Làng cá chép lớn nhất xứ Thanh tất bật cho ngày ông Công ông Táo

Đã thành thông lệ, hàng năm cứ từ ngày 20-22 tháng Chạp (Âm lịch), người dân làng Tân Cổ, xã Quảng Tân, huyện Quảng Xương (Thanh Hóa) lại tất bật chuẩn bị “phương tiện” cho ông Táo về trời.

Từ 20-22 tháng Chạp, người dân xứ làng cá Tân Cổ đã chống cá để cung ứng ra thị trường.

Từ xưa đến nay làng cá Tân Cổ được xem là làng nuôi cá chép cho ông Táo về trời lớn nhất xứ Thanh.

Ngay từ ngày 20 tháng chạp (Âm lịch) hàng năm, các hộ nuôi cá đã bắt đầu hút ao và kéo cá lùa vào các lưới để bán cho các thương lái và người dân trong tỉnh đồng thời nhập cho các thương lái ở các tỉnh như Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình…

Cá chép ở làng Tân Cổ được nhiều người lựa chọn do cá có màu óng và không có đốm đen.

Cứ đến dịp này, làng Tân Cổ lại tất bật xe cộ đi lại mua cá, các thương lái trong tỉnh thường dùng xe máy để vận chuyển cá về các địa phương bán lại, còn ở các tỉnh khác thì chủ trại cá đóng bì bơm ô xi gửi xe khách, xe tải cho các thương lái.

Cá chép đỏ ở làng Tân Cổ được nhiều người gần xa ưa chuộng vì cá chép đỏ óng, không có đốm đen trên người và to đồng đều nhau.

Người dân dùng lưới để kéo cá.

Đa số mỗi nhà đều có một cái ao để nuôi cá chép, nhà nhiều thì 3-4 ao. Có mặt tại làng, đa số các hộ dân đã kéo cá chống lưới để chuẩn bị cung cấp ra thị trường.

Theo người dân làng Tân Cổ cho biết, để nuôi cá chép cung cấp cho thị trường thì người dân phải bắt tay nuôi từ tháng 7 Âm lịch đến ngày ông Táo về chầu trời thì thu hoạch bán cho người tiêu dùng.

Các thương lái trong tỉnh chủ yếu dùng xe máy đến lấy cá đi tiêu thụ.

Có mặt tại nhà ông Lê Hùng Cường (làng Tân Cổ) khi gia đình ông đang dùng lưới kéo cá dưới ao đưa vào trong lưới cung cấp cho thương lái.

 

“Năm nay khách đặt hết rồi, số lượng cá năm nay ít đi do bị ảnh hưởng của đợt bão lụt vừa qua nên cá bị thất thoát một ít, do vậy giá bán cũng cao hơn so với năm trước, dao động từ 100.000-150.000 đồng/kg” - ông Cường cho biết thêm.

Hàng năm đến ngày ông Công ông Táo, làng Tân Cổ cung ứng ra thị trường hàng chục tấn cá chép đỏ.

Ông Lê Hữu Dũng – (chủ một đại lý cá giống ở làng) cho hay: “Năm nay gia đình tôi thu mua được 3 tấn cá chép đỏ, ít hơn những năm trước rất nhiều do ảnh hưởng của thời tiết bão lụt khiến các ao nuôi cá bị tràn bờ đi hết nên hiếm hơn, giá chúng tôi bán cho thương lái là 130.000 đồng/kg và bán lẻ là 150.000 đồng/kg. Đến thời điểm hiện tại gia đình tôi cũng chỉ đủ cung cấp cho các thương lái đã đặt từ trước”.

Cũng tại gia đình ông Dũng, chúng tôi bắt gặp nhiều người đến làm công, người thì xúc cá, người đóng bì, người bơm ô xi... hàng chục bì lớn để chuẩn bị gửi xe vào Quảng Bình cho các thương lái.

Cá chép đỏ Tân Cổ được đóng bì vận chuyển đi các tỉnh lân cận.

Năm nay do ảnh hưởng của bão lụt nên số lượng cá cung ứng ra thị trường ít hơn.

Theo người dân địa phương, trước kia người dân chủ yếu cúng cá chép đen nhưng khoảng 10 năm nay thì đổi mới theo xu hướng thị trường và phát triển kinh tế nên người dân chuyển sang dùng cá chép đỏ.

