Cá hô “khủng” hơn 100kg ở Sài Gòn

Con cá hô nặng hơn 100kg, dài 1,5m vừa được một nhà hàng ở TP.HCm mua về để phục vụ thực khách.

Cá hô “khủng” hơn 100kg ở Sài Gòn - ảnh 2

Con cá hô nặng hơn 100kg, được nhà hàng mua từ Campuchia

Đại diện nhà hàng S. T nằm trên đường Võ Văn Tần (quận 3, TP.HCM) chia sẻ: hay tin ngư dân bắt được cá hô từ Biển Hồ ở Campuchia, nhà hàng đã nhờ thương lái qua nước bạn hỏi mua và chuyển về Tp.HCM vào rạng sáng ngày cùng ngày để xẻ thịt, phục vụ thực khách. Ghi nhận, con cá hô dài 1,5 mét và nặng hơn 117kg.

Nhà hàng từ chối không tiết lộ giá mua con cá hô này. Được biết, giá thương lái mua những chú cá hô to như thế này thường khoảng vài triệu đồng/1kg.

Cá hô “khủng” hơn 100kg ở Sài Gòn - ảnh 3

Giá mỗi kg cá hô được các thương lái định giá lên tới vài triệu đồng/kg

Cá hô là loài quý hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao. Cá thường sinh sống ở những sông lớn như Mê Kông nhưng chúng cũng có thể bơi vào những kênh, rạch, sông nhỏ để kiếm thức ăn trong 1 số thời điểm. Con cá to có thể dài đến 3 mét, nặng khoảng 300 kg. Ở Việt Nam, thỉnh thoảng người dân đánh bắt được loại 100 - 200kg.

Nguyễn Tuấn