Em ơi, mùa Ô môi đã đến rồi đó…

Mùa bông Ô môi thắm nhất, đẹp nhất vào đầu hạ. Dọc theo những nẻo đường quê ở miền Tây không khó để bắt gặp cây Ô môi, với những chùm bông rực sắc hồng, đẹp đến ngỡ ngàng….
Em ơi, mùa Ô môi đã đến rồi đó… - ảnh 1

Cây Ô môi cao lớn, cành lá xum xuê, những cành non có lông màu rỉ sắt, cành già màu nâu đen. Lá kép lông chim với nhiều đôi lá phụ dạng thuôn dài tròn cả hai đầu, có phủ lông mịn, màu xanh bóng, gân rõ. Khi gió bấc về lành lạnh cũng là lúc cây Ô môi rụng hết lá và bắt đầu trổ bông.

Em ơi, mùa Ô môi đã đến rồi đó… - ảnh 2

Là loài hoa dân dã, không kiêu sa, đài các, nhưng bông Ô môi màu sắc lại dịu dàng, e ấp, đằm thắm như thôn nữ, nên ai ngắm nhìn cũng thấy say mê. Vào những ngày nắng đẹp, ong bướm vờn quanh, bông rơi vãi đầy các bến sông càng làm tăng thêm vẻ kiều diễm các vùng quê miền Tây.

Em ơi, mùa Ô môi đã đến rồi đó… - ảnh 3

Bông Ô môi tuy mộc mạc, chân quê, nhưng nó cũng có những cung bậc tình cảm riêng. Gặp con nước lớn, bông theo dòng nước lững lờ trôi, miên man không bờ bến. Xa xa đâu đó vọng lại bài ca vọng cổ của soạn giả Viễn Châu nghe buồn da diết: “….Ô môi rụng cánh ngoài sân. Mấy mùa hoa nở mấy năm đợi chờ….Ô môi rụng cánh tơi bời. Chuông tắt lâu rồi, tôi còn đứng mong ai!!…” , rất dễ chạnh lòng.

Em ơi, mùa Ô môi đã đến rồi đó… - ảnh 4

Trái Ô môi dài, đen nhánh, cứng cáp. Những buổi trưa trời hanh nắng, nhìn những trái Ô môi cong cong treo lủng lẳng trên cành, nghiêng nghiêng, đong đưa theo gió, khiến tôi nôn nao nhớ lại những kỷ niệm êm đềm của thời thơ ấu.

Em ơi, mùa Ô môi đã đến rồi đó… - ảnh 5

Về miền Tây những ngày đầu mùa hạ này, thỉnh thoảng bắt gặp vài nơi ở miệt vườn có hàng tạp hóa trên con đường quê trưng bày trong cái sề bán những trái Ô môi chín. Cảnh vật ấy làm tôi nhớ lại lúc còn nhỏ, khi tan học cùng đám bạn xúm xít bên nhau nô đùa dưới bóng cây, đứa hốt bông rơi tung lên trời làm xác pháo, đứa trèo lên cây bẻ trái mang xuống, róc ăn, miệng tươi cười hồn nhiên.

Em ơi, mùa Ô môi đã đến rồi đó… - ảnh 6

Trái vừa hái xong có mùi khăn khẳn, chan chát, ăn liền sẽ có vị gắt, nên theo kinh nghiệm mẹ dạy, bọn tôi chỉ đợi khi cho Ô môi ‘nhả” hết nắng mới hái ăn. Trái Ô môi có hai đường gân chạy dài từ đầu trái cho đến cuống trái, nên khi ăn bọn tôi luôn tìm cách ép hai đường gân đôi bên cho xệu xạo, rồi mới lấy múi Ô môi đen nhánh, tròn tròn như đồng tiền, hột dính liền phái trên những miếng thịt ấy, khi ăn vào có vị ngòn ngọt, cay nồng, bởi nó được kết tinh trong suốt một năm trời, nên hương vị thơm quyện đặc trưng khó lẫn vào đâu được.

Em ơi, mùa Ô môi đã đến rồi đó… - ảnh 7

Ăn xong, nhiều đứa trong đám nhóc chúng tôi không quên lấy hột xuống sông rửa, đem về cho mẹ nấu chè. Để có được một nồi chè hột Ô môi, mẹ tôi phải chuẩn bị khá công phu. Hột Ô môi tôi đem về mẹ lấy rửa sạch lần nữa, để ráo nước, rồi ngâm trong nước nóng. Để cả đêm cho hột mềm, hôm sau mẹ dùng mũi dao nhọn tạch bỏ vỏ hột và cả nhụy ở bên trong. Cơm hột Ô môi có màu trắng đục rửa qua nước lã cho sạch, để ráo, rồi mẹ lấy đậu xanh nguyên hột cho vào cối, xay bể đôi, rồi ngâm hồi lâu với nước lạnh cho tróc vỏ. Bắc nồi lên bếp, mẹ bỏ ít lá dứa vào nấu cho ra nước vừa lấy màu xanh, vừa tạo mùi thơm, Sau đó, vớt lá dứa ra, mẹ cho đậu xanh vào nấu, khi đậu xanh nhừ, mẹ trút cơm hột Ô môi đã chuẩn bị sẵn vào, dùng vá đảo đều, rồi cho mấy thẻ đường thốt nốt, nước cốt dừa xiêm vào sao cho vừa đủ độ ngọt béo.

