Chính thức cấp “Giấy khai sinh” cho giống cây dừa sáp, đặc sản của Trà Vinh

Ngày 23/12/2021, Cục Trồng trọt, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã có quyết định về việc công nhận tiến bộ kỹ thuật quy trình nhân giống dừa sáp bằng kỹ thuật nuôi cấy phôi hữu tính.  

Quy trình nhân giống dừa sáp bằng kỹ thuật nuôi cấy phôi hữu tính là đề tài do nhóm tác giả là giảng viên của trường Đại học Trà Vinh nghiên cứu thành công.

Quy trình này được xây dựng trên cơ sở từ các kết quả nghiên cứu khoa học của Đề tài cấp Bộ “Nghiên cứu nhân giống dừa bằng công nghệ nuôi cấy mô tế bào và kỹ thuật thâm canh dừa trồng giống nuôi cấy mô”.

Chính thức cấp “Giấy khai sinh” cho giống cây dừa sáp, đặc sản của Trà Vinh
Tại Việt Nam, hiện dừa sáp chỉ được trồng ở tỉnh Trà Vinh. Đặc trưng của dừa này là cùi rất dày và gần như không có nước.

Kỹ thuật nhân giống dừa sáp bằng phương pháp nuôi cấy phôi hữu tính phục vụ sản xuất cây giống dừa sáp với quy mô công nghiệp. Kỹ thuật yêu cầu cần lựa chọn trái dừa đủ tuổi để lấy phôi, tách, khử trùng phôi và cấy vào môi trường tạo chồi; sau đó tách màng bao chồi mầm và cấy phôi vào môi trường tạo rễ. Cây con được chăm sóc ngoài vườn ươm theo tiêu chuẩn cây giống. Tỷ lệ nhân giống thành công khi áp dụng quy trình khoảng 63% (63 cây xuất vườn/100 phôi đưa vào môi trường tạo chồi), thời gian từ đưa phôi dừa vào môi trường tạo chồi đến khi cây đạt tiêu chuẩn xuất vườn từ 12 tháng đến 14 tháng. Quy trình nuôi cấy phôi dừa sáp chia thành 4 giai đoạn.

Dừa sáp có tên tiếng anh là Macapuno. Đây là một giống dừa tự nhiên có sự phát triển bất thường của nội nhũ. Phần thịt của nó giống như thạch mềm, lấp đầy gần như toàn bộ khoang dừa. Dừa sáp có rất ít hoặc không có nước dừa. 

Dừa sáp rất khác với các loại dừa thông thường khác. Phần cơm dừa dính mềm thường được sử dụng như món tráng miệng ngọt, hương vị kem và như một thành phần cho đồ ngọt và bánh.

Điều đặc biệt là không phải ở đâu cũng có thể trồng được loại dừa này. Riêng ở Việt Nam chỉ có ở Trà Vinh mới trồng được loại dừa này. Quả dừa sáp là đặc sản của huyện Cầu Kè, Trà Vinh. Người dân ở đây cho biết, dừa sáp trồng 3-4 năm sẽ cho quả.

 

Đặc biệt là loại dừa này sẽ ra bông và kết trái như những giống dừa khác, nhưng mỗi buồng của nó chỉ có vài trái đúng nghĩa dừa sáp. Điều này làm cho dừa này trở nên khó trồng và số lượng trồng ra hàng năm rất thấp.

Dừa sáp được ưa chuộng không chỉ vì vị ngon của chúng mà là còn vì hàm lượng dưỡng chất có trong nó rất cao. Giúp bổ xung các chất quan trọng và cần thiết cho cơ thể, tăng cường sức khỏe cho người sử dụng.

Mấy năm gần đây, dừa sáp nổi lên như một loại nông sản độc lạ, giá cao chót vót, gấp hàng chục lần dừa thường.

Một trái dừa sáp hiện nay được bán với giá khoảng 150.000 đồng, có nơi có nơi còn lên đến 300.000 đồng. Trong khi giá của một trái dừa thường chỉ dao động từ 10.00 - 25.000 đồng/trái.

Không chỉ quả, giá cây giống dừa sáp nuôi cấy phôi cũng rất đắt khi được bán lên tới 900.000 đồng/cây. Trong khi đó, các giống dừa phổ thông chất lượng cao hiện nay bán chỉ 50.000 – 60.000 đồng/cây.

