Cách làm Socola tại nhà đơn giản, mịn, đẹp, ngọt ngào cho ngày Valentine

Dù thế giới quà tặng cho Lễ tình nhân ngày càng phong phú, nhưng Socola vẫn là một món quà được ưa chuộng. Và còn gì tuyệt vời hơn cho người yêu thương nếu như đó lại là những viên socola bạn tự làm..

Infonet xin hướng dẫn bạn cách làm Socola tại nhà đơn giản nhất và vẫn mịn, đẹp, vô cùng ngọt ngào để dành tặng người ấy ngày Valentine.

Cách làm Socola tại nhà đơn giản, mịn, đẹp, ngọt ngào cho ngày Valentine - ảnh 1

Tự làm Socola để tặng người ấy. Ảnh: T.H

Nguyên liêu làm socola:

- Socola thanh nguyên chất. Tùy theo ý định làm của bạn mà lựa chọn Socola đen hay trắng


- Khuôn đổ Socola, cupcake

- Túi bóp kem, bút vẽ trang trí, hạt rắc trang trí...

- Kem tươi, bơ nhạt

Cách làm tan chảy Socola:

- Dùng dụng cụ mài mỏng thanh Socola hoặc đơn giản hơn là bạn có thể dùng dao thái sợi

 

- Socola tan chảy ở nhiệt độ rất thấp, bạn có thể làm tan socola bằng nhiệt trực tiếp hoặc cách thủy. Nếu đun cách thủy, cho chút nước vào một chiếc nồi nhỏ, đặt một chiếc bát kín miệng nồi, cho Socola đã bào vụn vào đun thật nhỏ lửa (không đậy vung để nồi socola không bị dính nước sẽ làm rỗ và nhạt thành phẩm) đến khi nó tan hết.

Hoặc bạn có thể cho Socola đã bào mỏng vào lò vi sóng, quay ở nhiệt độ thấp khoảng 30 giây thì bỏ ra, quấy đều lên rồi quay tiếp, đến khi Socola tan hết là được.

- Nếu bạn thích pha trộn Socola với kem tươi, thì phải đun chảy kem tươi trước, sau đó mới bỏ Socola vào để làm tan chảy. Khi Socola và kem tươi đã tan đều thì cho thêm chút bơ nhạt.

Tạo hình Socola:

- Chuẩn bị sẵn khuôn hoặc cupcake từ trước khi làm tan chảy Socola.

- Khi Socola đã tan chảy hết, còn đang nóng, dùng muôi có đầu rót hoặc dùng dụng cụ bóp kem đổ Socola vào từng khuôn và đĩa cupcake. Nếu không phải dạng khay chuyên dùng thì bạn nhớ lót giấy bạc để tránh Socola bị dính vào khuôn.

- Sau khi đổ Socola vào khuôn, để nguội, bỏ tủ lạnh cho Socola cứng lại. Với Cupcake hoặc Socola muốn trang trí hạt, thì khi mặt miếng Socola hơi se lại bạn sẽ bỏ ra gắn hạt ngay rồi để tiếp vào tủ lạnh. Với Socola muốn trang trí bằng chữ viết, thì đợi khi thật khô, bạn làm tan chảy thêm một phần nhỏ Socola màu, hoặc trắng, cho vào túi nilon, cắt nhỏ đầu để viết.

Yêu cầu thành phẩm:

Miếng Socola mềm mịn, không có bóng khí, còn nguyên vị Socola không bị cháy khét.

Chúc bạn thành công khi tự làm ở nhà món Socola để dành tặng người thân yêu ngày Lễ tình nhân Valentine!

T. Huyên
Chủ đề :
 
List comment
 
Lịch tiêm chủng mở rộng cho trẻ sơ sinh đến khi 10 tuổi theo Bộ Y tế
icon

Tiêm chủng là biện pháp hiệu quả nhất để phòng các bệnh truyền nhiễm. Vì vậy, cha mẹ nên theo dõi lịch tiêm chủng mở rộng cho trẻ em (miễn phí) và cho con tiêm phòng vắc-xin đầy đủ để bảo vệ con trong những năm đầu đời.

 
Cháo bí đỏ cho bé ăn dặm có thể nấu cùng với các loại thịt nào?
icon

Bí đỏ là loại quả giàu dinh dưỡng, dễ hấp thu, không dị ứng được lựa chọn hàng đầu trong thực đơn dành cho bé ăn dặm cũng như trong danh sách các món cháo cho trẻ em dưới 5 tuổi.

 
Sữa chua nha đam thanh mát dễ làm
icon

Sữa chua nha đam là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Còn gì thú vị hơn bạn tự tay làm ra những cốc sữa chua nha đam thanh mát tại nhà với lượng đường, lượng nguyên liệu hợp khẩu vị gia đình mình.

 
'Lá thư đánh ghen' 66 chữ Nam Phương Hoàng hậu gửi tình nhân của chồng
icon

Dù đau khổ vì chồng trăng hoa, Nam Phương không một lời oán thán, bà chọn gửi lời cảm ơn. Chỉ vài lời dung dị, tinh tế nhưng cũng đủ khiến cho 'người thứ ba' hiểu vị trí của mình.

 
Nhìn vợ sinh con, chồng phát… sợ!
icon

Anh nhiều lần từ chối ân ái với chị. Anh nói rằng anh không thể. Số lần hai người quan hệ chỉ đếm được trên đầu ngón tay.

 
Bé sinh năm 2021 là tuổi con gì?
icon

Nhiều bậc cha mẹ có kế hoạch sinh con năm tới nên muốn biết năm 2021 là mệnh gì, tuổi con gì…

'Chết tâm' sau sinh vì chồng đòi ly hôn, không cho con mang họ
icon

Mấy ngày nay đọc câu chuyện về người chồng đòi ly hôn vợ vừa sinh ngay trong viện sản vì cho rằng đứa trẻ không phải con mình, tôi thực sự ám ảnh bởi chính mình cũng từng rơi vào hoàn cảnh gần như vậy.

Đậu phụ non xốt nấm chua ngọt thanh đạm ngày hè
icon

Đậu phụ mềm mịn, nấm hương thơm ngọt cùng với các loại rau củ ngấm đều nước xốt chua ngọt tạo nên món ăn ngon miệng dễ làm trong bữa cơm gia đình.

Ngỡ ngàng khu vườn 300m2 đẹp như 'tiên cảnh' giữa TP Cần Thơ
icon

Hình ảnh khu vườn thần tiên với những giống cây lạ và quý đang được những tín đồ ‘yêu nhà’ truyền tay nhau rộng rãi.

Sao thằng bé ấy lại giống hệt chồng mình?
icon

Lẽ ra, khi quyết định nhận con nuôi, em phải cùng chồng tìm hiểu, gặp gỡ người cho con, hiểu biết hoàn cảnh của họ.