Cách làm khoai tây xúc xích thơm ngon hấp dẫn trẻ nhỏ

Khoai tây xúc xích ăn nóng rất ngon, thơm phức mùi lá thơm hòa quyện cùng vị beo béo của phô mai, đậm đà của xúc xích, bùi bùi của khoai tây. Chấm miếng khoai tây cùng tương cà chua hoặc tương ớt thì vị càng hấp dẫn.
{khoai tây xúc xích}

NGUYÊN LIỆU

- Khoai tây: 700g (4 củ to);

- Pho mai bào sợi: 100g;

- Bột bắp: 90g;

{khoai tây xúc xích}

- Lá thơm: Hương thảo (Rosemary) hay Cỏ xạ hương (Thyme) hoặc húng Tây (Basil) đều được: 2 thìa cà phê đầy.

- Rau mùi ta (ngò) hoặc mùi tây tươi: 1 mớ nhỏ.

- Xúc xích (hoặc lạp xường): 2 cái.

- Muối trắng, muối gia vị.

CÁCH LÀM KHOAI TÂY XÚC XÍCH

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Rau mùi rửa sạch thái nhỏ;

- Khoai tây gọt vỏ, bổ cỡ miếng cau, cho vào nồi luộc chín với chút muối trắng.

{khoai tây xúc xích}

- Xúc xích luộc chín thái nhỏ cỡ hạt lựu. Nếu làm từ lạp xưởng, muốn bớt mỡ thì sau khi cắt nhỏ có thể cho áp chảo trong khoảng 3 phút hoặc cho vào nồi chiên không dầu trong 4 phút ở nhiệt độ 170 độ C.

 
{khoai tây xúc xích}

Bước 2: Tạo hình xúc xích

- Khoai tây luộc chín tới thì vớt ra rổ cho ráo rước. Sau đó cho khoai tây vào âu to, dùng muôi tán nhuyễn khi khoai còn đang nóng.

{khoai tây xúc xích}

- Cho tất cả các nguyên liệu: phô mai bào sợi, 1/2 thìa cà phê muối gia vị, lá thơm, rau mùi thái nhỏ, bột bắp vào khoai tây nghiền, đi găng tay rồi bóp trộn cho các nguyên liệu hòa quyện.

Sau cùng cho xúc xích thái nhỏ vào, bóp trộn đều lần cuối để được 1 khối bột khoai dẻo mịn.

{khoai tây xúc xích}

- Chia khối bột khoai thành từng phần bột nhỏ, vê nặn dài thành hình cỡ cái xúc xích.

{khoai tây xúc xích}
{khoai tây xúc xích}

- Cho các thỏi khoai tây xúc xích vào nồi chiên không dầu (có lót giấy nến hoặc giấy bạc), chiên 15 phút ở nhiệt độ 170 độ C, sau đó lật mặt thỏi khoai tây xúc xích, nướng thêm 5 phút nữa ở 185 độ C để khoai chín vàng đều là được.

{khoai tây xúc xích}
{khoai tây xúc xích}

Khoai tây xúc xích ăn nóng rất ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Cách làm cơm cuộn trứng omurice Nhật Bản đẹp mắt, đúng vị

Cách làm cơm cuộn trứng omurice Nhật Bản đẹp mắt, đúng vị

Cơm cuộn trứng omurice là món ngon độc đáo đến từ xứ sở mặt trời mọc, vừa ngon vừa dễ làm, được rất nhiều người yêu thích.

Hà Việt Anh

Chủ đề :
 
List comment
 
 
Tuyệt chiêu tạo màu mới hấp dẫn cho thạch chanh leo
icon

Thạch chanh leo thanh mát, chua chua ngọt ngọt thêm màu sắc mới rất hấp dẫn, là món giải nhiệt không thể bỏ qua trong mùa hè nóng bức.

 
 
Cách làm cơm cuộn trứng omurice Nhật Bản đẹp mắt, đúng vị
icon

Cơm cuộn trứng omurice là món ngon độc đáo đến từ xứ sở mặt trời mọc, vừa ngon vừa dễ làm, được rất nhiều người yêu thích.

 
 
Những đĩa cơm đẹp mắt dụ con ăn thun thút của bà mẹ đảm đang
icon

Với mong muốn con trai hứng thú hơn với bữa ăn, chị Lan Hương đã biến những món ăn đơn giản thành các hình thù ngộ nghĩnh, sinh động.

 
 
Cách nấu cháo thịt gà thơm ngon cho bé ăn dặm
icon

Khi nấu cháo gà cho bé ăn dặm, các mẹ chú ý nấu với một số loại rau củ để tăng dinh dưỡng và hương vị món ăn. Bên cạnh đó có một số loại rau không nên nấu cùng thịt gà.

 
 
Nhà kém 'sang - xịn - mịn', gia chủ tăng stress nếu vẫn giữ những vật dụng này
icon

Nhà trị liệu tâm lý người Mỹ  'điểm mặt chỉ tên' những  thiết kế rườm rà, lỗi cơ bản trong phòng khách khiến gia chủ thêm căng thẳng.

 
 
Cách tạo hình hoa bánh trôi ngũ sắc đẹp mắt cho mâm cỗ ngày Tết Hàn thực
icon

Cùng chào đón hè với những chiếc bánh trôi ngũ sắc xinh xắn, nhiều màu sắc bắt mắt thật hấp dẫn. Các em bé sẽ rất thích thú khi được nặn bánh cùng người lớn đó nhé.

 
Cách làm nem nắm Nam Định ngon chuẩn vị
icon

Nem nắm là đặc sản của vùng Giao Thủy – Nam Định, hương vị đậm đà của nước mắm, bùi của thính, vị ngọt của thịt, vị cay của tỏi hòa quyện với nhau tạo nên món ăn này.

 
Dùng ấm siêu tốc sai lầm chẳng khác gì 'cài bom' trong nhà, có thể nổ tung bất cứ lúc nào
icon

Hiện nay ấm siêu tốc là sản phẩm được ưa chuộng của rất nhiều gia đình vì sự tiện lợi. Tuy nhiên nhiều người thường mắc sai lầm khiến ấm siêu tốc nhanh hỏng, mất an toàn.

 
Vườn hồng ngoại đẹp mê hoặc của mẹ đảm 8X tại Hà Giang
icon

Khu vườn rộng 100m2 với nhiều gốc hồng giống ngoại của chị Nguyễn Phương Huyền đẹp tựa thiên đường, ai nhìn vào cũng bị mê hoặc bởi những khóm hoa rực rỡ.

 
Tết Thanh minh và Tết Hàn Thực 2021 cách nhau 10 ngày
icon

Hiện nay còn nhiều người còn nhầm lẫn Tết Thanh minh và Tết Hàn thực trong khi đây là 2 ngày hoàn toàn khác nhau.