Tuân Nguyễn

 
List comment
 
 
Doanh thu tăng hàng chục lần nhờ Tháng khuyến mại Hà Nội, doanh nghiệp bán lẻ tiếp tục chuẩn bị hàng Tết
icon

Hầu như các doanh nghiệp đều có sự tăng doanh số trong Tháng khuyến mại Hà Nội 2021. Có những mặt hàng doanh thu tăng hàng chục lần so với trước thời điểm triển khai Tháng Khuyến mại Hà Nội cũng như so với cùng kỳ năm trước.

 
 
Quảng Bình: Tăng cường tuyên truyền sâu rộng cuộc vận động 'Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam' trong tình hình mới
icon

Quảng Bình sẽ tiếp tục tổ chức quán triệt, tuyên truyền sâu rộng cuộc vận động 'Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam' trong tình hình mới. Đồng thời, khuyến khích, động viên người tiêu dùng ưu tiên sử dụng hàng Quảng Bình, hàng Việt Nam.

 
 
Hà Tĩnh: Hương Sơn đề xuất 15 sản phẩm đủ điều kiện công nhận OCOP cấp tỉnh
icon

15 sản phẩm của huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh đủ điều kiện tham gia OCOP cấp tỉnh đợt 2 năm 2021 đều được huyện đánh giá là những sản phẩm chủ lực, thế mạnh của địa phương.

 
 
8 sản phẩm của Bắc Kạn đạt giải Thương hiệu vàng nông nghiệp Việt Nam năm 2021
icon

Trong số 119 thương hiệu, sản phẩm được tôn vinh danh hiệu “Thương hiệu Vàng Nông nghiệp Việt Nam” năm 2021, trong đó Bắc Kạn có 8 sản phẩm đạt giải.

 
 
Nhiều thương hiệu Việt lọt Top 10 sản phẩm dịch vụ Tin dùng Việt Nam 2021
icon

Tại lễ Công bố & Vinh danh Top 10 các nhóm ngành sản phẩm - dịch vụ Tin Dùng Việt Nam năm 2021, nhiều thương hệu Việt đã lọt TOp 10 sản pẩm dịch vụ Tin dùng Vệt Nam 2021.

 
 
Hỗ trợ doanh nghiệp bảo vệ thương hiệu gạo ST24, ST25
icon

Gia đình ông Hồ Quang Cua đã có đơn gửi đến Tổng cục QLTT đề nghị hỗ trợ bảo vệ thương hiệu giống lúa và gạo ST24, ST25 tại thị trường Việt Nam.

 
Gạo A An được vinh danh trong Top 10 sản phẩm Việt Tin Dùng 2021
icon

Trong nhóm ngành Nông sản – Thực phẩm – Đồ uống, đáng chú ý có sản phẩm gạo A An của CTCP Tập đoàn Tân Long được vinh danh trong Top 10 sản phẩm Tin Dùng 2021.

 
Năm 2021, An Giang tổ chức 33 chuyến bán hàng Việt lưu động về vùng nông thôn
icon

Năm 2021, An Giang đẩy mạnh chương trình đưa hàng Việt về nông thôn; phối hợp với siêu thị tổ chức được 33 chuyến bán hàng Việt lưu động tại chợ và 10 chuyến xe lưu động bán hàng thiết yếu đến tận nhà dân.

 
Bình Phước kết nối tiêu thụ sản phẩm trái cây và sầu riêng
icon

Sở NN&PTNT Bình Phước phối hợp với huyện Phú Riềng, Trung tâm đào tạo và tư vấn kinh tế hợp tác tổ chức hội nghị kết nối tiêu thụ sản phẩm trái cây và sầu riêng trên địa bàn nhằm thúc đẩy tiêu thụ nông sản trong lúc dịch Covid-19.

 
Hà Tĩnh: Xây dựng thương hiệu bưởi Phúc Trạch, đưa đặc sản Việt vươn ra thế giới
icon

Từ lâu, bưởi Phúc Trạch được xem là một loại đặc sản được nhiều người ưa chuộng. Loại sản vật này đã được cấp tem và chỉ dẫn địa lý nhằm khẳng định giá trị cũng như cơ hội vươn ra thế giới.