Bật mí cách làm trà sữa trân châu hoa quả khiến trẻ thích mê

Trà sữa trân châu là một món được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Hãy cùng nhau bắt tay làm ngay món thức uống ngon lành để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Nguyên liệu:

- 1-2 gói trà túi lọc (có thể dùng trà ô long, trà đen hoặc trà xanh)

- 2-4 muỗng sữa đặc có đường

- 30g bột năng

- 15g bột ca cao

- 500g đường cát trắng

- 1 lít nước sôi

Thực hiện:

Bước 1: Pha chế trà sữa

- Cho trà túi lọc vào nước sôi, để khoảng 3-5 phút cho trà ngấm.

- Sau đó cho 2 muỗng sữa đặc vào tách trà đã pha, khuấy đều, để nguội hẳn rồi cho vào bình, bảo quản trong tủ lạnh.

Bước 2: Làm trân châu

- Rây phần bột năng và bột ca cao vào một tô sạch, trộn đều tay, cho nước nóng từ từ vào trộn đều tay cho hỗn hợp dẻo mịn. Lưu ý, hỗn hợp không được quá khô hay quá nhão.

- Đợi bột nguội hẳn, dùng tay thoa đều bột áo, nhồi nặn, vo bột thành những viên nhỏ.

- Bắc nồi nước sôi, cho trân châu vừa nặn vào nồi nấu trong khoảng 3 phút.

- Hòa tan 500gr đường cát trắng với 700 ml nước nóng, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

- Trân châu chín, vớt ra, cho vào tô nước đường vừa pha. Nên dùng trân châu trong ngày.

Trà sữa trân châu xoài chuối

Nguyên liệu:

Hoa trái ngọt ngào trong ly trà sữa trân châu - Ảnh 1.

- 1/2 quả xoài chín - 1/2 trái chuối chín

- 20g sữa bột - 30g đường

- 100ml nước trà đã pha (ở bước 1)

- Trân châu đã làm (ở bước 2)

Cách làm:

- Xoài và chuối bỏ phần vỏ, phần thịt cắt miếng nhỏ vừa ăn.

- Cho xoài, chuối, sữa bột, đường cùng 100ml nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

- Cho trà sữa, sinh tố xoài chuối, đá viên vào, lắc hoặc khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

- Lấy 1 chiếc ly cao, múc trân châu vào ly, sau đó rót hỗn hợp trà sữa vào ly, thưởng thức.

Trà sữa trân châu khoai môn

Hoa trái ngọt ngào trong ly trà sữa trân châu - Ảnh 2.

 Nguyên liệu:

- 20 bột khoai môn

- 20g sữa bột, 30g đường

 

- 100ml nước trà đã pha (ở bước 1)

- Trân châu đã làm (ở bước 2)

Cách làm:

- Cho bột khoai môn, sữa bột, đường vào cốc, cho thêm 100ml nước sôi vào, khuấy đều để bột khoai môn và đường tan.

- Cho trà sữa, nước khoai môn, đá viên vào, lắc hoặc khuấy đều cho các

nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

- Lấy 1 chiếc ly cao, múc trân châu vào ly, sau đó rót hỗn hợp trà sữa vào ly, thưởng thức.

Trà sữa trân châu chanh dây

Hoa trái ngọt ngào trong ly trà sữa trân châu - Ảnh 3.

 Nguyên liệu:

- 2 quả chanh dây hoặc 30ml nước cốt chanh dây

- 20g sữa bột, 30g đường

- 100ml nước trà đã pha (ở bước 1)

- Trân châu đã làm (ở bước 2)

Cách làm:

- Chanh dây bổ đôi, tách lấy phần ruột, cho vào máy xay sinh tố, xay nhẹ. Sau đó lược qua rây, bỏ hạt, lấy phần nước cốt.

- Cho nước cốt chanh dây, sữa bột, đường, 50ml nước ấm vào cốc, khuấy đều để đường và sữa tan hết. Có thể điều chỉnh vị ngọt tùy theo sở thích.

- Cho trà sữa, nước chanh dây vừa pha, đá viên vào, lắc hoặc khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

- Múc trân châu vào ly, sau đó rót hỗn hợp trà sữa vào ly, thưởng thức.

Trà sữa trân châu hoa hồng

Nguyên liệu:

Hoa trái ngọt ngào trong ly trà sữa trân châu - Ảnh 4.

