Hotline: 0916118822
Diễn viên Thanh Trúc trổ tài làm gỏi tôm Thái chua cay
Món ăn khai vị này là sự tổng hợp của miếng tôm tươi ngọt, vị chua của chanh, cay nồng của ớt, đi kèm rau thơm, bánh tráng nướng giòn tan.
Nguyên liệu
 |
Tôm còn sống: 100gr
Chanh: 2 trái
Ớt bằm nhuyễn: 2 muỗng cà phê
Tỏi băm nhuyễn: 2 muỗng cà phê
Ngò gai: 10gr
Rau thơm: 10gr
Ngò rí: 10gr
Đĩa vừa: 1 cái
Đá bi: 1 ít
Giấy bạc, mắm, đường, muối...
Cách làm
 |
| Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu, đuôi. Để tôm ráo rồi dùng dao mỏng chẻ đôi. Cho tôm vào đĩa. |
 |
| Xắt chanh thành từng lát nhỏ. Vắt nước cốt chanh vào đĩa đựng tôm, dùng đũa trộn đều để chanh tái chín tôm và chuyển sang màu hồng. |
 |
| Dùng chày giã tỏi, ớt thật nhuyễn. Cho nước mắm vào. Nêm ít bột ngọt, đường vừa ăn. |
 |
| Ngò rí, ngò gai, rau thơm rửa sạch, xắt mỏng. |
 |
| Từ từ cho tất cả rau thơm, tôm, nước mắm vào một tô lớn trộn đều. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thêm ít tỏi, ớt băm. |
 |
| Lấy đĩa vừa, cho đá lạnh lên trên, dùng giấy bạc bọc bên ngoài đĩa và đá. |
 |
| Bạn sẽ có một chiếc đĩa đá lạnh lạ mắt có tác dụng giữ lạnh cho món gỏi. |
 |
| Cho gỏi tôm Thái lên đĩa đá lạnh. Trang trí với ít với và tỏi băm. |
 |
| Món nay dùng kèm với bánh tráng nướng. |
 |
| Và nước mắm mặc pha lúc trộn gỏi. |
Mẹo nhỏ:
Nếu không thích hay lo về tôm sống, bạn có thể trụng chín tôm trước khi trộn đều với nước cốt chanh.
Huỳnh Hằng
Địa điểm: Quán ốc Ken
.svg){kind=icon}
Chồng tự dưng hết mực chăm sóc mẹ vợ, biết lý do tôi lập tức đưa bà về quê
Người ta nói “Không ai tốt với người khác mà không có lý do, ngoại trừ cha mẹ của họ” thật chẳng sai chút nào và câu chuyện của tôi là một minh chứng.
Trương Ngọc Ánh: Giờ tôi không có người nối nghiệp!
Trương Ngọc Ánh chia sẻ: "Con gái tôi xinh đẹp, chân dài, hát được, nhảy rất đẹp, diễn tốt lại không theo nghề của bố mẹ mà học làm dược sĩ. Giờ tôi không có người nối nghiệp".
Diễn viên Thu Quỳnh tuyên bố không làm đám cưới, không muốn tái hôn
Thu Quỳnh cho biết cô quyết định làm mẹ đơn thân, không kết hôn và không làm đám cưới và đó là lựa chọn của nữ diễn viên 'Về nhà đi con'.
Lã Thanh Huyền gửi lời ngọt ngào kỷ niệm 18 năm bên chồng đại gia
Với Lã Thanh Huyền, có được một người bạn đời như chồng mình là hạnh phúc lớn nhất của cô.
Thu Quỳnh chia sẻ làm mẹ đơn thân lần 2
Nữ diễn viên Thu Quỳnh chia sẻ, cô luôn tin hạnh phúc chính là một sự lựa chọn khi quyết định có con lần thứ 2 và một lần nữa làm mẹ đơn thân.
Bông hồng đất Bắc thành nữ hoàng vũ trường Sài Gòn xưa và vụ đánh ghen chấn động
Sở hữu khuôn mặt đẹp, làn da trắng hồng cùng đôi chân dài điệu nghệ, đôi mắt lẳng lơ, cô gái được mệnh danh là “bông hồng đất Bắc” Nam tiến, khuynh đảo các sàn nhảy và trở thành "nữ hoàng vũ trường" của Sài Gòn xưa.
Cuộc tình kỳ lạ của mỹ nữ được giới ăn chơi Sài Gòn xưa cung phụng
Cô Ba Trà được vô số công tử hào hoa, đại điền chủ, thậm chí giới công chức giàu có mê đắm, ngỏ lời cưới xin. Thế nhưng, "hoa khôi" của Sài Gòn xưa bỏ qua tất cả và có cuộc tình kỳ lạ với một thanh niên vô danh.
Lén gửi tiền nuôi con riêng, tôi rơi nước mắt khi nghe vợ nói mấy câu
Mấy năm nay, tôi đều lén lút gửi tiền cho con riêng qua tài khoản của vợ cũ. Ngoài tiền, tôi còn kèm những món quà như quần áo, đồ dùng học tập và đồ chơi để con cảm nhận được sự quan tâm của bố.
Cụ ông 80 tuổi qua đời, con cháu phát hiện 'kho tiền' được chôn dưới lòng đất
Sau khi qua đời, gia đình ông tình cờ phát hiện ra số tiền lớn nhưng khi đào lên thì tiền bị mốc, hỏng hơn một nửa.
Học lỏm nghề lạ, cậu bé mồ côi thành người giàu thứ 3 Sài Gòn xưa
Mồ côi cả cha lẫn mẹ, cậu thiếu niên 13 tuổi học lỏm được nghề lạ, từng bước thoát nghèo rồi trở thành bá hộ, độc chiếm vị trí thứ 3 trong số tứ đại phú hào Sài Gòn xưa.
