3 bước xong ngay thịt bằm rim khoai tây sánh mịn, đậm đà

Thịt bằm rim khoai tây với bước sốt đậm đà, thịt bằm mềm mà ngọt, khoai tây dẻo sánh càng ăn càng thấy mê. Bí quyết nằm gọn dưới đây.

Nguyên liệu làm thịt bằm rim khoai tây

Khoai tây: 2 củ

Thịt bằm: 150g

Tỏi: 2 nhánh

Hành: 1 cây

Gừng: 1 ít

Các loại gia vị.

thit bam khoai tay 1

Thịt bằm rim khoai tây vị ngon đậm đà, hao cơm (Ảnh minh họa)

Cách làm thịt bằm rim khoai tây

 

Bước 1: Làm nước sốt

Cho 2 thìa súp nước tương nhạt, 1 thìa súp nước tương đậm, 1 thìa súp dầu hào, một chút đường nâu, một ít ngũ vị hương, 1 thìa súp bột ngô, 120ml nước vào tô. Sau đó nhẹ nhàng khuấy đều lên.

Bước 2: Sơ chế các loại nguyên liệu và ướp thịt bằm

Băm nhỏ gừng, tỏi. Hành lá thái nhỏ. Khoai tây gọt vỏ, thái hạt lựu. Lưu ý bạn không nên cắt hạt lựu nhỏ quá vì khi đun khoai tây dễ bị nát. Sau đó rửa khoai tây nhiều lần để loại bỏ tinh bột thừa. Để khoai tây ráo bớt nước.

Ướp thịt bằm: Trộn gừng, tỏi băm với thịt, thêm 1 thìa súp rượu nấu ăn, 1 thìa súp nước tương nhạt, 1 thìa súp bột ngô, 1 thìa súp dầu ăn. Trộn đều rồi ướp thịt trong 10 phút.

Bước 3: Nấu thịt bằm khoai tây

Cho dầu ăn vào chảo, cho khoai tây vào chiên vàng thì vớt khoai ra. Lúc này đổ phần dầu ăn vừa chiên ra, cho tất cả hành đã cắt nhỏ vào phi thơm, tiếp đó cho thịt vào xào. Khi thịt hết hồng thì cho khoai tây vào đảo cùng. Sau đó đổ phần nước sốt vào, đảo đều cho nguyên liệu ngấm sốt. Đun nhỏ lửa cho tới khi sốt cạn bớt, sánh lại là được.

11 món ăn từ nồi chiên không dầu 'siêu ngon' lại cực dễ làm

11 món ăn từ nồi chiên không dầu 'siêu ngon' lại cực dễ làm

Món ăn hay bánh nào của Thanh Hoa làm từ nồi chiên không dầu cũng ngon xuất sắc, ai thấy cũng muốn thử thực hiện ngay.

Theo giadinhonline.vn

Chủ đề :

món ngon mỗi ngày

 
List comment
 
 
11 món ăn từ nồi chiên không dầu 'siêu ngon' lại cực dễ làm
icon

Món ăn hay bánh nào của Thanh Hoa làm từ nồi chiên không dầu cũng ngon xuất sắc, ai thấy cũng muốn thử thực hiện ngay.

 
 
Cách làm hoa hồng 'siêu đẹp' từ vỏ múi bưởi dành cho hội khéo tay hay làm
icon

Đâu ai nghĩ rằng vỏ múi bưởi có thể làm ra bông hoa hồng đẹp thế này chứ!

 
 
Tiến sĩ giáo dục lên tiếng: Người cần thương cảm là hai mẹ con V.A, Quỳnh Trang 'thiếu kỹ năng dạy dỗ' sao không trả bé cho mẹ ruột?
icon

Thay vì tiếc thương thủ phạm, đổ lỗi cho các nguyên nhân khách quan dẫn đến hành vi đó thì cần phải đặc biệt lên tiếng phản đối hành động xấu xa.

 
 
4 cái ôm để tồn tại, 8 cái ôm để duy trì và 12 cái ôm để phát triển
icon

Đôi khi điều tốt nhất bạn có thể làm cho một người đơn giản chỉ là cái ôm. Và đó là 4 cái ôm để tồn tại, 8 cái ôm để duy trì và 12 cái ôm để phát triển mỗi ngày.

 
 
Sân nhà trồng 5 loại cây này, con cháu cả năm hưởng phú quý
icon

Tục ngữ có câu: “Sân nhà trồng 5 cây, con cháu đời đời hưởng phúc”. Câu nói này rốt cuộc có ý nghĩa như thế nào?

 
 
Bạn đã thử qua bao nhiêu loại bánh gói lá?
icon

Nhân ngày đầu năm, xin dông dài một chút về các món bánh gói lá của người Việt.

 
9 sai lầm khi giặt máy khiến quần áo mới mua đã hỏng
icon

Giặt máy giúp tiết kiệm thời gian và nhiều tiện dụng. Nhưng nhiều người mắc phải những sai lầm khi giặt máy dẫn đến hậu quả làm quần áo mau hỏng và xấu đi.

 
Cách chọn size giày nam, nữ và cho bé chính xác theo chuẩn US, UK, VN và TQ
icon

Trên thị trường hiện nay bày bán các loại giày dép đánh số kích cỡ theo chuẩn Việt Nam, Trung Quốc, US hoặc UK... Vậy làm cách nào để chọn size giày nam, nữ và cho bé chính xác theo các chuẩn này?

 
Lời chúc Tết dương lịch 2022, ảnh chúc mừng năm mới đẹp và ý nghĩa nhất
icon

Tạm biệt năm 2021, chúng ta đón chào năm mới 2022. Vào khoảnh khắc giao thừa, bạn hãy gửi những lời chúc ý nghĩa, những bức ảnh chúc mừng năm mới tới người thân, bạn bè và khách hàng để cùng cầu mong một năm 2022 an lành, sung túc.

 
Cách nuôi giấm chuối, nuôi mẻ đơn giản tại nhà tạo gia vị đặc biệt cho gian bếp
icon

Giấm, mẻ là hai gia vị chua đặc biệt của nhà bếp. Nếu bạn muốn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tiện dụng thì có thể tự nuôi giấm chuối, nuôi mẻ tại nhà theo hướng dẫn dưới đây nhé!