- 20 bông hoa hồng sấy khô, nên chọn hoa hồng hữu cơ

- 20g sữa bột, 30g đường

- 100ml nước trà đã pha (ở bước 1)

- Trân châu đã làm (ở bước 2)

Cách làm:

- Dùng 15 bông hoa hồng khô, hãm cùng 100ml nước sôi như hãm trà, đợi

hoa hồng ngấm. 5 bông hoa hồng còn lại ngắt lấy cánh.

- Cho phần nước hoa hồng vừa pha vào cùng đường, sữa bột, khuấy đều.

- Cho trà sữa, nước hoa hồng, đá viên vào, lắc hoặc khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

- Lấy 1 chiếc ly cao, múc trân châu vào ly, sau đó rót hỗn hợp trà sữa vào ly. Rắc cánh hoa hồng khô lên trên để trang trí.

2 cách nấu trà sữa đơn giản tại nhà giải quyết cơn ghiền trong 1 nốt nhạc

2 cách nấu trà sữa đơn giản tại nhà giải quyết cơn ghiền trong 1 nốt nhạc

Chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu như sữa tươi, trân trâu, bột matcha, đường đen... rồi áp dụng tỷ lệ pha trà sữa "chuẩn đét" là bạn có thể biến tấu 2 món đồ uống hot nhất mùa hè: trà sữa Thái và trà sữa trân châu đường đen.

Theo phunuvietnam.vn

 
List comment
 
 
Nguồn gốc ngày Phụ nữ Việt Nam, những lời chúc 20/10 hay nhất
icon

Ngày 20/10/2021 vào thứ Tư tuần tới, hội anh em hãy chuẩn bị những món quà, lời chúc hay gửi tới chị em nhân ngày Phụ nữ Việt Nam nhé.

 
 
Cách làm ruốc nấm - món chay ngon lành cho cả tuần nhàn nhã chuyện ''cơm nước''
icon

Chỉ với 1 hũ ruốc nấm, những bữa cơm của bạn sẽ ngon và 'nhẹ gánh' hơn rất nhiều đấy!

 
 
Mẹ bầu 31 tuần trổ tài làm loạt thực đơn cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt
icon

Những mâm cơm hấp dẫn của chị Nguyễn Thu Hà (SN 1997, Thái Nguyên) giúp nhiều chị em nội trợ không phải băn khoăn với câu hỏi 'tối nay ăn gì?'.

 
 
8 sai lầm khi nấu nướng vừa mất thời gian lại dễ rước bệnh vào người
icon

Sai lầm khi nấu nướng như thói quen, tốc độ hoặc thậm chí một số lầm tưởng khiến đồ ăn chúng ta làm không ngon như mong đợi.

 
 
9 lợi ích ít ai biết của hành lá đối với sức khỏe
icon

Ngoài việc giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn, bạn sẽ còn phải bất ngờ với những tác dụng của hành lá đối với sức khỏe.

 
 
'Bái phục' bà ngoại U50 chuẩn bị thực đơn ăn dặm hấp dẫn cho cháu gái
icon

Những món ăn ngon miệng và đẹp mắt do bà ngoại đích thân chế biến đã giúp em bé lúc nào cũng hào hứng với bữa ăn.

 
3 món ngon với dưa muối chua cực hợp tiết trời mát mẻ
icon

Miền Bắc trở lạnh, các bà nội trợ có thể tham khảo ngay 3 món ngon với dưa muối chua dưới đây để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé!

 
Cách làm thịt xiên nướng tại nhà chuẩn vị cực ngon
icon

Tranh thủ cuối tuần rảnh rỗi, chị em hãy thử làm ngay món thịt xiên nướng theo gợi ý sau đây.

 
Cách làm 2 món ngon từ thịt ếch, nghe tới đã thèm
icon

Ếch om chuối đậu và đùi ếch chiên bơ là gợi ý món ngon cho bữa cơm gia đình hôm nay.

 
Mẹ đảm Quảng Ninh tự tay may cả bộ sưu tập váy 'cưng xỉu' cho hai con gái
icon

Dù chưa qua bất cứ khóa đào tạo nào về may mặc nhưng bằng tình yêu thương và niềm đam mê mà chị Huyền đã tự mày mò, thiết kế những bộ váy áo cưng xỉu cho hai cô con gái.