TP.HCM: "Phố" cá lóc nướng mía-không thể thiếu trong ngày vía Thần Tài
 

TP.HCM: 'Phố' cá lóc nướng mía-không thể thiếu trong ngày vía Thần Tài

Ngày 6/2 (mùng 10 tháng Giêng), 'phố' bán cá lóc nướng mía trên đường Tân Kỳ - Tân Qúy (quận Tân Phú) nhộn nhịp người mua. Đây là lễ vật không thể thiếu trên mâm cúng của nhiều người dân tại TP.HCM trong ngày vía Thần Tài.
TP.HCM:

Từ sáng sớm tới chiều muộn, tại đường Tân Kỳ - Tân Qúy (quận Tân Phú), hàng ngàn người dân tới các điểm bán cá lóc nướng cúng ngày vía Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng) để mua.

TP.HCM:

"Phố" cá lóc nướng nằm ở đầu đường Tân Quỳ - Tân Quý (Q. Tân Phú), có trên 10 năm qua, từ một vài hàng cá lóc nướng, giờ đã thành "phố" cá lóc nướng đông vui, nhộn nhịp và có tiếng tại TP.Hồ Chí Minh.

TP.HCM:

Các cửa hàng bán cá lóc đều chia nhỏ thành 3 -5 quầy, bày bán. Giá cá lóc nướng được bán ra 2 loại, cá nhỏ 130 ngàn/con, cá lớn 150 ngàn/con. So với ngày thường, giá cá lóc nướng cao hơn từ 20-30 ngàn đồng.

TP.HCM:

Các cửa hàng bán cá lóc nướng cho biết, ngày thường họ bán từ 200-300 con nhưng ngày vía Thần Tài, họ bán được từ 500-1000 con. Trong ảnh là cửa hàng "Cúc Bụi" có thâm niên bán cá lóc lâu đời nhất. Bà Cúc cho hay, ngày xưa nhờ bày bán cá lóc nướng mà bà đã nuôi dạy các con khôn lớn. Giờ đây, các con bà vẫn tiếp tục theo nghề nướng cá lóc. "Cái tên Cúc Bụi được người ta gọi bắt nguồn từ việc nướng cá bụi bặm, lấm lem", bà Cúc vui vẻ nói.

TP.HCM:

Theo các chủ hàng, việc gọi cá lóc nướng mía là vì trong thân mỗi con cá đều được cho vào một cây mía đã làm sạch vỏ. Cây mía này ngoài tác dụng xoay trở cákhi nướngcòn tạo ra chất nước ngọt thấm vào thân cá, giúp món cá nướng chín thơm ngon hơn.

TP.HCM:

Cá lóc nướng được người dân chọn thường thân to, mình tròn và dài, đuôi vây sau khi nướng vẫn còn đầy đủ. Thân cá không được cháy đen, thịt bên trong phải trắng. Để tăng thêm hương vị, họ quét lên một lớp mỡ hành

TP.HCM:
TP.HCM:

Người dân tấp nập tới mua cá lóc nướng từ sáng tới chiều tối. Các nhân viên cứ luôn tay quạt, nướng, quét mỡ hành, bọc giấy bạc liền tay. Bán từ sáng đến tối.

 
TP.HCM:

Mua cá lóc nướng còn được tặng kèm thêm rau sống, mắm và bánh tráng để người dân ăn kèm với cá cho thêm đậm đà

TP.HCM:
TP.HCM:
TP.HCM:

Cá lóc được các hộ kinh doanh mua chủ yếu ở chợ đầu mối Bình Điền từ chiều hôm qua hoặc sáng sớm hôm nay. Cá lóc là "lễ vật" không thể thiếu trong mâm lễ ngày vía Thần Tài của người dân

Nguyễn Tuấn
Chủ đề :
 
List comment
 
 
Miền Bắc và Bắc Trung Bộ nắng nóng 42 độ C
icon

Dự báo, từ ngày 23-24/6, Bắc Bộ và Trung Trung Bộ có nắng nóng gay gắt và đặc biệt gay gắt với nền nhiệt độ cao nhất phổ biến 37-40 độ, có nơi 41-42 độ; nắng nóng sẽ dịu dần từ ngày 25/6.

 
 
Hành vi của thám tử tư vụ bắt cóc, cướp 35 tỷ của doanh nhân
icon

Giữa tháng 5, một nhóm kinh doanh tiền điện tử thua lỗ đã thuê thám tử, xã hội đen theo dõi một doanh nhân để bắt cóc, uy hiếp nạn nhân, cướp 35 tỷ đồng. Vụ việc gây chấn động vì có bàn tay của thám tử tư

 
 
Chỉ số tia tử ngoại ở Đà Nẵng hôm nay rất cao
icon

Theo Đài Khí tượng thủy văn Trung Trung bộ, ngày hôm nay (22/6), chỉ số tia UV (tia cực tím, tia tử ngoại) ở Đà Nẵng có giá trị từ 8 - 9 với mức ảnh hưởng nguy cơ gây hại rất cao đối với cơ thể con người.

 
 
'Tè bậy' nơi công cộng: Phạt nặng bằng cách này sẽ không ai dám 'tiểu đường'
icon

Ở Singapore, người tiểu bậy có thể bị phạt lên đến 1.000 SGD. Chẳng nói đâu xa, khi thực hiện Nghị định 100, phạt nặng và “bêu tên” tài xế uống rượu bia, người dân có ý thức hơn hẳn…

 
 
Vì sao xe khách giường nằm liên tục cháy?
icon

Việc lắp thêm các thiết bị điện không theo thiết kế của nhà sản xuất là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây cháy, nổ xe giường nằm.

 
 
Nhật thực kỳ thú kéo hàng trăm người Hà Nội ra khỏi nhà để chiêm ngưỡng, bất chấp nắng nóng gay gắt
icon

Chiều nay 21/6, hiện tượng nhật thực hiếm đã 'lôi' được hàng trăm người dân ra khỏi nhà, bất chấp nắng nóng để theo dõi hiện tượng thiên nhiên chục năm mới lặp lại này

 
Nắng nóng gay gắt còn kéo dài bao nhiêu ngày?
icon

Dự báo của TTKTTV TƯ cho biết, nắng nóng gay gắt ở Bắc và Trung Bộ sẽ còn xảy ra từ ngày 22-24/6 với nền nhiệt có nơi trên 39 độ C. Riêng Bắc và Trung Trung Bộ nền nhiệt có nơi 41-42 độ.

 
Hình ảnh đầu tiên về nhật thực hình khuyên hiếm gặp ở Hà Nội, Đà Nẵng, Hưng Yên
icon

Khoảng 14h, tại Hà Nội diễn ra hiện tượng nhật thực với tỉ lệ che phủ Mặt trời đạt mức 20%....

 
Hà Nội: Hàng phong trổ lá xanh tươi giữa hè nắng gắt
icon

Giữa hè nắng gay gắt, hàng phong lá đỏ trên đường Nguyễn Chí Thanh và Trần Duy Hưng sau thời gian trơ trụi khẳng khiu đã bật lá xanh non, dần thích nghi với khí hậu Hà Nội.

 
Nhà báo cần ứng xử chuẩn mực trên mạng xã hội
icon

Thời gian qua, trên mạng xã hội tồn tại rất nhiều thông tin không được kiểm chứng, sai lệch, giả mạo, tác động mạnh lên đời sống, làm người dân hoang mang. Nhà báo với vai trò định hướng dư luận xã hội phải có cách ứng xử chuẩn mực.