Em ơi, mùa Ô môi đã đến rồi đó… - ảnh 8

Thời gian như nước qua cầu. Đã qua hơn bao mùa mùa Ô môi rồi tôi vẫn nhớ vẫn thương hoài loài cây gần gũi và thân quen ở bến sông. Đó là những ngày nắng ấm hay mưa rơi lất phất, gió vẫn rì rào làm cho bông rụng đầy. Thỉnh thoảng, từ trên không một vài cánh lìa cành, nhẹ nhàng buông xuống bám vào những mái tóc ngây thơ, bạn bè cứ tha hồ tung hứng từng cánh hoa, vui chơi thoải mái. Mỗi lần về quê vào mùa Ô môi nở bông, lòng tôi ngây ngây như được sống lại với bao kỷ niệm của một thời. Tôi tha thiết ngắm nhìn, chụp ảnh và nâng niu từng cánh hoa dân dã mang nặng hồn quê.

Theo TOÀN ĐỨC- KHÁNH KHANG/Báo An Giang Online

6 người con bất ngờ 'làm đám cưới' cho bố mẹ, bù đắp thanh xuân gian khó

Lễ kỷ niệm 37 năm ngày cưới của ông Trần Văn Mai và bà Mai Thị Mười là món quà bất ngờ của 6 người con dành cho ông bà nhân chuyến du lịch của đại gia đình vào dịp Tết vừa qua.

Gửi trao vị hạnh phúc, đón xuân tròn đầy cùng bộ sản phẩm Tết từ TH

Với bộ sản phẩm đồ uống Tết Ất Tỵ 2025 từ TH cùng các món ăn chế biến sẵn của TH true Food, bạn không mất nhiều thời gian chuẩn bị những bữa tiệc tinh tế, đong đầy yêu thương.

Nữ biên tập viên về quê làm việc bị gièm pha, sau chục năm giúp cả nhà đổi đời

Bỏ việc biên tập viên, chị Lương Thy Hương mở quán bán trà sữa giữa vô vàn lời gièm pha. Sau vài năm, chị có nguồn thu nhập ổn định, góp vốn giúp chồng mở xưởng nội thất.

Hành động đẹp của phụ xe dành cho vị khách đặc biệt trên chuyến xe cuối năm

Kết thúc buổi truyền hóa chất cuối cùng năm Giáp Thìn, nữ bệnh nhân mắc ung thư giai đoạn cuối, bị liệt 2 chân lên nhầm xe khách. Chỉ có một mình, chị vội vàng gọi điện cho nhà xe đặt trước đó và nhận được hành động đẹp của người phụ xe.

SHB livestream tìm ra khách hàng trúng thưởng sổ tiết kiệm 310 triệu đồng

Vừa qua, SHB đã tiến hành quay số trúng thưởng cuối kỳ chương trình “Tiết kiệm an tâm - Nhận quà xứng tầm” theo hình thức livestream công khai, nhận được sự quan tâm đông đảo của khách hàng, người dân.

Công nghệ sản xuất tạo nên nước uống Sữa trái cây mãng cầu vạn người mê

Chính quy trình và công nghệ sản xuất hiện đại đã tạo nên hương vị tự nhiên thơm ngon khác biệt cho thức uống từ mãng cầu mới của Tập đoàn TH.

Sức nóng Đô thị nghỉ dưỡng Sun Group tại Hà Nam chưa hạ nhiệt

Ngày 17/11, sự kiện giới thiệu dự án Sun Urban City với chủ đề “Sắc màu miền di sản” diễn ra tại Hà Nội thu hút hơn 700 nhà đầu tư và chuyên viên kinh doanh BĐS miền Bắc.

Khách nước ngoài 'đổ' về làng Vòng thưởng thức đặc sản nức tiếng mùa thu Hà Nội

Với những ai có tình yêu với mùa thu Hà Nội thì không thể không nhớ đến cốm làng Vòng - một món ăn, đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, nhất là với khách du lịch nước ngoài.

Giới trẻ trải nghiệm ‘siêu xanh, siêu xinh’ cùng Vinamilk

Với hơn 11.000 vỏ hộp sữa đổi trong 2 ngày hội Việt Nam Xanh, khách hàng nhận lại gần 600 phần quà xanh, 200 chậu cây và 30 vé đi tham quan trang trại được Vinamilk trao tặng.

Cán bộ, công chức đóng BHXH 15 năm nghỉ hưu trước tuổi sẽ giữ nguyên lương hưu

Cán bộ, công chức không đủ điều kiện về tuổi tái cử, tái bổ nhiệm, đóng BHXH đủ 15 năm trở lên, nếu tự nguyện xin nghỉ hưu trước tuổi sẽ không bị trừ tỷ lệ lương hưu và được hưởng nhiều trợ cấp khác.

Đang cập nhật dữ liệu !