Cháo lươn cho bé ăn dặm nấu với rau gì?

Thịt lươn rất giàu các vitamin giúp trẻ phát triển xương chắc khỏe. Để cháo lươn không tanh, thơm ngon bổ dưỡng thì cháo lươn nên nấu với các loại rau củ như: rau ngót, bí đỏ, đậu xanh, cà rốt hoặc khoai môn...

Sơ chế thịt lươn để giảm mùi tanh

Cháo lươn cho bé ăn dặm nấu với rau gì?
- Dùng giấm làm sạch phần nhớt của lươn.

- Cho lươn vào nồi luộc chín.

- Tách riêng thịt và xương, nước luộc. Xương lươn đem xay giã nhuyễn rồi hòa vào nước luộc, lọc lại lấy nước cốt để nấu cháo.

- Phi thơm hành khô với dầu ăn rồi trút thịt lươn vào xào qua. Có thể thêm chút xíu nghệ để món ăn có màu vàng đẹp.

Cách bổ hoa quả đơn giản đẹp mắt

Cách bổ hoa quả đơn giản đẹp mắt

Chỉ với vài mẹo nhỏ, chúng ta đã có một món tráng miệng vừa ngon vừa đẹp.

Cách nấu cháo lươn cà rốt

Nguyên liệu: 25g gạo tẻ, 15g thịt lươn (sơ chế như hướng dẫn phía trên), 15g cà rốt băm nhuyễn, dầu ăn, nước mắm, muối iốt.

 

Cháo lươn cho bé ăn dặm nấu với rau gì?
 
Thực hiện: Hầm nhừ cháo cùng cà rốt để có 1 bát con cháo đặc. Đổ cháo ra nồi sữa trẻ em, thêm nước luộc lươn, nước mắm, muối rồi đảo đều, đun sôi cháo. Cuối cùng cho thịt lươn đã xào vào đảo đều. Tùy theo khả năng nhai nuốt của trẻ mà có thể dằm nhuyễn thịt lươn hoặc để thô hơn.

Múc cháo lươn ra bát, cho trẻ ăn cháo khi còn ấm.

Cách nấu cháo lươn rau ngót

Nguyên liệu: 25g gạo tẻ, 15g thịt lươn (sơ chế như hướng dẫn phía trên, không thêm nghệ), 15g rau ngót xay hoặc thái chỉ, dầu ăn, nước mắm, muối iốt.

 Cháo lươn cho bé ăn dặm nấu với rau gì?
Thực hiện: Ninh nhừ gạo để có 1 bát con cháo trắng đặc. Đổ cháo sang nồi sữa trẻ em, thêm nước luộc lươn, mắm, muối vừa đủ rồi đảo đều. Nấu cháo sôi trở lại thì thêm rau ngót nấu thêm 2 phút cho rau chín. 

Bước cuối cùng là thêm thịt lươn đã xào vào nồi cháo đảo đều.

Múc cháo ra bát cho trẻ dùng khi còn ấm.

Lan Ngọc (t/h)

Chủ đề :
 
List comment
 
 
 
 
Tín hiệu đáng mừng từ nền tảng Em Vui giúp bảo vệ trẻ em, thanh thiếu niên DTTS thông qua công nghệ số
icon

Tính tới ngày 20/6, nền tảng Em Vui đã có gần 60 tài liệu với gần 2.000 lượt tải về, gần 3.000 thành viên, hơn 40.000 lượt truy cập, gần 60.000 lượt xem, chơi, đọc tài liệu.

 
 
Cố ý dạy con nhỏ tự lập trong bữa cơm, ông bố nhận về nhiều tranh cãi
icon

Đoạn clip ghi lại cách dạy con tự lập của người bố này đang nhận về 2 luồng ý kiến trái chiều từ cộng đồng mạng.

 
 
Vợ bỏ về nhà ngoại chỉ vì… tôi chăm chỉ đi tập thể thao
icon

Vợ tôi thường có nhiều đòi hỏi vô lý. Cô ấy tại sao lại không thích tôi tham gia các hoạt động lành mạnh chứ?

 
 
Định tái hôn với chồng cũ nhưng tôi 'quay đầu' ngay khi vô tình nghe cuộc đối thoại của mẹ con anh
icon

Chúng tôi đã ly hôn 3 năm, chứng kiến cảnh con thiếu thốn tình cảm của bố nên tôi cũng có ý định tái hôn với chồng cũ.

 
 
Căn bếp cũ 9m2 'biến hình' đẹp đẽ, trở thành món quà con gái tặng mẹ
icon

Chỉ cần thiết kế một cách thông minh và sáng tạo thì không gian vài mét vuông cũng có thể thiết lập được một căn bếp đầy đủ tiện nghi, đẹp mắt và ấm cúng.

 
Vợ 'đầu tư' cho mấy chục cuốn sổ tiết kiệm 3 triệu khiến tôi ân hận vô cùng
icon

Tôi ân hận vì đã không làm tròn trách nhiệm của người chồng nên cô ấy mới tự lực như vậy.

 
Đám cưới 30 xe bán tải rước dâu ở Nghệ An: Bố mẹ chồng lên ý tưởng độc đáo
icon

Trước những ý kiến trái chiều về đám cưới này, cô dâu Nguyễn Linh nói: “Làm hoành tráng không có nghĩa là sẽ không hạnh phúc, cũng như chưa chắc làm bình thường sẽ hạnh phúc. Quan trọng là bản thân mình thấy như thế nào'.

 
“Đi guốc trong bụng” bạn đời, coi chừng té!
icon

Trong đời sống hôn nhân có một sàn catwalk mà “người mẫu” đi hoài đi mãi, càng đi càng thấy thăm thẳm, có khi mịt mùng, mất phương hướng.

 
Món ăn chỉ có ở Tuyên Quang khiến ai cũng mê mẩn
icon

Gỏi cá bỗng sông Lô là món ăn mà ai cũng phải nếm thử một lần khi đến với Tuyên Quang.