Hoa thiên lý xào thịt bò thơm mát, ngọt bùi

Hoa thiên lý thơm mát kết hợp với thịt bò mềm ngọt là món ngon rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình ngày đầu hè nắng nóng.
Hoa thiên lý xào thịt bò thơm mát, ngọt bùi
Hoa thiên lý xào thịt bò

Nguyên liệu:

- Hoa thiên lý: 300g

- Thịt bò: 250g

- Tỏi, dầu ăn, gia vị, hạt nêm.

Hoa thiên lý xào thịt bò thơm mát, ngọt bùi

Cách làm món hoa thiên lý xào thịt bò:

Hoa thiên lý xào thịt bò thơm mát, ngọt bùi

- Hoa thiên lý nên chọn những chùm hoa tươi xanh, còn búp nụ thì khi xào lên sẽ ăn rất bùi và ngọt. Trước khi chế biến, bạn ngâm hoa thiên lý trong nước muối nhạt khoảng 15 phút rồi rửa lại nhẹ nhàng để loại bỏ kiến hoặc các loại sâu bọ ẩn trú trong những bông hoa nhỏ.

Hoa thiên lý xào thịt bò thơm mát, ngọt bùi

- Thịt bò thái miếng mỏng, ướp thịt bò với 1 thìa nhỏ gia vị và 1 thìa dầu dầu ăn để khi xào thịt bò đậm đà mà không bị ra nước nhiều.

 
Hoa thiên lý xào thịt bò thơm mát, ngọt bùi

- Tỏi bóc vỏ đập dập cho vào chảo phi thơm với dầu ăn. Tiếp đó, cho thịt bò vào xào sơ rồi để riêng ra bát.

Hoa thiên lý xào thịt bò thơm mát, ngọt bùi

- Cho hoa thiên lý vào xào chín tái, nêm nếm với gia vị cho vừa miệng. Thêm thịt bò vào đảo nhanh cùng hoa thiên lý cho ngấm đều. Ở bước này bạn nên xào bằng lửa lớn để hoa chín giòn nhưng vẫn giữ được màu tươi xanh mát.

Hoa thiên lý xào thịt bò thơm mát, ngọt bùi

- Trình bày món ăn ra đĩa và dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Món hoa thiên lý xào thịt bò thể hiện đầy đủ yêu cầu sắc - hương - vị của một món ngon lại rất dễ thực hiện.

Hoa thiên lý xào thịt bò thơm mát, ngọt bùi

Hiện nay đang vào mùa hoa thiên lý nên bạn có thể dễ dàng tìm mua loại hoa này tại các chợ dân sinh miền Bắc để chế biến món ăn. Ngoài hoa thiên lý xào thịt bò thì món canh hoa thiên lý cũng rất dễ làm và thơm ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món hoa thiên lý xào thịt bò hấp dẫn này nhé!

Phương Anh

 
List comment
 
 
Rau khô không thể thay thế rau xanh
icon

Công nghệ sấy rau khô như thế nào, xin hỏi những gói rau sấy khô trong gói mì có còn nhiều dinh dưỡng như rau tươi không?

 
 
Vợ chồng Beckham khiến hàng xóm tức giận
icon

Gia đình David Beckham bị hàng xóm phản đối liên tục vì làm náo động cả vùng quê yên bình.

 
 
'Vợ người ta' đến công sở đánh ghen
icon

Phụ nữ mà dễ dãi đùa cợt với người khác phái rất dễ bị ác cảm. Chưa kể, dây vào các anh có vợ, có ngày mang vạ chứ chẳng đùa!

 
 
7 dấu hiệu cho thấy con bạn có chỉ số EQ cao
icon

Nhiều bậc phụ huynh có thói quen tập trung nhiều vào thành tích học tập của con mà quên mất trí tuệ cảm xúc (EQ) góp phần quan trọng trong việc thành công của trẻ sau này.

 
 
Tờ giấy khám thai trong vali chồng
icon

Như mọi lần, chị mở vali ra giúp chồng xếp đồ. Xếp được hơn nửa, chị choáng váng mặt mày khi thấy một tờ giấy khám thai rành rành trước mặt.

 
 
Cậu bé 14 tuổi vẽ tranh 'du lịch vòng quanh thế giới' đẹp lung linh cho em trai
icon

Trong khi rất nhiều trẻ em cảm thấy nhàm chán khi phải cách ly suốt mùa dịch COVID-19 thì mỗi ngày trôi qua với hai anh em nhà cậu bé Macaire Everett và Camden đều vô cùng thú vị.

 
Dù rất cố gắng, tôi vẫn làm tổn thương con…
icon

Dứt áo ra đi, tôi chẳng còn vấn vương, day dứt chút nào về tình vợ nghĩa chồng. Chỉ có điều, tôi vẫn luôn trăn trở về cô con gái nhỏ…

 
Thu nhập hơn chồng vẫn bị coi là ăn bám
icon

'Không đi làm cơ quan thì ăn bám chồng, không đóng bảo hiểm xã hội thì về già ăn bám con', người bên nhà chồng thường nói về chị như thế.

 
Người cha già vượt Đại Tây Dương để về dự đám cưới con gái
icon

Câu chuyện xúc động về tình cảm gia đình của một người cha vượt Đại Tây Dương để dự đám cưới con gái, dù tuổi cao và rất lo lắng nhưng ông Garry Crothers quyết tâm hoàn thành hành trình đặc biệt.

 
Á hậu Huyền My từ hình mẫu bố mẹ đã bật mí quan điểm chọn chồng
icon

Nhìn vào tình yêu của bố mẹ Huyền My cho rằng chồng tương lai phải là người yêu thương mình thực lòng, hòa hợp, sẵn sàng vì mình mà cố gắng...