3 bước đơn giản làm kẹo chip chip rực rỡ sắc màu

Các bạn có thể tự làm món kẹo dẻo chip chip vô cùng hấp dẫn các bạn nhỏ theo công thức đơn giản của chị Hà Việt Anh, một bà mẹ có rất nhiều bí kíp làm các món ăn ngon và bắt mắt.
cách làm kẹo chip chip

Nguyên liệu làm kẹo chip chip:

- 50g bột gelatin;

- 100g đường;

- 2-3 quả chanh leo;

- 250ml nước sạch.

- Thực phẩm tạo màu: hoa đậu biếc, lá dứa, nước cốt chanh leo/ nước cốt cam, củ dền...

- Dụng cụ khuôn tạo hình.

cách làm kẹo dẻo chip chip

Cách làm kẹo dẻo chip chip:

Bước 1: Chanh leo bổ đôi, dùng thìa nạo lấy ruột sau đó cho qua rây để bỏ hạt giữ lại nước cốt.

Trộn đều bột gelatin + nước cốt chanh leo + đường + nước trắng, để lắng khoảng 15-20 phút.

 
cách làm kẹo chip chip tại nhà

Bước 2: Cho hỗn hợp trên lên bếp đun sôi, chú ý để nhỏ lửa và khuấy liên tục để không bị bén nồi gây khét cháy, vừa đun vừa hớt bọt.

Khi nồi sôi đều thì tắt bếp, đậy vung để yên thêm tầm 5-7 phút, kiểm tra còn chút bọt thì hớt sạch để kẹo được trong.

cách làm kẹo chip chip 1


Bước 3: Đổ hỗn hợp trên vào các khuôn, để nguội cho vào tủ lạnh tầm 2h là có thể ăn được.

Trời đang lạnh như Hà Nội lúc này thì chỉ cần để ngoài tủ lạnh tầm 1h là kẹo đã đông đặc.

Cuối cùng bạn gỡ kẹo ra khỏi khuôn và thưởng thức. 

cách làm kẹo chip chip 2
 Những viên kẹo dẻo chip chip đặc biệt hấp dẫn trẻ nhỏ.

Các bạn có thể tạo nhiều màu, nhiều vị cho món kẹo từ rau củ quả có sẵn để sản phẩm thêm bắt mắt và bổ dưỡng: màu vàng từ nước cốt chanh leo hoặc nước cốt cam, màu đỏ từ hoa atiso đỏ hoặc chút nước ép củ dền, màu tím từ lá cẩm, màu nâu từ nước cà phê nguyên chất hoặc ca cao, màu xanh biển từ hoa đậu biếc, màu xanh lá từ bột trà xanh, lá dứa hoặc nước ép cải bó xôi, màu trắng từ sữa tươi hoặc sữa chua,...

Kẹo làm xong bảo quản bằng cách cho vào các hộp kín có nắp, để tủ lạnh ăn dần trong tuần nhé!

9 mẹo vặt giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu không ngờ

9 mẹo vặt giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu không ngờ

Mẹo vặt bảo quản dưới đây để giữ cho thực phẩm cất trữ lâu dài của bạn vẫn luôn tươi mới cũng như vẫn giữ được hương vị của chúng.

Hà Việt Anh

Chủ đề :

cách làm

 
List comment
 
 
Làm bò nướng lá lốt bằng chảo chống dính
icon

Món bò nướng lá lốt với sự kết hợp giữa thịt bò và thịt lợn cuộn cùng lớp lá lốt thơm phức sẽ khiến gia đình bạn mê mẩn, bạn có thể 'nướng' bằng chảo chống dính.

 
 
Khu vườn giúp một gia đình vượt qua khủng hoảng tài chính
icon

Jessica, một người rất say mê làm vườn sống ở Michigan, Mỹ đã giúp gia đình vượt qua khoảng thời gian khủng hoảng tài chính.

 
 
Thực đơn bữa cơm gia đình 100-200 nghìn tuyệt ngon của cô nàng 8X
icon

Mâm cơm nào của chị Bùi Huyền cũng vô cùng đẹp mắt, ngon miệng, bày biện hấp dẫn chẳng kém gì nhà hàng.

 
 
Khu vườn 'kỳ diệu' chữa lành vết thương thể chất và tinh thần của cô gái Australia
icon

Sau một năm gặp biến cố, suy sụp hoàn toàn về tinh thần và thể chất, cô gái đến từ Australia giờ đây rất mãn nguyện với cuộc sống bình yên chăm sóc cây vườn.

 
 
15 mâm cỗ cúng Tết Đoan ngọ đẹp như tranh, đầy đủ món ăn truyền thống
icon

Những ngày lễ tết luôn là cơ hội để chị em thể hiện tài nội trợ khéo léo, đảm đang. Hãy tham khảo 15 mâm cỗ bày biện đẹp như tranh dưới đây để chuẩn bị cho Tết Đoan ngọ 2021 nhé!

 
 
Tết Đoan ngọ 2021 cúng gì, văn khấn thế nào?
icon

Tết Đoan ngọ 2021 vào ngày thứ Hai 14/5 (tức mùng 5 tháng 5 âm lịch. Nhiều gia đình Việt Nam sẽ chuẩn bị lễ vật, văn khấn để thực hiện nghi lễ dâng hương trong ngày tết này.

 
Mua bánh bột lọc online, cô gái nhận về loại bánh 'tàng hình' khiến ai nấy hoang mang
icon

Mua hàng online đang trở thành thói quen của nhiều người. Tuy nhiên, những hình ảnh minh họa và sản phẩm thực tế nhiều khi khiến người mua 'dở khóc dở cười'. Trường hợp của cô gái mua bánh bột lọc sau đây đang khiến cư dân mạng hoang mang.

 
Khu vườn tuyệt vời của cô gái trồng được loại rau khổng lồ
icon

Cô gái trẻ quyết định nghỉ việc, bán ô tô rồi cùng chồng trở về cuộc sống điền viên gắn bó với thiên nhiên, tạo nên khu vườn xanh mát.

 
Độc đáo bình hoa bằng... quả vải
icon

Mùa vải đang chín rộ ở các tỉnh miền Bắc, nơi nơi đều kêu gọi hỗ trợ người nông dân tiêu thụ sản phẩm. Vậy nên, trong mỗi căn bếp, trên mỗi bàn trà đều có những đĩa quả đặc sản tiến vua.

 
Cô nàng 8X khoe hơn 30 mâm cơm ngon đẹp như của đầu bếp
icon

Dịch COVID-19 bùng phát khiến Hoài Anh được ở nhà và càng có nhiều thời gian để nấu nướng, cho ra những món ăn tuyệt ngon, đẹp như của đầu bếp đãi cả nhà thưởng thức.