàu dinh dưỡng (ảnh: internet)

Loại thực phẩm này có ưu điểm là giữ lại được phần lớn đạm, khoáng chất và vitamin của sữa (canxi, phốt pho, vitamin A...).

Phô mai cũng là nguồn cung cấp dồi dào canxi và vitamin D cho cơ thể. Các khoáng chất trong phô mai hỗ trợ cho việc phát triển của xương, răng và sức khỏe của toàn cơ thể.

Đặc biệt, phô mai không chứa đường nên được xem như một thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ hấp thụ được sử dụng phổ biến cho trẻ em và cả người lớn tuổi.

Cháo phô mai kết hợp với gì?

Với đặc tính mềm mịn, giàu dinh dưỡng, phô mai được các mẹ cho trẻ ăn dặm sử dụng theo hình thức ăn trực tiếp hoặc kết hợp với các món ăn khác nhau. Điển hình trong số đó là món cháo phô mai.

Cháo phô mai có thể kết hợp cùng một số loại thực phẩm, rau củ như: trứng gà, tôm, thịt bò, thịt lợn, thịt gà, cá hồi, bông cải xanh, măng tây, cà rốt, khoai tây, khoai lang, rau ngót…

Nhiều mẹ cho hay kinh nghiệm cháo phô mai không nên nấu với lươn, cua, rau dền, rau cải, rau mồng tơi vì hương vị không được thơm ngon.

cháo phô mai kết hợp với rau gì
Cháo phô mai có thể kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm, rau củ khác cho bé ăn dặm. (ảnh: internet)

Cháo phô mai được xem là món ăn giúp trẻ tăng cân nhưng không nên cho trẻ ăn quá nhiều vì dễ nảy sinh nguy cơ béo phì. Tùy theo độ tuổi của trẻ mà cha mẹ có thể cân nhắc lượng phô mai cho con ăn mỗi lần.

Trẻ từ 7 – 8 tháng có thể ăn 12-14g/lần, trẻ 9-11 tháng 14g/lần, trẻ 12-19 tháng 14-17g/lần khi dùng phô mai miếng hoặc viên.

 

Trẻ 5 – 6 tháng có thể ăn 13g/lần, trẻ 7 – 11 tháng 20 – 24g/lần, trẻ 12 – 18 tháng 24-29g/lần khi dùng phô mai tươi màu trắng dạng kem.

Cách nấu cháo trứng gà phô mai

Cháo trứng gà phô mai là món ăn đơn giản và giàu dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm. Với món cháo này mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu gồm: 1 bát con cháo trắng chín nhừ, 1 quả trứng gà, 15g cà rốt, 1 miếng phô mai con bò cười, dầu ăn và nước mắm dùng cho trẻ em.

cháo phô mai trứng gà
Cách nấu cháo phô mai trứng gà rất đơn giản.

Cách nấu cháo trứng gà phô mai như sau:

Cà rốt hấp hoặc luộc chín mềm, xay nhuyễn.

Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho cháo trắng và cà rốt xay vào nồi, có thể thêm nước vào để bước sau thêm trứng gà vào cháo vừa đủ độ đặc như ý.

Khi cháo sôi nhẹ, mẹ đập trứng, gạn bỏ lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ cho vào nồi cháo khuấy đều và nhanh để trứng không bị vón cục. Đun cháo trứng chín kỹ, nêm mắm trẻ em (với những trẻ đã trên 1 tuổi).

Cháo chín thì tắt bếp, cho miếng phô mai vào nồi cháo tán đều tới khi tan vào cháo. Thêm dầu ăn trẻ em vào trộn đều.

Món cháo trứng gà phô mai nên cho trẻ ăn khi còn ấm nóng.

Cháo gà ác nấu với rau củ gì cho bé ăn dặm ngon miệng?

Cháo gà ác nấu với rau củ gì cho bé ăn dặm ngon miệng?

Thịt gà ác có tính ấm, mùi thơm, vị ngọt có tác dụng bổ dương, ích khí, giảm đau, đặc trị các bệnh về phổi, thận, thiếu máu…

Ngọc Khánh

 
List comment
 
 
Phụ huynh chia sẻ cách cực hiệu quả để con không bị quên trên xe đưa đón
icon

Sáng sớm, cô monitor đi xe tới đón con sẽ chụp ảnh gửi ngay vào nhóm phụ huynh thông báo đã đón được con. Xe đến trường, cô tiếp tục gửi ảnh con xuống xe vào lớp, chiều về cũng tương tự

 
 
Món ăn “biến hình” siêu dễ thương qua bàn tay của mẹ Việt
icon

Với sở thích nấu ăn và mong muốn mang lại hứng thú cho con gái trong mỗi bữa ăn, chị Phương Liên đã cất công trình bày những món ăn theo cách bắt mắt, đáng yêu nhất.

 
 
Cắm lọ táo mèo chơi thay hoa ở Hà Nội, người yêu, kẻ ghét
icon

Táo mèo, loại quả đặc trưng của núi rừng Tây Bắc tưởng chừng như chỉ dùng trong thực phẩm thì nay bỗng nhiên trở thành một thú chơi mới của những người yêu thích nghệ thuật cắm hoa và trang trí nhà cửa.

 
 
Vì sao gọi Trung thu là Tết Thiếu nhi, Tết Đoàn viên?
icon

Nhiều người cho rằng Tết Trung thu vào ngày rằm tháng 8 của Việt Nam có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng trên thực tế Việt Nam và Trung Quốc đều có những giai thoại, sự tích khác nhau về ngày này.

 
 
Vì sao cho thêm muối vào cocktail, ngâm dứa vào nước muối loãng?
icon

Bạn thường thấy người ta thêm nước muối có ga vào cocktail, ngâm một số loại hoa quả (đặc biệt là quả dứa) sau khi gọt vỏ vào nước muối loãng. Vì sao thế nhỉ?

 
 
Phân biệt rau hữu cơ qua màu sắc
icon

Có thể phân biệt về màu sắc của rau hữu cơ và rau canh tác thông thường không? -Hoàng Anh (Hà Nội)

 
Bếp củi tuổi thơ và khu vườn 3.000m2 cây trái trĩu cành của mẹ Việt tại Nga
icon

Với mong muốn lưu giữ những ký ức về tuổi thơ tươi đẹp, yên bình, mẹ Việt đang sinh sống tại Nga đã thiết kế căn bếp củi và tạo dựng khu vườn tuyệt đẹp với đủ các loại cây trái.

 
Món ngon cuối tuần: Ốc móng tay xào rau muống
icon

Ốc móng tay là loại hải sản ngon, rẻ nhưng lại có thể làm nhiều món ăn ngon khi kết hợp hấp sả, xào rau muống, xào bơ tỏi, xào me...

 
Cách làm pate gan lợn mịn mượt, ngon tê lưỡi
icon

Với vài mẹo nhỏ khi áp dụng công thức làm pate gan lợn, thành phẩm bạn có được sẽ có kết cấu mịn mượt, hương vị thơm ngon béo ngậy cực hấp dẫn.

 
Mê mẩn ngắm nhìn động vật kỳ thú được tạo hình từ đồ ăn
icon

Cộng đồng mạng đang 'phát sốt' với những con vật được tạo hình đẹp mê mẩn từ những đồ ăn quen thuộc hàng ngày quanh bạn.