“Năm nào cũng vậy, cứ vào sáng 22 tháng Chạp là ngày cả làng nhộn nhịp nhất vì đi dọc 2 bên đường vào làng người dân dùng áo mưa, bạt quây thành những ao nhỏ đổ cá vào bày bán, nhìn 2 bên đường như bức tranh màu đỏ”, một người dân cho hay.

Tuy cá chép ít hơn nhưng giá bán cá lại tăng hơn so với cùng kỳ năm ngoái.

Được biết, làng cá Tân Cổ là làng cá chép giống truyền thống có từ xa xưa đến nay.

Trần Nghị
Chủ đề :
 
List comment
 
 
Chung tay hỗ trợ bệnh viện tuyến đầu Đà Nẵng phòng, chống Covid-19
icon

Hàng trăm ngàn sản phẩm thiết thực từ Diana Unicharm đã chuyển tới hỗ trợ các bệnh viện tại Đà Nẵng giúp chăm sóc bệnh nhân tại các bệnh viện đang trong giai đoạn cách ly, phong tỏa.

 
 
Tai nạn giao thông 7 tháng đầu năm giảm cả ba tiêu chí
icon

Theo thống kê của Bộ Công an và Cục Hàng hải Việt Nam, tai nạn giao thông (TNGT) tháng 7 và 7 tháng đầu năm 2020 giảm cả ba tiêu chí so với cùng kỳ năm 2019.

 
 
9X quyên hàng nghìn suất gạo, rau trao tận tay sinh viên 'mắc kẹt' ở Đà Nẵng
icon

Mỗi ngày, chàng trai trẻ Đào Văn Vĩnh cùng nhóm thiện nguyện chuẩn bị hàng trăm suất quà miễn phí gồm gạo, mỳ tôm, trứng, rau… đưa đến tận tay các sinh viên ở Đà Nẵng đang thực hiện cách ly xã hội.

 
 
Xe container đè bẹp xe con dừng đèn đỏ, 3 người tử vong tại chỗ
icon

Rạng sáng nay, ô tô 5 chỗ bị xe container tông bẹp từ phía sau khiến 3 người tử vong tại chỗ. Sự việc vừa xảy ra rạng sáng nay (4/8) trên quốc lộ 5, hướng Hưng Yên - Hà Nội.

 
 
Đề xuất chuyển công tác công an mặc quần đùi lái xe biển xanh xử lý vi phạm
icon

Đề xuất phạt cảnh cáo, chuyển làm trực ban chiến sĩ công an mặc quần đùi, áo cộc đi xử lý bán hàng rong ở Hà Nội.

 
 
Sạt lở đất đá gây ách tắc cục bộ trên Quốc lộ 6 ở Sơn La
icon

Do ảnh hưởng của trận mưa hoàn lưu cơn bão số 2, một lượng lớn đất đá đã sạt lở gây ách tắc giao thông trên Quốc lộ 6 đoạn qua huyện Vân Hồ (Sơn La).

 
Đắk Lắk: Gần 200 giảng viên, sinh viên ngành y tình nguyện tham gia chống dịch Covid-19
icon

Gần 200 giảng viên, sinh viên ngành Y của Trường Đại học Tây Nguyên và Trường Đại học Buôn Ma Thuột đã có đơn tình nguyện tham gia công tác phòng chống dịch Covid-19 trên địa bàn.

 
Người phụ nữ bị công an phường mặc quần đùi, áo cộc thu đồ lên tiếng
icon

Công an quận Long Biên họp xem xét đưa ra mức xử lý phù hợp với cán bộ công an phường mặc quần đùi, áo cộc đi xử lý bán hàng rong.

 
6 ca mới mắc Covid-19 ở Quảng Nam: Buôn bán ở chợ, đi thăm bệnh, lo đám tang
icon

Tối 3/8, Sở Y tế tỉnh Quảng Nam đã công bố lịch trình của 6 bệnh nhân (SN) mắc Covid-19 vừa được Bộ Y tế ghi nhận vào chiều nay.

 
Dự báo thời tiết ngày 4/8: Bắc Bộ mưa lớn, nguy cơ ngập nhiều nơi
icon

Dự báo thời tiết ngày 4/8, các tỉnh Bắc Bộ Tây Nguyên và Nam Bộ có mưa vừa, mưa to, có nơi mưa rất to; nền nhiệt thấp; khu vực Trung Bộ ngày nắng, có mưa rải rác và dông.