Độc đáo mâm cỗ chay cúng Rằm tháng Bảy giá bằng một nửa mâm cỗ mặn
 

Độc đáo mâm cỗ chay cúng Rằm tháng Bảy giá bằng một nửa mâm cỗ mặn

Rằm tháng Bảy là ngày lễ có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong đời sống tâm linh người Việt. Vào ngày này, nhiều gia đình thường sắm lễ, chuẩn bị mâm cơm chay tươm tất để cúng lễ.

Theo phong tục, ngày Rằm tháng Bảy là ngày mở cửa ngục, các vong nhân được xá tội nên có lễ cúng Cô Hồn (vào buổi chiều) cho các vong linh không nhà cửa, không nơi nương tựa.

Rằm tháng Bảy, người ta thường làm một lễ cúng tạ ơn các thần linh, và một mâm tưởng nhớ ông bà tổ tiên để cầu nguyện cho các vong hồn siêu thoát và cầu bình an cho gia đình. Nhiều gia đình lựa chọn cúng cơm chay.

Mặc dù Rằm tháng Bảy đã bước sang thời điểm giao mùa nhưng thời tiết vẫn rất nóng và oi bức, chính vì vậy, một mâm cỗ chay với vị dịu mát, thanh tịnh sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều các mâm cỗ mặn.

Vào thời buổi hiện nay, thay vì làm những mâm cỗ mặn truyền thống, nhiều gia đình đã chọn cách làm cỗ chay sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình, đặc biệt là tránh lãng phí so với việc làm cỗ mặn.

Chị Vũ Nguyệt Nga - Hội trưởng Hội từ thiện Minh Tâm Hà Nội, chủ Quán chay Minh Tâm (213 Xã Đàn, Hà Nội) cho biết: "Mâm cỗ chay cúng gia tiên ngày Rằm tháng Bảy là cực kỳ quan trọng, mâm cỗ cần hội tụ đủ các yếu tố đẹp, ngon, trang trọng mà giá cả lại phải chăng".

Chị Nguyệt Nga cũng chia sẻ thêm, chỉ cần từ 500.000 đến 700.000 đồng là có thể có một mâm cỗ chay đầy đặn, ngon và đủ chất. Chi phí bằng chỉ bằng một nửa so với mâm cỗ mặn.

Theo chị Nga, với mức tiền đó sẽ có một mâm cơm chay tương đương với 9 đến 10 món. Mâm cỗ trên sẽ sử dụng chủ yếu là rau củ quả nhằmhướng đến các món chay thuần, hạn chế món chay giả mặn, hạn chế nguyên liệu chay sẵn.

 

Nhưng tất nhiên,mâm cỗ vẫn rất đầy đủ các món cơ bản như canh, xôi, nem, miến, nộm được nấu cẩn thận và khá đầy đặn.

Một trong những món ăn chay rất độc đáo và đang được nhiều người ưa thích hiện nay là bánh pizza, đây là nét độc đáo ở mâm cỗ chay của quán ở quán của chị Nguyệt Nga bởi rất nhiều bạn nhỏ ưa thích món này nên sẽ hướng các bạn đến với nét văn hoá mới.

Hoàng Nam
Chủ đề :
 
List comment
 
Hà Tĩnh: Xe 'dù' hoạt động rầm rộ, xe chính tuyến ế ẩm, bến trăm tỉ vắng teo
icon

Nhiều doanh nghiệp vận tải trên địa bàn Hà Tĩnh đang hết sức đau đầu vì vấn nạn 'xe dù, bến cóc'. Họ mong muốn Sở GTVT và các đơn vị liên quan xử lý dứt điểm tình trạng trên, để đảm bảo sự cạnh tranh công bằng giữa các đơn vị kinh doanh.

 
Lịch thi đấu Asian Cup 2019 chi tiết các trận đấu của đội tuyển Việt Nam
icon

Theo Lịch thi đấu Vòng chung kết Asian Cup 2019, đội tuyển bóng đá Việt Nam có trận đấu đầu tiên với đội tuyển Iraq vào ngày 8/1/2019.

 
Cả nhóm liên quan vụ “bốc đầu' xe ở Đà Nẵng đã bị mời lên làm việc
icon

Theo thông tin cập nhật từ Phòng CSGT – Công an Đà Nẵng sáng 12/5, đơn vị đã tiếp tục xác minh và làm rõ danh tính toàn bộ nhóm đối tượng liên quan vụ “bốc đầu” xe trên cầu Rồng và nhiều tuyến đường gây bức xúc dư luận.

 
Hà Nội: Mưa lớn, đường tắc nghiêm trọng, dân trèo vỉa hè hối hả đến công sở
icon

Cơn mưa lớn lúc 6 giờ sáng nay ở Hà Nội khiến nhiều tuyến đường bị ùn tắc nghiêm trọng ngay trước giờ cao điểm nên việc lưu thông đi lại của người dân gặp nhiều khó khăn.

 
Lý do hàng ngàn người dân Thanh Hóa không nhận hỗ trợ từ gói 62.000 tỷ
icon

“Rất nhiều thương binh, bệnh binh, hộ cận nghèo và cả các gia đình có công tự nguyện không nhận hỗ trợ và nhường lại cho người khó khăn hơn”.

 
Lộ diện đối tượng “bốc đầu xe” trên cầu Rồng, gây náo loạn nhiều đường lớn ở Đà Nẵng
icon

Tối qua (11/5), Phòng CSGT Công an Đà Nẵng đã làm rõ vụ 2 thanh niên lạng lách, bốc đầu xe trên nhiều tuyến đường gây bức xúc dư luận.

Hà Nội: Nam bảo vệ kể lại giây phút bị sức ép vụ nổ trong quán gà rán đẩy ngã
icon

Người dân vẫn chưa hết kinh hoàng về vụ nổ lớn xảy ra tại nhà hàng gà rán số 32 Cửa Nam, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Giao thông tắc nghẽn trong ngày đầu tiên học sinh Hà Nội đi học trở lại
icon

Hôm nay (11/5), tại Hà Nội các em học sinh mầm non và tiểu học ở Hà Nội quay trở lại trường sau một thời gian nghỉ học phòng, chống dịch Covid-19. Chính vì thế, nhiều tuyến đường ở Hà Nội tắc cứng.

Hủy án sơ thẩm, điều tra lại vụ án Lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản tại Công ty Lâm Quyết
icon

Sau 1 ngày khẩn trương làm việc, TAND Cấp cao tại Hà Nội đã tuyên hủy bản án hình sự sơ thẩm để điều tra lại vụ án Lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản tại công ty Lâm Quyết, Thái Bình.

Nổ lớn trên phố Cửa Nam, 3 người nhập viện
icon

Chiều 11/5, tại ngôi nhà 5 tầng giữa ngã tư Cửa Nam (phường Cửa Nam, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) bất ngờ phát ra tiếng nổ lớn, hệ thống cửa nhà hư hỏng văng ra đường, 3 người nằm trong nhà bị thương.