Cháo bí đỏ cho bé ăn dặm có thể nấu cùng với các loại thịt nào?

Bí đỏ là loại quả giàu dinh dưỡng, dễ hấp thu, không dị ứng được lựa chọn hàng đầu trong thực đơn dành cho bé ăn dặm cũng như trong danh sách các món cháo cho trẻ em dưới 5 tuổi.

Bí đỏ cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các chất sắt, kẽm đẩy nhanh quá trình tạo máu và huyết tố cầu, phòng ngừa thiếu máu và xơ vữa động mạch. Các chất khác như beta carotene, gluxit, protit, tirozin, fitin, axit salixilic, các axit béo và các nguyên tố vi lượng khác trong bí ngô cũng rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. 

Do sự lành tính, mềm nhuyễn, vị ngon ngọt mà cháo bí đỏ cho bé ăn dặm có thể nấu cùng với nhiều loại thịt khác nhau như cá hồi, tôm, lươn, thịt bò, thịt gà, thịt lợn, sườn lợn...

Sau đây chúng tôi xin giới thiệu một số cách nấu cháo bí đỏ cho bé ăn dặm khi kết hợp với các loại thịt cá khác nhau.

Cháo bí đỏ nấu với tôm

Cách nấu cháo tôm bí đỏ cần chuẩn bị các nguyên liệu như: thịt tôm, bí đỏ, gạo nếp, gạo tẻ, hành khô, dầu ăn, nước mắm trẻ em.

Trước tiên bạn cần mang gạo tẻ và gạo nếp đi vo sạch. Bí đỏ gọt vỏ cắt hạt lựu hoặc băm nhỏ. Sau đó, bạn cho gạo và bí đỏ vào nồi, thêm nước, ninh nhừ nhuyễn.

Thịt tôm nên luộc sơ để dễ bằm nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy theo khả năng nuốt của trẻ. 

Hành khô băm nhỏ, phi thơm với dầu ăn, cho thịt tôm vào xào nhanh với lửa nhỏ cho thơm. 

Trút thịt tôm đã xào vào cháo chín, đảo đều, nêm thêm chút nước mắm cho dậy vị thơm ngon rồi múc ra cho trẻ ăn.

Cháo bí đỏ nấu với thịt gà

Nguyên liệu: Thịt ức gà, bí đỏ, gạo tẻ, gạo nếp, dầu ăn, nước mắm trẻ em

 

Cách nấu cháo bí đỏ thịt gà: 

Gà luộc lấy nước dùng (khi luộc có thể thêm vài lát gừng để thêm thơm ngon), xé lấy phần ức gà để nấu cháo cho trẻ.

Bí đỏ gọt vỏ, thái nhỏ hạt lựu hoặc bằm nhỏ. Gạo đem vo sạch.

Đem gạo, bí đỏ, nước dùng gà ninh thành cháo. Thịt ức gà xay nhuyễn, thêm vào cháo chín rồi đảo đều. Nêm thêm nước mắm, dầu ăn vào cháo rồi múc cháo ra cho trẻ dùng.

Cháo bí đỏ nấu với thịt bò

Nguyên liệu: Thịt bò, bí đỏ, gạo tẻ, tỏi, dầu ăn, nước mắm

Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ:

Thịt bò bằm nhuyễn. Tỏi bằm nhuyễn. Phi thơm tỏi với dầu ăn rồi cho thịt bò vào xào sơ với lửa nhỏ.

Gạo tẻ, bí đỏ cắt nhỏ mang ninh thành cháo.

Thêm thịt bò xào vào cháo chín đảo đều, đun sôi cháo trở lại, nêm nước mắm rồi múc ra bát cho trẻ dùng.

Ngọc Khánh (t/h)
Chủ đề :
 
List comment
 
 
Mẹo vặt nhà bếp giúp công việc nội trợ của bạn trở nên dễ dàng hơn
icon

Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp công việc nội trợ của bạn trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

 
 
Xử lý vết chai chân
icon

Chân tôi có vết chai rất dày, xin hỏi cách nào để xử lý? - Phạm Kiều Loan (Hà Nội)

 
 
Giáo viên mầm non khuyến cáo 3 kiểu quần áo mẹ đừng mặc cho bé khi đi học
icon

Không chỉ là vấn đề thời trang, có những bộ đồ trẻ mặc tới trường thực sự không an toàn.

 
 
Bạn gái Văn Lâm kể câu chuyện cảm động và mong muốn hôn nhân 'mai này'
icon

Yến Xuân có vẻ đã nghĩ đến chuyện 'lên xe hoa' rồi chăng?

 
 
Hiếm muộn mãi mới có con, tôi kinh hoàng khi nhìn rõ khuôn mặt sếp của vợ
icon

Bất ngờ gặp nhau, tôi và sếp của vợ chào hỏi theo phép lịch sự. Nhưng lúc bắt tay anh ta, nhìn rõ khuôn mặt ấy, trong lòng tôi lại chỉ còn sự khiếp sợ.

 
 
Mỗi tháng góp cho mẹ chồng 6 triệu đồng tiền ăn nhưng nhìn vào mâm cơm tôi nuốt không nổi
icon

Ăn cơm mẹ chồng nấu mới có hai tháng mà tôi sụt mất 5kg, lo sợ cho sức khỏe của hai mẹ con nên tôi buộc phải lên tiếng.

 
Ký ức ám ảnh về người mẹ kế tàn nhẫn với con chồng
icon

Mẹ mất vì căn bệnh ung thư khi Suz Evasd mới chỉ 6 tuổi, bố đi bước nữa, và kể từ đó cô bé phải chịu đựng những hành hạ thể chất lẫn tinh thần từ người mẹ kế độc ác.

 
Sinh con thứ ba, cặp vợ chồng bị thu 1 tỷ đồng gây tranh cãi gay gắt trên mạng xã hội
icon

Một cuộc tranh cãi gay gắt trên mạng xã hội đã nổ ra khi một cặp vợ chồng bị thu gần 1 tỷ đồng sau khi sinh con thứ ba.

 
Bí mật về sở thích bắt nạt bạn của cậu bé 10 tuổi
icon

Cô con gái lớp 5 về kể với mẹ thường xuyên bị một bạn trai trong lớp bắt nạt, chị Huyền Trang (Kim Liên, Hà Nội) khá lo lắng. Tuy nhiên, thấy con vẫn vui vẻ và không bị ảnh hưởng tâm lý, chị không làm ầm ĩ...

 
Bà mẹ bất ngờ sinh con trong nhà tắm mới biết mình mang thai
icon

Một bà mẹ ở West Sussex, Anh bị sốc vì sự cố hi hữu xảy ra trong cuộc đời mình. Bà mẹ chỉ biết mình mang thai sau khi bất ngờ sinh con trong nhà tắm.