Cách xào thịt bò mềm ngon với các loại rau phổ biến

Thịt bò được chế biến phổ biến với các món rau xào như hành tây, rau muống, cần tây, măng, dứa.... Tuy nhiên cách xào thịt bò mềm ngon, không bị khô dai thì cần bí quyết riêng.

Các món rau xào cùng thịt bò

Thịt bò xào là cách chế biến nhanh giữ được dinh dưỡng cao của loại thực phẩm này. Khi kết hợp xào thịt bò với các món rau thì hương vị của món ăn sẽ được khơi dậy vị ngon hơn rất nhiều.

Các loại rau củ thường được xào cùng thịt bò nhờ sự hợp vị, lên hương gồm có: gừng tỏi, rau muống, cần tỏi tây, ớt chuông, măng tây, măng chua, quả dứa, hành tây, quả đỗ, ngồng cải, rau bí, súp lơ, khoai tây, cà rốt...

Cách xào thịt bò mềm ngon với các loại rau phổ biến
Thịt bò xào ớt chuông (ảnh: Internet)


Cách xào thịt bò mềm ngon

- Chọn thịt bò thăn mềm, tươi ngon.

 

- Dùng dao sắc thái thịt bò thật mỏng, thái ngang thớ thịt để tránh bị dai khi nấu chín.

- Ướp thịt bò 15-30 phút trước khi xào với gừng, tòi, dầu hào (dầu ăn), gia vị vừa đủ.

Cách xào thịt bò mềm ngon với các loại rau phổ biến
Thịt bò xào ngồng cải (ảnh: internet)


- Làm nóng chảo cùng dầu ăn ở mức trung bình, trút thịt vào xào nhanh với lửa to nhưng không quá nóng. Khi thấy thịt vừa chín tới thì tắt bếp, trút thịt ra đĩa riêng.

Nếu bạn thực hiện xào thịt bò cùng các loại rau củ thì khi nào xào rau củ xong mới đổ thịt bò vừa xào vào đảo đều rồi tắt bếp.

N.L

Chủ đề :
 
List comment
 
 
Cách nấu sữa bắp không bị tách nước
icon

Mùa hè nóng nực, các mẹ thường làm sữa hạt cho con dùng để bổ sung dinh dưỡng và các vitamin thiết yếu. Trong đó, sữa bắp thường được đánh giá là hương vị thơm ngon, hấp dẫn với trẻ em.

 
 
Tình cờ đọc được tin nhắn ở máy vợ sắp cưới, tôi tái mặt hoảng sợ lo cho khoản tiền 700 triệu trong ngân hàng của mình
icon

Tôi đọc xong tin nhắn ấy mà tái mặt hoảng sợ. Sự thật là tôi đang có 700 triệu gửi trong ngân hàng, là số tiền tôi tích góp được sau nhiều năm đi làm.

 
 
Quốc tế thiếu nhi của 4.000 chiến binh nhí trong khu cách ly
icon

Trong khu cách ly, các em chắc hẳn sẽ không biết người lớn đang gọi mình là những chiến binh nhí.

 
 
Đến chăm sóc bạn gái ốm, tôi điên tiết bỏ về vì vô tình thấy 'vật thể lạ' trong máy giặt
icon

Ngay khi nhìn thấy thứ đó, tôi chỉ nghĩ ra các tình huống kết tội cô ấy mà không thèm nghe giải thích.

 
 
Con trai triệu phú tiết lộ bí quyết nuôi dạy con của người giàu nằm gọn trong 'Quy tắc 1 giờ'
icon

'Cha mẹ dạy con quy tắc một giờ để khi trưởng thành con sớm thành công và có khả năng tích lũy thêm tài sản', Tom Corley, con trai gia đình triệu phú cho biết.

 
 
Cô gái dứt bỏ bạn trai không luyến tiếc vì phát hiện “chị bạn thân” mờ ám
icon

Một drama “tình yêu không có lỗi, lỗi tại… chị bạn thân” như phim truyền hình Thái Lan đang khiến cư dân mạng rầm rầm chia sẻ và bình luận.

 
Trách vợ ngủ trưa mới dậy, 1 tiếng sau tôi choáng nặng khi thấy bố mẹ vợ kéo sang với 3 cuốn sổ đỏ trên tay
icon

Trách vợ chỉ biết ngủ với ôm điện thoại, không biết phụ mẹ chồng việc nhà, một tiếng sau, gia đình tôi choáng váng với hành động của gia đình vợ.

 
Người mẹ 'khoe' vở ông bà nội dạy con học chữ trước lớp 1, hội phụ huynh chia làm hai ngả
icon

Một bức ảnh cùng vài dòng thắc mắc của người mẹ có con sắp vào lớp 1 nhưng khiến dư luận bàn tán sôi nổi với nhiều ý kiến trái chiều.

 
Đang mặn nồng thì chồng sắp cưới tuyên bố 'sốc óc', phản ứng của tôi khiến anh tái mặt
icon

Có lẽ anh ấy nghĩ vì mối tình 2 năm mà tôi sẽ đồng ý bất cứ điều kiện gì.

 
Lộ clip nóng với bạn trai, tự tử không thành, tôi vùng vẫy vượt qua dư luận
icon

Mấy ngày nay, mạng xã hội ồn ào với vụ việc một nữ diễn viên lộ clip nóng với bạn trai, bỗng nhiên tôi nhớ lại câu chuyện của mình cách đây mấy năm, khi tôi bị lộ clip nóng với bạn trai.